cea mai bună plită cu inducție 2021: cele mai bune plite cu inducție de la accesibile la portabile la luxe

căutați cea mai bună plită cu inducție? Suflet curajos: plitele cu inducție sunt un concept înfricoșător, deoarece gătesc mai degrabă cu magneți decât cu căldură directă. Chiar și așa, este un concept pe care oamenii l-au lăsat în urmă. Plitele cu inducție au revoluționat gătitul la domiciliu în ultimii 10 ani, semnalând zgomotul de moarte al electricului în stil vechi și mâncând în dominația gazului. Pe măsură ce prețurile gazelor cresc, se va lupta din ce în ce mai mult pentru a concura cu eficiența energetică a celor mai bune plite cu inducție. Sunt al naibii de ușor de curățat, de asemenea.

dar de unde începeți atunci când există atât de multe modele de plită cu inducție din care să alegeți? Ușor, începeți chiar aici pentru că am făcut toate temele pentru dvs. și am selectat un teanc de modele excelente de plită cu inducție care nu costă un braț și un picior…

• cea mai bună plită cu gaz
• cele mai bune tigăi antiaderente
• cele mai bune cuțite de bucătar, cuțite de bucătar și santoku
• cea mai bună mașină de spălat

plite cu inducție: ce trebuie să știți

plita cu inducție devine obișnuită acum, dar încă se simte ca lucrurile Sf. Spre deosebire de plitele ceramice sau cu gaz care încălzesc întreaga placă, plitele cu inducție încălzesc doar baza tigaiei și conținutul acesteia. Mai mult, sunt atât de eficiente încât pot fierbe apa mai repede decât un ceainic și se spune că sunt cu 50% mai rapide decât gazul.

Deci, cum funcționează plitele cu inducție? Acesta va fi vechiul nostru prieten subevaluat magnetism.

chiar și atunci când plita este pe ea rămâne rece la atingere, dar de îndată ce puneți o cratiță pe ea, se generează o cantitate enormă de căldură și înainte de a vă da seama că ați bătut un banchet cu patru feluri.

puteți pune chiar și un prosop de ceai între plită și tigaie și nu va lua foc, nu că aș sfătui să faceți asta. Un cuvânt de avertizare: nu puneți mâna pe plită atunci când ridicați tigaia, deoarece căldura se va transfera din tigaie înapoi în paharul plitei. Și pentru că întreaga plită este complet netedă, orice scurgeri precum laptele fiert și apa de paste subțiri sunt foarte ușor curățate cu o simplă mișcare a unei șervețele de bucătărie.

există o ușoară parte în jos la acest lucru: absența butoanelor face curățarea mai ușoară, dar controlul setărilor de temperatură ușor mai greu. Un buton este într-adevăr dispozitivul final de schimbare a temperaturii și nici o bandă care poate fi atinsă nu poate măsura.

cu toate acestea, există o avertizare mică, dar destul de semnificativă, care ar trebui luată în considerare înainte de a sări pe banda de inducție: inducția funcționează numai cu metale feroase, cum ar fi oțelul și fonta, iar șansele sunt cel puțin unele dintre vasele dvs. actuale sunt de o varietate greșită, deci va trebui să o înlocuiți.

este ușor de verificat cu tigăi va funcționa pe o plită cu inducție: așezați un magnet la baza fiecărui vas și tigaie. Dacă se lipește, ai noroc; dacă nu, va trebui să vă descurcați cu niște tigăi noi (iată alegerea noastră dintre cele mai bune seturi de cratițe și cele mai bune tigăi antiaderente).

majoritatea plitelor cu inducție sunt învelite într-o placă frumoasă de sticlă ceramică. Rețineți că această suprafață este destul de ușor zgâriată de vasele din fontă cu fund dur, așa că poziționați vasul cu caserolă Le Creuset cu grijă sau lipiți-vă de tigăile din oțel cu fundul neted.

