Bacon înfășurat Avocado cartofi prajiti
- Share29
- Tweet
- Pin18
introducerea bacon înfășurat avocado ” cartofi prajiti.”
în caz că ai ratat, împachetăm totul în șuncă aici! Mai ales pentru că aceasta este ultima săptămână pentru a vă înscrie la ButcherBox și pentru a obține promoția gratuită Bacon for Life.
ca să fiu sincer, simt că slănina pe cont propriu este destul de irezistibilă. Îmi place mai ales să fac o tavă de foi de slănină cu pâinea prăjită cu cartofi dulci pentru micul dejun.
dar bacon gratuit pentru viață este o mulțime de slănină, așa că am vrut să împărtășesc toate lucrurile distractive pe care le puteți face cu slănină!
am umplut jalape cu două feluri diferite de brânzeturi și le-am învelit în slănină.
mi-am refăcut baconul împachetat cu ani în urmă.
și, poate meu preferat tot timpul, bacon înfășurat cartofi prajiti. Sunt perfecte pentru a fi servite cu un ketchup picant sau cu sirop de arțar!
acum împachetez avocado în slănină!
Bacon înfășurat Avocado cartofi prajiti
acest lucru va fi foarte ușor și foarte delicios. Ai nevoie de slănină și avocado.
dacă doriți să adăugați un pic de aromă suplimentară, puteți tăia câteva felii de jalape, ceapă roșie sau ardei gras pentru a le înfășura alături de prăjitura dvs. de avocado.
fiecare jumătate de avocado ne poate oferi în general 4 „cartofi prăjiți” și avem nevoie de 1/2 fâșie de slănină pentru fiecare prăjit. Adică 2 benzi de slănină pentru fiecare jumătate de avocado sau 4 benzi de slănină pentru un avocado complet.
înfășurați-le și fixați slănina cu o scobitoare (slănina se micșorează atunci când este coaptă, astfel încât să doriți să vă asigurați că rămâne pe avocado)!
dacă utilizați un veggie pentru a adăuga aroma suplimentare, asigurați-vă că pentru a pune scobitoare în slănină în primul rând, apoi avocado și în cele din urmă veggie greu. Acest lucru va împiedica avocado să se împartă în două.
îmi place să coace aceste pietre mici pe partea de sus a unui suport de copt pentru bacon Extra crocante, dar dacă nu aveți un suport de copt le puteți plasa doar pe o foaie de copt!
cea mai bună parte (pe lângă mirosul bucătăriei tale) este cu ce poți servi acești cartofi prăjiți. Le-am servit cu pansamentul meu cu ierburi. Le-am servit cu sos de bivol (părți egale sos fierbinte roșu Frank și unt topit). Sau o combinație a ambelor!
Sfat Pro:
serviți-le calde din cuptor!
cel mai bine este să folosiți un avocado care este încă puțin ferm, astfel încât să nu se destrame ușor în timp ce lucrați cu el!
Bacon înfășurat Avocado cartofi prajiti
această rețetă va face 16 cartofi prăjiți de avocado. Puteți dubla și tripla cu ușurință rețeta.
- autor: Bri McKoy
ingrediente
- 2 avocado
- 8 benzi bacon
- sare
- scobitori
opțional:
- 1 jalape Xixto, însămânțate și tăiate în fâșii și / sau 1/4 ceapă roșie, tăiate în fâșii subțiri
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 425 de grade
- tăiați avocado în jumătate și scoateți groapa.
- cu un cuțit tăiați carnea de avocado (care este încă în interiorul pielii) în benzi. Ar trebui să puteți face patru „cartofi prăjiți” din fiecare jumătate.
- scoateți cu grijă „cartofii prăjiți” de avocado din pielea avocado. Presărați ușor cartofii prăjiți cu avocado cu puțină sare kosher.
- tăiați slănina în jumătate în lățime.
- luați unul un avocado prăjiți și înfășurați cu o jumătate de felie de slănină. Folosiți 2 scobitori pentru a fixa slănina, câte una la fiecare capăt al prăjiturii de avocado. (Opțional se adaugă o fâșie de jalape sau ceapă roșie lângă avocado și apoi se înfășoară cu slănină. Pentru a vă asigura, puneți o scobitoare prin slănină, apoi avocado și, în cele din urmă, jalape-ul/ceapa roșie.)
- pulverizați ulei pe suportul de sârmă al unei foi de copt. Adăugați cartofi prăjiți de avocado înveliți cu slănină într-un suport de sârmă. Coaceți timp de 20-25 de minute sau până când slănina este crocantă. (Dacă nu aveți un suport de sârmă, puteți așeza cartofii prăjiți direct pe o foaie de copt. Îmi place să folosesc suportul de sârmă pentru slănină extra crocantă.)
- se servește cald.
opțional:
se servește cu sos de ierburi, sriracha, sos de bivol sau ketchup.
Note
Note: puteți face cât mai multe cartofi prajiti, după cum doriți. Fiecare avocado plin produce 8 cartofi prăjiți și are nevoie de 4 fâșii de slănină, tăiate în jumătate.