alergie și Nutrițieîntrebări frecvente
informații despre alergeni
la Maggiano’ s Little Italy, avem un singur scop—de a face oamenii să se simtă speciali. Pentru că suntem atât de concentrați pe oferirea unei experiențe deosebite oaspeților noștri, facem tot ce putem pentru a satisface nevoile dietetice ale oaspeților noștri.
de fapt, AllergyEats.com a numit Maggiano cel mai prietenos lanț de restaurante cu alergii de mai mulți ani la rând. Bucătarii noștri se mândresc să se asigure că înțeleg mai întâi nevoia dvs. dietetică, apoi creează manual o masă fără alergeni, dar plină de aromă. Dacă aveți întrebări sau nelămuriri cu privire la mese la restaurantul nostru, vă rugăm să contactați local Maggiano ‘ s și cere să vorbească cu un bucătar.
fapte alergene pentru meniul nostru sunt disponibile în ultimul nostru Ghid alergen.
sunt disponibile informații despre alergeni pentru băuturile alcoolice?
în acest moment, nu avem informații despre alergeni pentru băuturile noastre alcoolice. Biroul de comerț pentru alcool & taxa pe tutun & (TTB), care reglementează etichetarea alcoolului, nu solicită în prezent furnizorilor de alcool să dezvăluie informații despre alergeni pe etichetele sale. Prin urmare, dintr-o abundență de prudență și îngrijorare pentru sănătatea dvs., nu putem recomanda o băutură alcoolică care să elimine potențialul de a consuma un anumit alergen.
pot să întreb despre ingrediente pentru feluri de mâncare?
dacă aveți probleme cu alergenii, restricții alimentare etc., și necesită informații ingredient pe un anumit element de meniu, vă rugăm să ne contactați folosind formularul din partea de jos a paginii Contactați-Ne.
vasele lui Maggiano conțin glutamat monosodic (MSG)?
Maggiano ‘ s nu adaugă sau achiziționează produse care conțin MSG. Cu toate acestea, multe dintre produsele noastre alimentare conțin glutamat natural, cum ar fi extract de drojdie autolizată, proteine vegetale hidrolizate, cazeinat de sodiu și gelatină, care pot provoca reacții asemănătoare glutamatului monosodic la unii indivizi. Nu putem recomanda niciun element de meniu care ar elimina potențialul de a consuma unul dintre aditivii menționați mai sus.
există elemente de meniu care conțin soia?
multe dintre alimentele noastre conțin ulei de soia, iar produsele noastre prăjite sunt preparate în ulei de soia 100%. Cu toate acestea, în conformitate cu reglementările FDA, uleiul de soia foarte rafinat nu este considerat alergenic și este scutit de etichetare. Prin urmare, elementele de meniu care conțin ulei de soia foarte rafinat nu vor fi listate ca conținând soia în ghidul nostru de alergeni decât dacă sunt prezente alte forme de proteine din soia (de ex., soia hidrolizată, făină de soia, miso, edamame). Vă rugăm să discutați cu medicul dumneavoastră pentru a afla dacă trebuie să evitați uleiul de soia foarte rafinat.
aveți informații disponibile cu privire la ce condimente sunt folosite într-un vas?
la Maggiano ‘ s, folosim o varietate de condimente în pregătirea elementelor noastre de meniu. Vă rugăm să ne anunțați ce elemente de meniu vă interesează și vă vom oferi o listă de ingrediente. Notă: legile de etichetare FDA permit producătorilor să enumere un condiment fie prin numele său comun / numele obișnuit, fie poate fi listat ca condiment.’Deoarece’ spice ‘ ar putea include o serie de condimente diferite, avertizăm oaspeții cu alergii alimentare să consume aceste elemente de meniu.