Brioșe incredibil de umede din făină de migdale cu umplutură de plăcintă cu mere
împărtășirea este grijulie!
- acțiune
- Pin
îmi place să coac cu făină de migdale densă în nutrienți și sunt încântat să împărtășesc această rețetă pentru brioșele mele de făină de migdale cu umplutură de plăcintă cu mere. Brioșele sunt umede și ușoare, iar umplutura de plăcintă cu mere adaugă o textură și o aromă minunate produsului final. Acest post conține link-uri afiliate. Vă rugăm să consultați dezvăluirile mele.
nu pot obține destul de mere aceste zile și bănuiesc că vei gaga pentru tot mere prea.
în plus, merele sunt de vârf în sezon în toamnă, astfel încât magazinele alimentare izbucnesc cu soiuri delicioase de mere.
eu personal iubesc Fuji și Honeycrisp mere cel mai bun. Sunt suculente, crocante și dulci — perfecte pentru a fi utilizate în majoritatea rețetelor mele de mere.
pentru că cumpăr și mănânc mere cu zecile în aceste zile, am vrut să creez o rețetă folosind mere și făină de migdale delicioase, dense în nutrienți.
făina de migdale este hrănitoare, deoarece este ambalată cu proteine, fibre și grăsimi sănătoase. În timp ce făina de migdale are un conținut ridicat de calorii, acestea sunt calorii bune de care corpul tău are nevoie pentru combustibil.
făina de migdale te umple și te descurajează de boabele albe nerafinate care nu oferă beneficii nutriționale organismului tău. Și dacă urmați o dietă fără cereale, făina de migdale poate deveni doar făina fără cereale la alegere!
această rețetă de brioșă cu făină de migdale este inspirată din rețeta de tort de mere fără gluten pe care am făcut-o acum câteva săptămâni dintr-o rețetă de familie (de la vărul meu Sharon). Tortul sa dovedit frumos-umed, bogat și plin de bucăți de mere.
am folosit aceeași tehnică pentru a crea umplutura de mere atât pentru tortul de mere fără gluten, cât și pentru aceste brioșe cu făină de migdale.
cum se face umplutura de mere
pentru a face aceste brioșe de mere frumoase, dulci și gustoase din făină de migdale, gătiți mai întâi câteva mere tăiate cubulețe în unt.
odată ce merele sunt moi și unt, se adaugă într-o grămadă de condimente toamna pentru a crea umplutura plăcintă cu mere, care dă aceste briose aroma lor minunat plăcintă cu mere.
lăsați amestecul să se răcească. O să-l adăugați la aluat într-un pic.
cum se face aluatul
pentru a face aluatul de brioșă, combinați făina de migdale, două ouă mari, puțin bicarbonat de sodiu, puțină miere și o picătură de oțet de cidru de mere (pentru a scoate aroma) într-un bol de dimensiuni medii și amestecați până se omogenizează.
apoi, pliați amestecul de umplutură răcit cu plăcintă cu mere și amestecați aluatul până se combină uniform.
adăugați aluatul uniform la șase cavități de brioșă căptușite cu garnituri de cupcake.
pentru a adăuga puțin mai multă dulceață și textură acestei rețete, vă recomand să adăugați o stropire de zahăr de scorțișoară în partea de sus a fiecărei brioșe înainte de coacere. Acest lucru este opțional, dar merită, dacă mă întrebați!
coaceți brioșele în cuptor timp de 15 minute până când sunt fierte. Iată cum arată chiar din cuptor!
cum gustă brioșele de făină de migdale?
fiecare mușcătură a acestor brioșe delicioase din făină de migdale este umplută cu bucăți de mere, un aluat aluat și o notă de dulceață din toppingul de zahăr cu scorțișoară.
Mmmm, bine. Vă va plăcea această rețetă prin și prin.
și uită-te la cât de superbe sunt și în interior. Sunt umplute cu bunătate de plăcintă cu mere!
sper să vă bucurați de această rețetă de brioșă de făină de migdale fără gluten la fel de mult ca și noi. Vă rugăm să lăsați un comentariu de mai jos să-mi spuneți cum se dovedesc!
mai multe rețete de încercat
mai jos am prezentat câteva dintre rețetele mele preferate de făină de migdale, precum și alte rețete de mere. Bucurați-vă!
brioșe de dovleac cu făină de migdale
fursecuri cu făină de migdale cu trei mușcături
pâine de făină de migdale
plăcintă cu mere fără Gluten
desert de mere coapte – fără zahăr, Întreg30
brioșe cu făină de migdale cu umplutură de plăcintă cu mere
imprimare Pin
ingrediente
ingrediente de umplere cu mere:
- ▢ 1 mar rosu mare cubulete in bucati mici (piele pe bine)
- 1 lingura unt
- 2 linguri apa
- 1 lingura zahar
- 1 lingura zahar
- 1/2 lingurita scortisoara
- 1/4 lingurita nucsoara
ingrediente de brioșă:
- ▢ 1 cupa Honeyville albit făină de migdale
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 2 ouă mari
- 1 lingură de miere brută
- 1 lingură de oțet de mere
ingrediente pentru topping de brioșă:
- ▢ 2 tsp zahăr
- 1/2 tsp scorțișoară
instrucțiuni
-
se incalzeste cuptorul la 350 F. Se adaugă 6 garnituri cupcake la tigaie brioșă. Pune deoparte.
-
topiți untul în cratiță la foc mediu. Se adaugă merele tăiate cubulețe și se sotează aproximativ 10 minute până se înmoaie, amestecând frecvent. Adăugați apă, zahăr, scorțișoară și nucșoară și gătiți încă un minut. Opriți focul și lăsați-l deoparte.
-
într-un castron mare, combinați oul, mierea și oțetul. Bateți bine. Adăugați la amestec făină de migdale și bicarbonat de sodiu și combinați bine.
-
îndoiți amestecul de mere răcit în aluat de brioșă până când se combină bine. Distribuiți uniform aluatul în 6 căni de brioșă.
-
într-un castron mic, combinați ingredientele de topping de brioșă și apoi presărați aproximativ 1/4 linguriță de amestec deasupra fiecărei brioșe.
-
puneți brioșele în cuptor pentru a coace timp de 15 minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Lăsați brioșele să se răcească complet înainte de a vă bucura (dacă încercați să le mâncați prea curând, brioșele se vor lipi de garniturile de brioșă).