• Bună ziua recenzie proaspătă: merită acest serviciu de ‘masă într-o cutie’?

cerințe privind puterea plitei cu inducție

unele plite cu inducție se ridică la 7.4kw de putere și asta înseamnă că aveți un inel principal separat montat dacă configurația dvs. actuală este, la fel ca multe bucătării mai vechi, doar o priză standard de 13 amperi.

băiete, am aflat asta pe calea cea grea.

dacă aveți și un cuptor electric pe același inel, este posibil să aveți nevoie de un cablu și mai mare.

țineți cont de acest lucru, deoarece este cel mai important aspect atunci când achiziționați orice aparat electric de gătit.

aș sfătui angajarea serviciile unui electrician în prealabil doar pentru a fi sigur că nu va fi de cumpărare un produs care are nevoie de un nou inel principal instalat la un cost mare (în sus de 500).

corect, ați citit avantajele și dezavantajele plitelor cu inducție. Deci, ce naiba mai aștepți?

cele mai bune plite cu inducție, în ordine

în afară de prețul atractiv și setul excelent de caracteristici, această plită de inducție Germanică ocupă locul #1 dintr-un singur motiv în special: este unul dintre doar câteva modele de inducție care pot fi conectate direct la o priză standard din Marea Britanie. Pentru cei cu bucătării ușor datate și doar o priză de 13 amperi în apropiere, aceasta este muzică pentru urechi.

consumul de energie este de doar 3 kilowați, spre deosebire de 4,7 kw pentru celelalte modele de pe această pagină, ceea ce echivalează și cu scăderea facturilor la electricitate. Ce să nu-ți placă? Bosch vine cu patru zone de inducție încorporate într-o placă decentă de sticlă ceramică neagră. Mai degrabă ușor, cele două zone de gătit din stânga pot fi combinate într-o zonă lungă pentru caserole alungite și alte vase mari.

o funcție de punte ca aceasta nu va fi utilizată în fiecare zi, dar este întotdeauna bine să știți că aveți opțiunea în cazul în care apare nevoia.

Bosch are, de asemenea, funcții utile, cum ar fi PowerBoost, care oferă până la 50% mai multă putere într-o triplă, senzori de recunoaștere automată a dimensiunii pan în fiecare zonă și un panou de control sensibil la atingere, care este o briză de utilizat. Dacă sunteți pe piață pentru un preț rezonabil, bine specificat, model de marcă germană, care se va conecta direct la priza existentă de 13 amperi, atunci opriți-vă chiar aici.

(credit Imagine: Miele)

Miele KM7575FR își folosește puterea incredibilă – 11kw-cu mare responsabilitate datorită comenzilor sale tactile intuitive. Puterea este răspândită pe Nu patru, nu cinci, ci șase zone de gătit. Toate cu boost și setările twinbooster care sună intimidant, care concentrează puterea a două zone adiacente într-una singură.

datorită zonei sale masive și utile de gătit, acest Miele este deosebit de bun pentru familiile mai mari sau pentru mâncărurile adecvate cărora le place să se distreze și/sau să se arate. Este ușor de utilizat, de asemenea. Pur și simplu așezați tigăile, porniți plita și zonele cu tigăi la rândul lor și detectați automat dimensiunea tăvii pentru a aplica căldura prin inducție în siguranță și eficient.

păstrați cald și ‘Stop & Go’ funcții vă permit să lăsați alimente pe zonele fără a continua să gătească, dar, de asemenea, fără a merge rece. Există, de asemenea, cronometre individuale pentru fiecare zonă. Este suficient ca orice bucătar dornic să înceapă să saliveze-precum și oaspeții lor, desigur. În mod clar, Bosch de mai sus și NEFF de mai jos sunt doar un pic mai accesibile, dar dacă vă place să stropiți, acesta este standardul actual de aur pentru gătitul cu inducție.

la fel ca Tefal Everyday revizuit mai jos, acesta este un alt model portabil, cu o singură zonă, de lucru, pe care îl aveți alături de o plită existentă, indiferent dacă este vorba de gaz sau inducție. Este, de asemenea, soluția perfectă pentru proprietarii Rayburn și Arga, care tind să-și lase aragazele să economisească facturile uriașe de energie electrică, gaz și lemn pe care le generează acești monștri. Și, desigur, dacă locuiți într-un mic apartament studio sau cazare, având ceva de genul asta înseamnă că puteți foșnesc acum o masă adecvată pentru o dată în loc de pâine prăjită și pre-ambalate terci microunde.

