7 lucruri care se pot întâmpla când încetezi să mănânci carne

ni se promite atât de mult când luăm în considerare să devenim vegetarieni. Mulți non-consumatori de carne ne spun că lucruri minunate vor veni la noi dacă ne alăturăm lor — vom dezvolta pielea limpede, vom scădea tensiunea arterială și, știți, reasigurarea că facem ceea ce trebuie. Ei bine, până acum, pe drumul meu vegetarian personal, mi s — au acordat toate aceste beneficii-și multe altele. Cu toate acestea, nu toate afirmațiile pe care le-am auzit despre vegetarianism înainte de a înceta să mănânc carne s-au dovedit a fi adevărate și am constatat, de asemenea, că nu mi s-au dat toate informațiile de care aveam nevoie.

oricât de mulți vegetarieni ar încerca să vă convingă că sărutul cărnii la revedere vă va revizui practic întregul sistem și vă va oferi un corp nou, Joan Salge Blake, profesor asociat clinic de nutriție la Universitatea din Boston, a declarat pentru Yahoo! că nu se întâmplă nimic prea dramatic în organism biochimic atunci când renunți la carne. Sigur, probabil că veți vedea o mulțime de îmbunătățiri generale ale sănătății — cum ar fi o creștere a energiei și un risc mai mic de boli de inimă — dar nu vă reconectați în întregime corpul pur și simplu prin scăderea cărnii din dietă.

de asemenea, ceea ce majoritatea oamenilor nu vă spun este că unele efecte secundare neașteptate vă pot lovi atunci când renunțați brusc la carne. Da, nu au impact asupra tuturor și, dacă le experimentați, sunt temporare și ar trebui să fie pe drumul lor vesel în câteva săptămâni— dar asta nu le face mai distractive. Stick cu rutina de legume, deși, și veți găsi în cele din urmă că cealaltă parte este suficient de plină de satisfacții pentru a face să uitați aceste simptome ciudate te-a lovit vreodată.

intrigat? Apoi citiți mai departe pentru a afla despre șapte lucruri care se întâmplă corpului dvs. atunci când încetați să mâncați carne.

simțul gustului poate scădea

vegetarienii trebuie să țină cont de aportul lor de zinc, deoarece este ușor să nu obțineți suficient atunci când renunțați pentru prima dată la carne. Și de îndată ce nu absorbiți suficient zinc, puteți experimenta o scădere temporară a câtorva funcții corporale — în primul rând simțul gustului, deoarece acest mineral vă menține Palatul ascuțit și mulțumit.

consumul multor fasole și alte leguminoase poate interfera cu capacitatea organismului de a lua tot zincul pe care îl obține din alte alimente, așa că, dacă nu începeți imediat să luați suplimente, nu vă mirați dacă vă pierdeți temporar simțul puternic al gustului. Nu vă faceți griji, totuși: pe măsură ce corpul trece de perioada de ajustare, îl veți câștiga înapoi.

este posibil să aveți insomnie

consumul de multă carne roșie este cunoscut pentru a vă face să vă simțiți lent și fără energie și totuși s-ar putea să nu vă dați seama că ați simțit acest lucru până când nu începeți să trăiți viața vegetariană. Dintr — o dată, s-ar putea să simți că ai acces la o nouă sursă de energie-acum sări de pe pereți, mult prea entuziasmat de viață pentru a te culca și a dormi ca o persoană normală.

dar dacă aveți unele insomnie după lovind carne la bordură, fiți siguri că incapacitatea ta de a amâna timp de 8 ore drepte nu este permanentă. Odată ce corpul tău se instalează în dansul fără carne, ritmurile sale circadiene își vor găsi drumul înapoi la normal. Pentru a diminua lovitura, evitați acea clasă de rotire de 8 p. m.și încercați să tăiați nasurile târzii și alte lucruri despre care se știe că ne împiedică capacitatea de a dormi.

stomacul vă poate răni

aveți un machiaj unic de bacterii în intestin, unele prietenoase și altele nu atât de frumoase — iar combinația celor două va ajunge să arate puțin diferit ori de câte ori faceți modificări semnificative în dieta dvs.

mulți experți spun că cu cât consumați mai multe legume, cu atât bacteriile mai sănătoase se înmulțesc în burtă. Acest lucru este minunat pe termen lung, dar schimbările bruște ale tractului digestiv ar putea provoca indigestie și balonare la început (acest lucru ar putea fi, de asemenea, parțial datorită faptului că puneți mult mai multe fibre în sistemul dvs.). Aceste efecte secundare sunt printre cele mai frecvente atunci când oamenii trece dramatic de la o mulțime de carne la nici unul, și în timp ce acestea nu sunt plăcute, ele sunt parte a procesului de curățare-out.

