ce s-a întâmplat cu site-ul Fine Cooking?

Fine Cooking Magazine a fost un favorit perene membru EYB și are legiuni de fani dedicate. La începutul anului, am auzit că Taunton urma să înceteze publicarea revistei tipărite, deși nu s-a spus nimic despre ce se va întâmpla cu ofertele sale digitale. Contul de Twitter al lui Fine Cooking a rămas tăcut începând din iunie, dar pagina de Facebook a continuat să posteze articole, iar site-ul său a rămas activ până în urmă cu puțin peste o săptămână, când site-ul a dispărut fără avertisment. Toate rețetele au dispărut, iar vizitatorii finecooking.com au fost redirecționate automat către un alt site web care vinde abonamente. În același timp, Taunton a anunțat într-un comunicat de presă că a vândut Fine Cooking către Meredith corp.Meredith, editorul revistei numărul unu din SUA, deține o grămadă de reviste alimentare și de stil de viață, inclusiv Food & Wine, Better Homes & Gardens și Martha Stewart Living.

membrii noștri s-au numărat printre cei care se întreabă ce s-a întâmplat cu site-ul Fine Cooking. În forumul EYB, oamenii și-au exprimat frustrarea și dezamăgirea cu privire la rețetele care dispar. Nimeni nu a primit răspunsuri clare despre abonamentul lor de la adresa de e-mail a serviciului pentru clienți listată pe site-ul redirecționat. Unei persoane i s-a oferit o înlocuire a revistei Food & Wine, în timp ce alta s-a străduit să determine starea abonamentului. O serie de tweet-uri pe 9 octombrie din contul Twitter Fine Cooking au anunțat următoarele:

Meredith corp. a preluat recent publicarea Fine Cooking de la Taunton Press. Continuăm să producem revista și în prezent stabilim modul în care conținutul digital al mărcii va fi încorporat în portofoliul nostru. Ne place mâncarea și vom găsi o casă bună pentru întregul catalog de rețete, idei și conținut inspirat de la Fine Cooking. Mulțumesc pentru răbdare.

pentru utilizatorii frustrat că toate retetele lor salvate au dispărut în eter cu nici o modalitate de a ști când sau dacă vor reapărea, poate exista o metodă de a prelua unele dintre ele folosind Wayback Machine. Wayback Machine este o arhivă digitală de internet care vă permite să mergeți „înapoi în timp” și să vedeți cum arăta un site web în trecut, deci dacă aveți adresa URL pentru o anumită rețetă, este posibil să o puteți vizualiza. Am reușit să fac acest lucru pentru rețeta mea preferată de caș de lămâie, care este acum stocată în siguranță pe o unitate locală pentru referințe viitoare. Este doar o ușoară exagerare să spun că aș fi zdrobit dacă aș fi pierdut acea rețetă.

pentru a utiliza Wayback Machine, trebuie să știți adresa URL exactă a paginii pe care doriți să o preluați. Puteți găsi adrese URL pentru peste 3.000 de rețete Fine de gătit în biblioteca EYB din revistele din 2010 până în 2020. Dacă ați marcat rețete în browserul dvs. web, acele adrese URL ar trebui să funcționeze și ele. După ce introduceți adresa URL în motorul de căutare Wayback, veți vedea o serie de calendare cu cercuri colorate pe ele. (Rețineți că poate dura ceva timp pentru ca site-ul să finalizeze căutarea arhivei.) Cercurile colorate indică în ce zile arhiva a salvat un instantaneu al acelei pagini web. A fost evidențiată o singură zi pentru rețeta de caș de lămâie pe care o căutam; alte rețete ar putea avea mai mult, iar unele ar putea să nu aibă. Faceți clic pe oricare dintre datele evidențiate și Wayback va prelua site-ul pentru tine. Deși este departe de a fi o soluție perfectă, aceasta ar putea fi o modalitate de a vă recupera rețetele preferate de gătit.

ca o ilustrare a motivului pentru care nu merg la Las Vegas, am cumpărat un abonament de cinci ani La Fine Cooking cu o săptămână înainte de a afla că se va plia. Abonamentul a inclus acces digital la toate numerele din spate ale revistei. Folosind aplicația Fine Cooking Zinio, am putut să mă conectez astăzi și să vizualizez cele mai recente două numere (acesta din urmă cu un Meredith corp.masthead) și o mână de numere speciale publicate anterior. Nu există nicio modalitate de a spune dacă catalogul complet din spate va deveni disponibil. De asemenea, am primit cea mai recentă ediție tipărită, dar nu am avut șansa să o revizuiesc pentru a vedea cum se compară cu cele mai vechi.