Smart Touch se conectează la cea mai apropiată priză disponibilă, măsoară 39cm x 31cm (aproximativ două treimi din adâncimea unui blat mediu de bucătărie) și va găzdui cu ușurință vase și tigăi pregătite pentru inducție cu baze de până la 27cm în diametru. Acesta este dotat cu șase moduri de gătit pre-stabilite (bucătar lent, pan fry, se amestecă fry, Se fierbe, se fierbe și se menține cald), zece setări de temperatură de la 70C la 240C și o funcție de cronometru la îndemână. Pentru a schimba un mod, pur și simplu continuați să atingeți butonul până când se aprinde pictograma relevantă. Și dacă utilizați modurile slow cook, pan fry sau stir fry, puteți regla puterea/temperatura folosind cadranul circular sensibil la atingere.

Smart Touch a fiert 500 ml de apă mai repede decât ceainicul și la mai mult de două ori viteza plitei cu gaz. Interfața tactilă, de asemenea, a fost suficient de ușor pentru a obține un mâner fără nici măcar o Mirosire a manualului. Desigur, nu este la fel de mic sau la fel de portabil ca Tefal în stil similar, dar, la doar 4cm înălțime, este o opțiune mult mai elegantă pentru plasarea permanentă sau temporară.

dacă aveți doar o priză de priză de 13 amperi la îndemână și nu există o rețea specială de inel specifică aragazului, luați în considerare instalarea acestui model cu patru zone, la prețuri ridicate, de la producătorul preferat de aparate de gătit al fiecărui dezvoltator imobiliar de ultimă generație.

blatul Ceramic Neff este format din două zone de 180 mm (până la 3 kw), o zonă de dimensiuni medii de 145 mm (până la 2,2 kW) și o zonă mică de 210 mm (de asemenea până la 3 kW). Cu toate acestea, cu toate cele patru Plite care funcționează simultan, unele zone nu se încălzesc la fel de uniform sau la fel de repede din cauza puterii relativ scăzute de 3kw a unității. Minte, acest lucru este destul de mult norma cu cele mai multe modele plug-and-play și cel mai bun mod rotund este fie să se amestecă mâncarea un pic mai mult pentru a distribui căldura sau nu folosesc atât de multe zone dintr-o dată. De asemenea, ar trebui să adăugăm că nu vine cu o funcție bridge, astfel încât să nu puteți lega două zone împreună.

interfața TouchControl Neff este foarte ușor de utilizat și include o setare de impuls și cronometrul obligatoriu. Utilizatorii evaluează extrem de mult această plită și o laudă pentru viteza sa incredibilă la fierberea lucrurilor și, în general, făcând sarcina de a găti mult mai plăcută. Chiar și curățarea este aproape o bucurie.

acest model portabil excelent, cu o singură zonă, este o introducere perfectă la costuri reduse pentru gătitul cu inducție, o plită suplimentară ideală, o alegere excelentă pentru paturi și studiouri și o puteți lua în rulotă sau chiar o puteți folosi într-un cort dacă există energie în apropiere. Pur și simplu conectați-l la cea mai apropiată priză de 13 amperi și prăjiți-l.

Tefal este echipat cu o suprafață ceramică dură și măsoară doar 27cm în lățime, făcându-l potrivit pentru oale și tigăi cu fund de oțel de până la 25cm în diametru. Cele cinci moduri de pre-stabilite – se fierbe apa, se amestecă prăji, prăji adânc, tocană și lapte de căldură – sunt un doddle de a utiliza și, dacă aveți nevoie pentru a regla temperatura, pur și simplu atingeți fie pictogramele plus sau minus. De asemenea, vine cu un mod manual cu nouă niveluri de putere, de la 450W la 2.100 W.

acest scriitor a fost sincer uimit de cât de bine funcționează – a trântit ceainicul în concursul de fierbere a apei și a lucrat strălucit la prăjirea lucrurilor. La acest preț, este un brainer nu.

