Brioșe incredibil de umede din făină de migdale cu umplutură de plăcintă cu mere

brioșe de făină de migdale incredibil de umede cu umplutură de plăcintă cu mere

împărtășirea este grijulie!

22787 acțiuni
  • acțiune
  • Pin
  • e-mail

îmi place să coac cu făină de migdale densă în nutrienți și sunt încântat să împărtășesc această rețetă pentru brioșele mele de făină de migdale cu umplutură de plăcintă cu mere. Brioșele sunt umede și ușoare, iar umplutura de plăcintă cu mere adaugă o textură și o aromă minunate produsului final. Acest post conține link-uri afiliate. Vă rugăm să consultați dezvăluirile mele.

nu pot obține destul de mere aceste zile și bănuiesc că vei gaga pentru tot mere prea.

în plus, merele sunt de vârf în sezon în toamnă, astfel încât magazinele alimentare izbucnesc cu soiuri delicioase de mere.

eu personal iubesc Fuji și Honeycrisp mere cel mai bun. Sunt suculente, crocante și dulci — perfecte pentru a fi utilizate în majoritatea rețetelor mele de mere.

pentru că cumpăr și mănânc mere cu zecile în aceste zile, am vrut să creez o rețetă folosind mere și făină de migdale delicioase, dense în nutrienți.

făina de migdale este hrănitoare, deoarece este ambalată cu proteine, fibre și grăsimi sănătoase. În timp ce făina de migdale are un conținut ridicat de calorii, acestea sunt calorii bune de care corpul tău are nevoie pentru combustibil.

făina de migdale te umple și te descurajează de boabele albe nerafinate care nu oferă beneficii nutriționale organismului tău. Și dacă urmați o dietă fără cereale, făina de migdale poate deveni doar făina fără cereale la alegere!

brioșe cu făină de migdale cu umplutură de plăcintă cu mere

această rețetă de brioșă cu făină de migdale este inspirată din rețeta de tort de mere fără gluten pe care am făcut-o acum câteva săptămâni dintr-o rețetă de familie (de la vărul meu Sharon). Tortul sa dovedit frumos-umed, bogat și plin de bucăți de mere.

am folosit aceeași tehnică pentru a crea umplutura de mere atât pentru tortul de mere fără gluten, cât și pentru aceste brioșe cu făină de migdale.

cum se face umplutura de mere

pentru a face aceste brioșe de mere frumoase, dulci și gustoase din făină de migdale, gătiți mai întâi câteva mere tăiate cubulețe în unt.

imagine de mere cubulete, scorțișoară, zahăr, făină de migdale și ouă - toate ingredientele necesare pentru briose faina de migdale

odată ce merele sunt moi și unt, se adaugă într-o grămadă de condimente toamna pentru a crea umplutura plăcintă cu mere, care dă aceste briose aroma lor minunat plăcintă cu mere.

imagine de mere cubulete fierte într-o tigaie. Aceasta va fi umplutura pentru brioșele cu plăcintă cu mere.

lăsați amestecul să se răcească. O să-l adăugați la aluat într-un pic.

cum se face aluatul

pentru a face aluatul de brioșă, combinați făina de migdale, două ouă mari, puțin bicarbonat de sodiu, puțină miere și o picătură de oțet de cidru de mere (pentru a scoate aroma) într-un bol de dimensiuni medii și amestecați până se omogenizează.

imagine a aluatului de făină de migdale.

apoi, pliați amestecul de umplutură răcit cu plăcintă cu mere și amestecați aluatul până se combină uniform.

ilustrat de mere fierte pe partea de sus a aluat făină de migdale, gata pentru a fi amestecate împreună.

adăugați aluatul uniform la șase cavități de brioșă căptușite cu garnituri de cupcake.

pentru a adăuga puțin mai multă dulceață și textură acestei rețete, vă recomand să adăugați o stropire de zahăr de scorțișoară în partea de sus a fiecărei brioșe înainte de coacere. Acest lucru este opțional, dar merită, dacă mă întrebați!

imagine a unei 1/2 linguriță plină de amestec de zahăr scorțișoară pentru a stropi peste brioșele de făină de migdale.

coaceți brioșele în cuptor timp de 15 minute până când sunt fierte. Iată cum arată chiar din cuptor!

 imagine de briose făină de migdale chiar din cuptor și în staniu brioșă.

cum gustă brioșele de făină de migdale?

fiecare mușcătură a acestor brioșe delicioase din făină de migdale este umplută cu bucăți de mere, un aluat aluat și o notă de dulceață din toppingul de zahăr cu scorțișoară.

Mmmm, bine. Vă va plăcea această rețetă prin și prin.

imagine a unei grămezi de brioșe finale de plăcintă cu mere cu făină de migdale cu băț de scorțișoară.

