Cartofi dulci Hash Brown mic dejun Caserola

BY admin
|

un ușor și sănătos încărcate cartofi dulci Hash maro Mic dejun Caserola, complet cu cât mai multe legume, după cum doriți, cârnați maruntita, ouă și crocante-licitație cartofi dulci hash maro!

Cartofi Dulci Hash Maro Mic Dejun Caserola!

micul dejun a arătat vreodată atât de bine? Sau brunch, chiar?

cu Ziua Recunoștinței după colț, Mulți dintre voi ați solicitat un mic dejun ușor, înainte, pe partea sănătoasă. Ei bine, acest cartof dulce Hash maro Mic dejun caserola ar fi ea. Primul lucru care mi-a venit în minte a fost un tip gigant frittata de lucru, suficient de mare pentru a hrăni o mulțime, în timp ce, de asemenea, fiind complet personalizabil pentru gusturile tale. Această tigaie este încărcată. Nu. L. O. A. D. E. D cu lucruri bune pentru tine. De fapt, aceasta este o caserolă pe care am făcut-o în mod regulat acum câțiva ani ca pregătire pentru masă. Coaceți-l, porționați-l și congelați fiecare porție pentru mai târziu. Deci … mărturisind cât de încântat sunt să împărtășesc asta cu voi toți este o subestimare severă.

complet încărcate cu cuburi, crocante-licitație-dulce dulce cartofi hash maro pentru controlul foamei vreodată de durată, ardei gras (sau capsicums), ciuperci feliate, spanac saut si rosii de cires sau struguri la început totul off, cu un praf de lumină de brânză mozzarella mărunțită. Plus cârnați sfărâmați pentru a adăuga și mai multe proteine! BUUHT după ce am spus toate acestea chiar acum, trebuie să adaug că această rețetă este total personalizabilă. Nu-ți plac ardeii grași? Lasă-i afară. Nu ești fan al cârnaților? Înlocuiți cu slănină. Sau lăsați carnea cu totul și faceți-o vegetariană! Vezi unde mă duc?

în primul rând, trebuie să ungeți ușor un vas de caserolă de 9 de 13 inci cu spray de ulei de gătit sau un strat ușor de ulei de măsline. Acest lucru este crucial pentru un garantat nu lipirea la situația de tip tigaie și de servire felii frumos în loc de un munte de mizerie ou.

în al doilea rând, prăjiți mai întâi hash-ul de cartofi dulci, apoi carnea de cârnați, apoi legumele. Aruncați toate ingredientele în vasul dvs., așa , bateți ouăle cu lapte, jumătate de brânză, sare și piper.

se toarnă amestecul de ouă peste restul ingredientelor… ↓

presărați peste brânza rămasă și asta este! Coaceți timp de aproximativ 45 de minute și aveți o caserolă perfectă, brânză de cartofi dulci, pe care toată lumea o va iubi! Perfect pentru micul dejun sau brunch sau leneș, stay-in-ta-pijamale week-end dimineața.

de asemenea, puteți face caserola cu o seară înainte și lăsați-o să ajungă la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute înainte de coacere!

Hash Dragoste Mic Dejun? Încercați acest brânză Bacon și ou Hash (mic dejun Skillet) sau aceste Steak usturoi & Cheesy Bacon cartofi Hash folie pachete!

un ușor și sănătos încărcate cartofi dulci Hash maro Mic dejun Caserola, complet cu cât mai multe legume, după cum doriți, cârnați maruntita, ouă și crocante-licitație cartofi dulci maro hash!

imprimare salvare du-te la favorite

Prep: 15 minute
Bucătar: 1 oră
Total: 1 oră 15 minute

servește: 12 persoane

ingrediente

  • 1 cartofi dulci mari sau 2 medii (aproximativ 24 uncii | 700 grame), decojite și tăiate cubulețe în cuburi de 1/2 inci
  • 1 kilogram | 500 grame cârnați la alegere (carne de vită, pui sau curcan), carcase îndepărtate*
  • 1 ceapă roșie , tocată aproximativ
  • 1 linguriță usturoi tocat
  • 1 ardei gras roșu (capsicum), deseeded și cubulețe
  • 1 ardei gras verde (ardei gras), semanat si taiat cubulete
  • 1 cana de ciuperci feliate
  • 2 cani de frunze de spanac pentru copii , spalate
  • 1 cana de struguri sau roșii cherry, înjumătățite
  • sare și piper negru proaspăt măcinat
  • 10 ouă mari
  • 1/3 cană lapte
  • 2/3 cană brânză mozzarella mărunțită (sau cheddar)**

instrucțiuni

  • Preîncălziți cuptorul la 200 C / 375 C / F. Pulverizați o farfurie de copt/caserolă de 9×13 inci cu spray de ulei de gătit; deoparte.
  • încălziți 1 lingură ulei de măsline o tigaie mare sau o tigaie la foc mediu. Adăugați cartofi dulci în tigaie sau tigaie. Se prăjesc mai întâi 2 minute, amestecând ocazional pentru a croi marginile. Se acoperă cu un capac și se lasă să gătească timp de aproximativ 10 minute, amestecand ocazional, pana cand furculita licitație. Transferați în tava de copt pregătită.
  • în aceeași tigaie, prăjiți carnea de cârnați, despărțindu-o cu vârful lingurii de lemn. Se prăjește până se gătește și se rumenesc. Adăugați ceapa și usturoiul. Se prăjește până când ceapa este transparentă. Adăugați ardeii și ciupercile și gătiți încă 3 minute, amestecând ocazional (ciupercile vor începe să se înmoaie); adăugați spanacul și continuați să gătiți până când spanacul începe să se ofilească. Condimentează cu sare și piper. Transferați cârnații și legumele în tigaia de copt, adăugați roșiile feliate și amestecați toate ingredientele împreună.
  • în timp ce legumele gătesc, bateți ouăle într-un bol mare cu laptele și 1/3 cană de brânză mărunțită. Se toarnă ouăle peste toate ingredientele din vasul de copt. Se acoperă cu restul de 1/3 cană de brânză. Condimentează cu sare și piper în plus deasupra.
  • coaceți caserola în cuptorul preîncălzit, neacoperit, timp de aproximativ 45 de minute sau până când este gătit, auriu și crocant în jurul marginilor.
  • se lasă să se răcească ușor; feliați în 12 porții și serviți cald.

Note

*în schimb se poate folosi carne tocată pentru cârnați. Sau carne de vită, pui sau curcan. Am folosit cârnați de vită hrăniți cu iarbă. Înlocuiți cârnații cu slănină, dacă doriți.
* pentru o opțiune vegetariană, omiteți cârnații.
* * înlocuiți brânza mozzarella cu cheddar, elvețian, parmezan sau brânza mărunțită preferată.
pentru a face înainte: asamblați caserola conform indicațiilor, acoperiți cu folie de plastic și refrigerați peste noapte, lăsați-o să ajungă la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de coacere.
CUM SĂ PERSONALIZAȚI: Înlocuiți oricare dintre legume cu propriile alegeri, dacă doriți. Porumb, dovlecei feliați, vinete tăiate cubulețe, cartofi tăiați cubulețe, flori de broccoli sau conopidă etc.