(sursă foto: Frigidaire)

americanilor le place mare și asta e ceea ce acest plită de inducție este – mare. Ca 36 de centimetri peste mare. Sau în Euro-jargon, 91cm mare.

Frigidaire este echipat cu cinci zone de autosizare, de la 2.600 și 3.200 de wați la un impresionant 3.800 de wați pentru tigăi mari și caserole. Nu există o funcție de pod (două sau mai multe zone legate între ele pentru ustensile de bucătărie foarte mari), dar având în vedere dimensiunea amplă a zonei centrale mari, aceasta nu ar trebui să fie o problemă.

ca și în cazul multor plite de inducție, panoul de control tactil se află sub un strat de sticlă și este format din cinci glisoare pentru selectarea temperaturii și o funcție de temporizare foarte simplă.

utilizatorii Walmart sunt entuziasmați de acest model, citând viteza navei-rachetă la apă clocotită (‘două litri de apă care fierbe în 3 minute’) și funcția True Temp Melt & Hold, care topește ușor ciocolata și alte ingrediente delicate fără a le fierbe.

dacă aveți o familie numeroasă și, mai mult, o bucată colosală de blat de lucru doar strigând pentru o plită de inducție care într-adevăr trage fundul, apoi mosey pe la site-ul Walmart ASAP.

(credit Imagine: Miele)

nu toți avem spațiul pentru acele plite de inducție cu șase zone considerabile, așa că un compromis solid vine în forma acestui lucru, Miele KM7201FR. În ciuda statutului său de zonă inferioară, Miele este, așa cum v-ați aștepta, mai mult decât capabil să acopere nevoile de gătit în împrejurimile bucătăriei puțin mai confortabile. Are carnea de vită pentru a face treaba, în special datorită funcționalității Twin Boost.

inteligent, Twin Boost amalgamează puterea de ieșire din două zone într-una, ceea ce înseamnă în mod eficient că puteți obține o tigaie completă până la punctul de fierbere în cel mai scurt timp. Credem că este minunat dacă gătiți cu un wok mai mare, de exemplu, unde căldura intensă este cu adevărat necesară. La fel, cu toate acestea, este la îndemână pentru a aduce doar a spus tigaie de apă la fierbere rapidă sharpish.

un alt bonus practic cu acest Miele este funcționalitatea Stop and Go. Dacă sunteți ocupat în bucătărie, atunci o apăsare de buton setează zonele la 1, ceea ce este bun pentru a vă asigura că nu vă ardeți cina. Este la fel de util pentru un foc mic practic, care va menține acel curs principal apreciat cald în timp ce vă băgați în starter. Controlul suplimentar al puterii vine printr-un generos 9 niveluri diferite.

un alt punct culminant cu Miele KM7201FR este că se mândrește cu un design foarte ușor de curățat, care poate fi dat o dată cu puțin efort. Acest lucru este agravat de janta din oțel inoxidabil, care adaugă o înflorire contrastantă. Între timp, zona de gătit din sticlă în sine are nevoie doar de o ștergere din când în când. Un cronometru și un blocaj de siguranță pentru copii îl înconjoară frumos, în timp ce afișajul LED este bun pentru ochi și indică setările de căldură pe care le aveți pentru fiecare dintre zone.

așa cum este cazul cu cele mai multe, dacă nu toate plite cu inducție, veți găsi că veți obține cele mai bune rezultate prin menținerea ingredientele de bucătărie în mișcare. Distribuția căldurii poate fi puțin neuniformă și, deși nu este o asuprire în sine, Miele cade ocazional din acest dezavantaj de inducție. Cu toate acestea, este o problemă minoră, deoarece această plită cu patru zone Bifează majoritatea cutiilor, mai ales când vine vorba de ușurința utilizării și de calitatea construcției.

