Big Green Egg Medium Charcoal Smoker Review

Big Green Egg produce aceste grătare în stil Kamado de zeci de ani. Acesta este de dimensiuni medii ale modelelor lor și este suficient de mare pentru a găti un curcan de 18 kilograme. Ceea ce face ca această unitate să fie excelentă este că, deși poate produce temperaturi ridicate datorită căldurii focalizate a carcasei sale ceramice, poate menține și temperaturi scăzute, făcându-l un fumător excelent. Versatilitatea oului este cea care îl face să iasă în evidență ca unul dintre marile mașini de gătit cu cărbune din vremea noastră. Cu multe accesorii disponibile într-adevăr nu este de mult acest gratar carbune nu se poate face. Acest grătar este mic, dar suficient de mare pentru grătarul familiei.

descriere

• 15-inch diametru suprafață de gătit (177 inch pătrat)
• capacul de aerisire de sus este din fontă; aerisire de jos este din oțel inoxidabil
• coajă ceramică grele deține căldură și se oprește fluctuațiile de temperatură
• interior glazurate îl face ușor de curățat
• capac cu arc pentru ridicare ușoară
• oțel acoperit cu porțelan grătare de gătit
• făcute în Mexic de Big Green Egg

Big Green Egg Mediu Review

marele ou verde este o legendă printre bucătarii din curte. Cu capacitatea de a atinge temperaturi de peste 600 de grade sau de a le menține la un nivel de 200 de grade, această unitate este perfectă pentru fripturi și piepturi de fumat. Unitatea medie este oul de dimensiuni medii, iar suprafața de gătit cu diametrul de 15 inci (177 inci pătrați de spațiu de gătit primar) este suficient de mare pentru a ține un curcan de 18 kilograme. Acest lucru vă oferă spațiu pentru a gratar sus cele mai multe nimic.

învelișul ceramic al Big Green Egg este puternic și capabil să reziste la o gamă largă de temperaturi, astfel încât să nu trebuie să vă faceți griji cu privire la crăparea acestuia dacă îl încălziți într-o zi rece. Ceea ce face ca acest grătar să funcționeze atât de bine este că căldura este ținută în interior. Chiar și la cea mai ridicată temperatură, exteriorul rămâne relativ rece (deși nu este suficient pentru a pune mâna pe el). Datorită acestei eficiențe a designului, veți constata că nu utilizați atât de mult cărbune pe cât ați face pe grătare de dimensiuni comparabile. Când ați terminat de gătit, puteți închide orificiile de ventilație pentru a opri arderea cărbunelui rămas în interior și, prin urmare, salvați-l pentru următoarea gătire.

căldura este controlată pe acest grătar printr-un orificiu în partea de jos a unității și un altul în partea de sus. Aceste orificii sunt simplu de utilizat, dar vă oferă un control excelent. De fapt, puteți obține un control mai bun al căldurii pe acest grătar de cărbune decât pe majoritatea grătarelor de gaz de înaltă calitate.

Big Green Egg este renumit pentru serviciile și sprijinul lor, astfel încât să puteți avea încredere în realizarea acestei investiții. Ouăle tind să dureze mult timp, așa că, deși prețul de pe acest grătar poate părea ridicat, împărțiți-l la minimul de 10 ani pe care îl veți ieși din grătar și este într-adevăr o investiție rezonabilă.

acest grătar este disponibil numai prin intermediul dealerilor autorizați. Check out Big Green Egg dealer locator pentru a găsi unul.

cauti ceva un pic mai mare? Încercați oul Verde Mare-Mare. Mai mic? Încercați oul Verde Mare-Mic.