Arianna Occhipinti
Vittoria, Sicilia
struguri primari: Nero D ‘ Avola, Frappato, Zibbibo
denumiri primare: Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG
importator American: Louis/Dressner
* Aflați mai multe despre aceste icoane
vinurile …
vinuri roșii și albe meticuloase, grijulii și palpitante din inima regiunii Vittoria din Sicilia. Începeți cu cele două vinuri „entry-level” numite după drumul istoric SP68 care împarte denumirea. Există un roșu și un alb. Deplasați-vă în expresiile sale varietale pure cu Il Frappato și Siccagno (un Nero d ‘Avola), apoi gustați Arianna pe singurul vin reglementat de DOCG din Sicilia — Cerasuolo di Vittoria, un amestec de Nero d’ Avola și Frappato — cu îmbutelierea Grotte Alte. Există, de asemenea, o versiune passito a lui Nero d ‘ Avola și o Grappa de căutat.
Arianna Occhipinti în vinăria ei. Arianna Occhipinti _ Arianna Occhipinti _ Arianna Occhipinti _ Arianna Occhipinti
…și de ce se remarcă
Arianna Occhipinti este nepoata lui Giusto Occhipinti („O” din Azienda Agricola COS). În adolescență, a început să facă ucenicie cu unchiul ei înainte de a trece la școala viticolă, unde — așa cum descrie — a devenit frustrată de modul în care programul preda „o rețetă pentru vin.”S-a întors în Sicilia și și-a lansat propriul efort, hotărât să facă vinuri într-un mod mai natural. Avea 22 de ani atunci.
vinurile Ariannei sunt proba A că vinurile naturale pot fi extrem de elegante, expresive și echilibrate fără a fi traznite. De fapt, aceasta este cea mai mare diferență între vinurile ei și cele ale unchiului ei: vinurile COS sunt palpitante, dar pot fi provocatoare. Arianna sunt pur și simplu superbe.
am prelevat cinci dintre ele până acum, cel mai recent musculosul, dar ușor-pe-degetele de la picioare passito numit Passo Nero. SP68 Rosso provoacă o dispoziție de căpșuni acre și boabe de vanilie răzuite (totuși nu vede stejar) și l-am evaluat vinul nr.3 din 2017. Il Frappato este puțin mai evaziv, dar nu mai puțin tentant, în timp ce siccagno dansează cu fiecare înghițitură. De fapt, acesta ar putea fi firul comun pentru toate vinurile ei: au o energie cinetică care dă ritm și măsură oricărei mese cu care sunt servite.
inițial listat: decembrie 2017. Reînnoit: Decembrie 2018.
În Vizită La Arianna Occhipinti
Degustări: Vizitele pot fi aranjate de luni până vineri contactând Vinăria în avans (cel puțin două zile).
*pictogramele din partea de sus apar într-o stare hover pe anumite browsere. Vizitați pagina principală a vinificatorilor esențiali pentru o cheie a setului complet de pictograme.