dacă aveți aceste simptome, există câteva modalități prin care le puteți evita. Pentru început, păstrați-vă mesele mai mici decât în mod normal și mâncați mai multe dintre ele, mai degrabă decât să mâncați trei mese mari; stomacul tău nu va trebui să muncească atât de mult pentru a descompune lucruri care nu sunt atât de familiare. Cinci mese mici pe zi la începutul noii tale vieți vegetariene este o idee bună. De asemenea, stai departe de lucrurile grase, cum ar fi cartofii prăjiți grași și băuturile carbogazoase.

este posibil să aveți unele suișuri și coborâșuri emoționale

din cauza tuturor cercetărilor recente interesante privind conexiunea intestin-creier, știm că nu este neobișnuit să experimentați unele schimbări în sănătatea mintală atunci când vă îmbarcați într-o dietă nouă și sănătoasă. Microbiomul din burtica ta elibereaza neurotransmitatori si ei comunica rapid si puternic cu creierul tau prin nervul vag, ceea ce inseamna ca orice este in burtica ta afecteaza in mod direct nivelul de stres si anxietate.

deși unele cercetări au sugerat că vegetarianismul are un impact pozitiv asupra dispoziției și o dietă vegetariană are potențialul de a reduce stresul, este posibil să nu profitați imediat de aceste beneficii emoționale. De fapt, datorită schimbărilor imediate ale microbiomului din sistemul digestiv, unii vegetarieni noi sunt avertizați că ar putea trece printr-o plimbare emoțională cu roller coaster, de la a se simți înalți ca un zmeu într-o zi, până la a se trezi prăbușindu-se și plângând în bucătăria lor în următoarea zi. Și acest lucru este temporar și, odată ce ați ieșit de cealaltă parte, probabil că veți vedea dispoziții strălucitoare mai presus de toate.

puteți gusta mai mult decât de obicei

pentru mulți oameni, atunci când principala lor sursă de proteine a fost luată neîncrezător de la ei, ei intră în modul de supraviețuire — sau, mai exact, în modul snackaholic. Kristin Kirkpatrick, manager al serviciilor de nutriție Wellness la Cleveland Clinic Wellness Institute, a scris pentru Huffington Post că vede o mulțime de vegetarieni și vegani umplându — se constant cu chipsuri și covrigi-orice — cum ar fi să pună mâna pe ei, într-adevăr-pentru că nu și-au dat seama ce altceva să consume în locul cărnii.

acest lucru vi s-ar putea întâmpla atunci când renunțați pentru prima dată la hamburgeri, așa că nu vă mirați dacă vă căutați cu disperare prin cămară pentru ceva crocant și sărat. Nu vă faceți griji. Această fază va trece rapid; în curând, veți experimenta de fapt un declin mare în aceste pofte după un timp. În timp ce sunteți blocat în snack town, totuși, păstrați-vă energia cu biscuiți de cereale integrale, migdale crude și iaurt grecesc.

fata ta poate izbucni

„dar cum rămâne cu pielea perfect limpede despre care predică toți veganii?!”s-ar putea să exclamați chiar acum. Există, nu vă faceți griji. Acestea fiind spuse, primele două săptămâni după ce încetați să mâncați carne pot fi punctate cu câteva zits — poate și câteva breakouts complete. Știți doar că alții au experimentat acest lucru și va fi temporar.

dacă ați luat simultan un supliment B12 pentru a compensa lipsa fripturii — și dacă nu ați făcut — o, ar trebui-s-ar putea să vedeți și o pauză de la asta. Ridicați o spălare solidă a feței pentru acnee și, dacă ține pasul, discutați cu un dermatolog despre asta.

puteți folosi baia mai des

să revenim la conversația cu fibre. Cel mai probabil, consumați mai multe legume acum — și, prin urmare, consumați mai multe fibre — decât oricând în viața adultă. În plus, microbiomul din intestin se rearanjează, ducând la indigestie, așa cum am acoperit mai sus. Și ce urmează o durere gravă de burtă? Da, este corect: numărul doi și multe dintre ele.

unii vegetarieni experimentați vă sugerează să mâncați mai multe legume gătite (mai degrabă decât cele crude) la început și să încorporați încet fasolea în dieta dvs., deoarece acestea pot provoca o mulțime de caca. Aceste excursii la baie ar trebui să se stabilească și ar trebui să te obișnuiești cu mâncarea nouă destul de curând, așa că, dacă simți că te-ai închinat toaletei prea mult timp, vorbește cu un nutriționist sau un medic.

toate acestea pot suna ca o mulțime — dar fiți siguri că nu toți oamenii experimentează toate (sau oricare) dintre aceste efecte secundare atunci când devin vegetarieni. Și chiar dacă te lovești de toate aceste șapte schimbări, să știi că pierderile pe termen scurt sunt mai mult decât compensate de câștigurile pe termen lung ale vieții vegetariene.

Imagini: Yuriy Shevtsov / Fotolia; Giphy (7)