6 Motive pentru a vă aproviziona bucătăria cu afine

este timpul: afinul umil nu a câștigat niciodată laude adecvate.

recent, cercetătorii și nutriționiștii au susținut micul fruct albastru, informând consumatorii conștienți de sănătate de pretutindeni că această boabe cu aspect mediu împachetează o listă de beneficii pentru sănătate (inclusiv pierderea în greutate), care nu este altceva decât. Am rugat-o pe Lisa Moskovitz, RD, CDN să explice recentul blueberry buzz și să discute de ce, exact, blueberry este gata să devină următoarea tendință la nivel de kale. Aici, unele dintre principalele motive pentru a vă aproviziona bucătăria cu o mulțime de ele, proaspete sau congelate:

afinele luptă împotriva riscului de boli de inimă și sindrom metabolic, potrivit unui studiu timpuriu efectuat pe șobolani de laborator la Centrul Cardiovascular al Universității din Michigan. După un studiu de 90 de zile, șobolanul a hrănit o pulbere îmbogățită cu afine, reprezentând 2% din dieta lor, a avut trigliceride și colesterol mai scăzute, precum și o sensibilitate mai bună la insulină. (Pentru o dietă de 1300 de calorii, aceasta este doar 1/2 cană pe zi de fructe de pădure.) Acest lucru se datorează, detalii Moskovitz, conținutului ridicat de fitonutrienți și flavonoizi. „Acestea se numesc antociani, care ajută la protejarea împotriva bolilor degenerative, cum ar fi bolile de inimă și cancerul”, explică ea. Un alt studiu realizat la Harvard Medical School a constatat că femeile tinere care au avut cel puțin 1 1/2 cești de afine pe săptămână au fost cu 34% mai puțin susceptibile de a avea un atac de cord. Acestea sunt statistici puternice pentru o astfel de boabe petite!

obțineți beneficiile: bucurați-vă de un smoothie aprobat de burtă Zero pentru a vă începe ziua. Folosiți combinația preferată de fructe proaspete sau congelate care include afine, adăugați lapte de migdale neîndulcit și niște spanac dacă vă simțiți uber sănătos.

tranzacționați acea anvelopă în jurul mijlocului dvs. pentru un model mai subțire–mâncând afine. Aceiași cercetători de la Universitatea din Michigan au descoperit că afinele te pot ajuta să arzi acea grăsime încăpățânată din burtă, activând genele tale slabe. După un studiu de 90 de zile, șobolanii hrăniți cu o dietă îmbogățită cu afine au arătat o reducere semnificativă a grăsimii abdominale abdominale decât grupul de control. Bonus: o dietă cu conținut scăzut de grăsimi a sporit beneficiile pentru sănătate ale consumului de fructe de pădure. Șobolanii hrăniți cu o dietă care îndeplinește aceste două criterii au avut o masă totală de grăsime și o masă hepatică mai mică decât grupul de control.

obțineți beneficiile: pentru un tratament dulce la sfârșitul nopții, ciuguliți afinele congelate. Frigul transformă fructele de pădure într-o textură asemănătoare sorbetului, care îți va potoli pofta de acel Ben & Jerry ‘ s!

afinele nu numai că ajută la creșterea sănătății fizice, ci și la creșterea acuității mentale. „Afinele au fost mult timp considerate un superaliment cu capacitatea de a încetini rata declinului cognitiv legat de vârstă”, raves Moskovitz. Un studiu pe termen lung publicat în Annals of Neurology evidențiază faptul că consumul de afine poate reduce rata generală a declinului cognitiv cu până la 2,5 ani la adulții cu vârsta peste 70 de ani, așa cum a fost testat cu șase teste cognitive diferite.

obțineți beneficiile: Dă-ți ovăzul de dimineață puțin TLC și vei obține o mulțime de beneficii în schimb. „Top fulgi de ovăz cald cu fructe de padure congelate și pudră de scorțișoară pentru a adăuga un indiciu de dulceață naturală”, recomandă Moskovitz. „Fructele congelate se păstrează mai mult și pot fi chiar mai hrănitoare decât cele proaspete.”Doar asigurați-vă că verificați lista ingredientelor pentru a vă asigura că nu apucați o pungă cu zahăr adăugat.

un alt avantaj minunat din consumul micului fruct albastru este scăderea tensiunii arteriale, explică Moskovitz. „Rezultatele unui studiu publicat în Journal of the Academy of Nutrition & dietetica a constatat că consumul zilnic regulat de afine este legat de prevenirea hipertensiunii arteriale și scăderea tensiunii arteriale ridicate.”S-a constatat, de asemenea, că consumul crescut de afine scade rigiditatea arterială, care se poate datora creșterii producției de oxid nitric.

obțineți beneficiile: ridicați dulceața rutinei dvs. de prânz, sfătuiește Moskovitz. „Adăugați fructe de pădure proaspete la salata dvs. pe bază de legume pentru a echilibra aromele și a vă face prânzul un pic mai interesant!”

afinele, cu conținutul lor scăzut de zahăr/conținut ridicat de fibre, sunt o gustare excelentă la prânz, care vă poate menține energia bâzâind chiar și în cea mai lungă zi de lucru. „În comparație cu multe alte fructe cu gust dulce, cum ar fi mango și banane, afinele ies pe partea de sus”, potrivit lui Moskovitz. „Ambele proprietăți ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil și împiedică scufundarea energiei”, adaugă ea. Cu mai multă energie, este mai probabil să vă antrenați mai greu și să fiți mai atenți, ajutându–vă să vă atingeți obiectivele atletice și estetice.

obțineți beneficiile:” amestecați afinele cu lapte de migdale neîndulcit și semințe de in pentru un smoothie sănătos și energizant pentru a vă duce dimineața”, sugerează Moskovitz. „Combinația de fructe de pădure bogate în fibre, calciu și vitamina D din lapte și grăsimi antiinflamatorii din semințele de in vă vor menține nivelul de energie și zahăr din sânge chiar până când este timpul pentru următoarea masă.”

dacă zahărul este dușmanul tău în Bătălia de la bulge, fibra este aliatul tău cheie, iar afine arma ta la alegere. Un alt beneficiu al Mega-fibrei de afine este gestionarea cu ușurință a nivelului de foame. „Conținutul ridicat de fibre al acestui fruct gustos și albastru promovează, de asemenea, sațietatea, deoarece corpurile noastre nu îl pot digera”, detaliază Moskovitz. „Drept urmare, rămâne în stomacul nostru mai mult timp, se extinde odată ce absoarbe apa și vă oferă senzația de „Sunt plin” mai mult timp.”Deci, dacă aveți nevoie de un pic de impuls suplimentar de voință pentru a vă trece prin zi fără a recurge la automatul, afinele sunt gustarea perfectă.

obțineți beneficiile: Pentru un amestec ideal, cu conținut scăzut de zahăr, Moskovitz sugerează amestecarea afinelor liofilizate cu nuci crude și cereale de tărâțe. Migdalele și nucile fac atât adăugiri sănătoase, care vor îndepărta scăderea de la 3 pm. Doar asigurați-vă că citiți cu atenție etichetele, avertizează ea. Fructe uscate este adesea ambalate cu zaharuri adăugate, pontaj în La 13 grame de chestii dulce într-un diminutiv 2 linguri. Soiurile liofilizate se laudă de obicei cu o nutriție mai bună, făcându-le opțiunea mai sigură.