Apple Pie Ice Cream

BY admin
|

Cine are nevoie de Apple Pie la modul in care poti avea apple pie ice cream?! Aceasta inghetata ia toate aromele de plăcintă cu mere și umpluturi în într-o lingura.

Cine are nevoie de Apple pie la modul in care poti avea placinta cu mere inghetata?!

doar pentru că vremea s-a răcit nu înseamnă că nu mai mănânci/faci înghețată. Din contră, prietene!

când e frig afară, tot ce vreau să fac este să fac înghețată! Toamna este atunci când bloggerii alimentari și deliciile congelate sunt cei mai buni prieteni. Este mult mai ușor să fotografiezi înghețată atunci când nu se topește.

Apple Pie Ice Cream

de când am făcut plăcintă cu mere acum câteva săptămâni, Alex m-a întrebat când o voi face din nou. Cu toată sinceritatea, nu vreau să mai fac asta. O dată este suficient.

există atât de multe alte rețete pe care vreau să le încerc. Plăcinta cu mere consumă mult timp. Mai întâi trebuie să faceți aluatul, să feliați toate merele, să-l coaceți aproape o oră și apoi să așteptați la fel de mult să se răcească înainte de a vă putea bucura în cele din urmă de o felie.

cel mult, veți avea plăcintă cu mere să mănânce timp de trei zile și apoi este plecat.

ce ar trebui să faci când vrei ca plăcinta cu mere să dureze mai mult? Faci înghețată de plăcintă cu mere.

(deși, această înghețată a durat doar o săptămână la mine acasă. Poate ar trebui să faci un lot dublu, pentru orice eventualitate.)

această înghețată ia toate aromele plăcintei de mere și se umple într-o lingură. Uită-te la toate bucățile de mere de scorțișoară din înghețată! Are gust de plăcintă cu mere înghețată.

am ezitat să numesc această înghețată „plăcintă cu mere” pur și simplu din cauza faptului că cea mai bună parte a plăcintei este crusta de unt, de care această înghețată lipsește în mod clar.

și apoi am găsit aceste boluri de vafe super drăguțe și am uitat de crustă. Cred că bolurile de vafe oferă suficientă criză. Nu a fost vândut pe ideea de castron de vafe? Am înțeles. Nu te agita.

am o soluție pentru tine. Verificați acest con de înghețată cu crustă de plăcintă de Jasmin de 1 Cookie fin!

nu că această înghețată de plăcintă cu mere are nevoie de altceva, dar să adăugăm o picătură de sos de caramel pentru naiba.

Plăcintă Cu Mere Înghețată

Randament: aproximativ 1 litru

autor Maryanne Cabrera

ingrediente

  • 2cupăcremă grea
  • 1cupălapte integral
  • 7găușuri mari de ou
  • 1/4cupăzahăr granulat
  • 1/2linguripastă de vanilie (sau extract pur de vanilie)
  • 1lingurăzahăr brun, ambalat
  • 1scorțișoară stick
  • umplutură de mere (rețeta urmează)

umplutură de mere:

  • 2granny Smith mere, decojite, cored, și tocat (aproximativ 3 cani)
  • 1/3cuplă de zahăr brun, ambalate
  • 2tableonunt nesărat
  • 3/4teaspoonground cinnamon
  • 1/4teaspoonfine sare de mare

instrucțiuni

  1. într-o oală medie, aduceți la fiert smântână, lapte și 1 lingură de zahăr. Între timp, într-un castron mare, amestecați gălbenușurile de ou și zahărul rămas. Odată ce laptele începe să fiarbă, reduceți căldura.

  2. temperați laptele fierbinte în amestecul de zahăr-gălbenuș. Adăugați încet lapte fierbinte în gălbenușuri aproximativ 1/4 cană la un moment dat, amestecând pentru a distribui căldura. După ce s-a adăugat tot laptele, transferați totul înapoi în oală.

  3. se amestecă la foc mediu-mic până când amestecul ajunge la consistența scutecului sau la 180 de grade F pe un termometru de bucătărie. Lăsați-l să stea la 180-185 grade F timp de 3 minute pentru a pasteuriza amestecul. Scoateți din căldură. Adăugați vanilie și zahăr brun. Se amestecă până se dizolvă.

  4. transferați într-un recipient etanș. Adăugați băț de scorțișoară. Lăsați amestecul să se maturizeze la frigider peste noapte sau cel puțin 3 ore.

  5. între timp, pregătiți mere de scorțișoară. Într-o oală cu sos mediu, combinați merele tocate, zahărul brun, untul și scorțișoara măcinată. Setați la foc mediu. Lăsați să fiarbă până când zahărul s-a dizolvat și merele sunt moi și fragede, aproximativ 8 minute. Scoateți din căldură. Se adaugă sare și se amestecă. Transferați într-un recipient etanș și lăsați să se răcească în frigider până când este gata de utilizare.

  6. congelați amestecul în producătorul de înghețată conform instrucțiunilor unității dvs. Odată ce volumul a crescut la jumătate și a atins o consistență moale de servire, adăugați amestecul de mere de scorțișoară pregătit. Continuați să bateți până când merele au fost distribuite. Transferați înghețata într-un recipient sigur pentru congelator. Congelați cel puțin 30 de minute înainte de servire