și uită-te la cât de superbe sunt și în interior. Sunt umplute cu bunătate de plăcintă cu mere!

imagine a unei vederi laterale a unei brioșe cu făină de migdale înjumătățite. Puteți vedea plăcinta de mere umplând înăuntru.

sper să vă bucurați de această rețetă de brioșă de făină de migdale fără gluten la fel de mult ca și noi. Vă rugăm să lăsați un comentariu de mai jos să-mi spuneți cum se dovedesc!

mai multe rețete de încercat

mai jos am prezentat câteva dintre rețetele mele preferate de făină de migdale, precum și alte rețete de mere. Bucurați-vă!

brioșe de dovleac cu făină de migdale

imagine a cupcake-ului de dovleac făcut cu făină de migdale

fursecuri cu făină de migdale cu trei mușcături

trei musca făină de migdale cookie-uri antet

pâine de făină de migdale

pâine de pâine cu făină de migdale pe o tavă

plăcintă cu mere fără Gluten

felie de plăcintă cu mere fără Gluten

desert de mere coapte – fără zahăr, Întreg30

rețetă de mere la cuptor Whole30 într-o farfurie
brioșe de plăcintă cu mere fără Gluten cu făină de migdale 1

brioșe cu făină de migdale cu umplutură de plăcintă cu mere

aceste brioșe de făină de migdale complet fără gluten izbucnesc cu bucăți de mere și tot felul de arome minunate. Asigurați-vă că utilizați făină de migdale albită, de înaltă calitate (cum ar fi făina de migdale albită Honeyville) în rețeta dvs. pentru a vă asigura o textură bună. Orice soi de mere va funcționa.
4.13 din 8 voturi

imprimare Pin

curs: mic dejun, desert
bucătărie: American
cuvânt cheie :briose fără gluten făină de migdale, briose făină de migdale, briose de mere

timp de pregătire: 10 minute
timp de gătit: 15 minute
Timp Total: 25 minute

Porții: 6 porții
calorii: 192kcal
autor: Jenny Levine Finke

ingrediente

ingrediente de umplere cu mere:

  • ▢ 1 mar rosu mare cubulete in bucati mici (piele pe bine)
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri apa
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingura zahar
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1/4 lingurita nucsoara

ingrediente de brioșă:

  • ▢ 1 cupa Honeyville albit făină de migdale
  • 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 2 ouă mari
  • 1 lingură de miere brută
  • 1 lingură de oțet de mere

ingrediente pentru topping de brioșă:

  • ▢ 2 tsp zahăr
  • 1/2 tsp scorțișoară

instrucțiuni

  • se incalzeste cuptorul la 350 F. Se adaugă 6 garnituri cupcake la tigaie brioșă. Pune deoparte.
  • topiți untul în cratiță la foc mediu. Se adaugă merele tăiate cubulețe și se sotează aproximativ 10 minute până se înmoaie, amestecând frecvent. Adăugați apă, zahăr, scorțișoară și nucșoară și gătiți încă un minut. Opriți focul și lăsați-l deoparte.
  • într-un castron mare, combinați oul, mierea și oțetul. Bateți bine. Adăugați la amestec făină de migdale și bicarbonat de sodiu și combinați bine.
  • îndoiți amestecul de mere răcit în aluat de brioșă până când se combină bine. Distribuiți uniform aluatul în 6 căni de brioșă.
  • într-un castron mic, combinați ingredientele de topping de brioșă și apoi presărați aproximativ 1/4 linguriță de amestec deasupra fiecărei brioșe.
  • puneți brioșele în cuptor pentru a coace timp de 15 minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Lăsați brioșele să se răcească complet înainte de a vă bucura (dacă încercați să le mâncați prea curând, brioșele se vor lipi de garniturile de brioșă).

Note

puteți folosi orice măr doriți în această rețetă. Prefer un măr mai dulce, deoarece această rețetă conține puțin zahăr. Soiurile mai dulci includ Honeycrisp, Fuji și Red Delicious. De asemenea, puteți face rețeta puțin tartă folosind mere Pink Lady sau Granny Smith. Făina de migdale pe care o folosești contează. Făina de migdale Honeyville funcționează bine pentru mine și oferă o textură umedă și moale. Dacă rețeta nu funcționează destul, luați în considerare schimbarea mărcilor de făină de migdale. Dublați această rețetă dacă doriți să faceți o duzină de brioșe. Vă rugăm să rețineți că acest lucru coace doar aproximativ 6 brioșe. Brioșele îngheață bine, precum și durează câteva zile într-o pungă cu fermoar depozitată pe tejghea.

nutriție

calorii: 192kcal | carbohidrați: 16g | proteine: 6g | grăsimi: 12g | grăsimi saturate: 2g | colesterol: 67mg | sodiu: 98mg | potasiu: 62mg | fibre: 3G | zahăr: 10g | vitamina A: 170IU | vitamina C: 1,7 mg | Calciu: 59mg | fier: 1,1 mg
a încercat această rețetă?Menționează @ GoodForYouGlutenFree sau tag #goodforyouglutenfree!