(sursă foto: John Lewis)

plita cu inducție John Lewis JLBIIH806 se află pe acel teren de mijloc perfect, unde patru zone de încălzire nu sunt suficiente și șase sunt prea multe. Deci, acest aparat devine off la un start bun, ca zona blatului este suficient de spațioasă pentru cele mai multe, nu toate oale și tigăi. Dar, nici nu este un monstru. De fapt, designerii au făcut o treabă foarte bună în crearea acestui aparat, cu ștergerea suprafețelor curate și, într-adevăr, nicăieri pentru ca murdăria să nu sune acasă.

caracteristici și funcționalitate scor foarte prea, cu jlbiih806 oferind comenzi tactile, care sunt mort ușor de utilizat. Există atingeri practice oferite, plita având capacitatea de a-i oferi cu adevărat fasolea atunci când porniți prima dată și apoi ușurați căldura odată ce zona ajunge la căldura dorită. În mod similar, plita poate fi întreruptă dacă trebuie să opriți gătitul din orice motiv, în timp ce oprirea automată este o caracteristică de siguranță rece.

veți fi, de asemenea, încântați să aflați că există o încuietoare pentru copii, precum și indicatori de căldură reziduală pentru a elimina orice îngrijorare cu privire la vârfurile degetelor arse. Există și alte atingeri inteligente, cum ar fi senzorul care poate detecta dacă ați lăsat din greșeală un obiect nedorit pe plită, cum ar fi un cuțit sau alt obiect aleatoriu de tacâmuri.

toate în toate, atunci aceasta este o rapid la căldură, ușor de utilizat și foarte bine făcut plită care ne impresioneaza pe mai multe niveluri.

aparatul de inducție Bosch PUE611BF1B este unul dintre cele mai dure plite de acolo, care există de ceva vreme, fără amenințarea de a fi împins în bucăți de modele mai noi. Stilul cu siguranță arată încă foarte cool, dar plita este, de asemenea, excelentă pentru a continua sarcina în mână, ca și în încălzirea oalelor și a tigăilor foarte rapid.

Bosch PUE611BF1B dispune de comenzi TouchSelect, ceea ce înseamnă că selectarea modului potrivit pentru a se potrivi sarcinii dvs. de gătit este simplă. Plitele cu inducție sunt, de asemenea, frecvent lăudate pentru viteza și eficiența energetică și aici acest model excelează cu adevărat.

cu toate acestea, va trebui să verificați dacă mâncarea este încălzită până la capăt, deoarece plitele cu inducție se pot lupta pentru a face acest lucru în mod eficient. Bosch PUE611BF1B nu face excepție. Există un compromis decent cu acest aparat, deși acesta poate fi conectat la o priză de perete obișnuită, deci nu există nici o faffing în jurul valorii de atunci când vine vorba de instalare. Acesta este un bonus clar.

Bosch se împachetează invariabil și în câteva trucuri îngrijite, iar plita PUE611BF1B este, prin urmare, destul de bine dezvoltată printr-o selecție de controale practice. Funcția sa PowerBoost este probabil zona care ne place cel mai mult, pur și simplu pentru că vă permite să aduceți lucrurile la fierbere puțin mai repede. Când orele de masă sunt stresante, atunci caracteristici de genul acesta vă pot ajuta să scoateți intepatura dintr-un spagbol muncit sau similar.

în altă parte, gama extinsă de setări include 17 Opțiuni de încălzire, există o încuietoare pentru copii și totul nu are unde să se ascundă scurgerile de alimente, deoarece are o suprafață super netedă. Cele patru zone de încălzire sunt capabile să facă față tuturor celor care sunt în mișcare în același timp, probabil pentru că suprafața de gătit lată de 60 cm este proporționată în mod sensibil.

având în vedere cantitatea de putere de gătit (7.35kw) și tehnologie utilă pe care o oferă, acest flagship AEG este o valoare remarcabilă și merită luată în considerare dacă aveți nevoie de ceva mai versatil. Și arată bine.

unii bucătari profesioniști nu sunt fani ai plitelor cu inducție și preferă mult libertatea unei flăcări de gaz. Una dintre cele mai mari nemulțumiri ale lor este că nu pot sot (adică agita) ingredientele chiar deasupra căldurii pe o plită cu inducție, așa cum pot pe o plită cu gaz, deoarece zona de inducție se oprește instantaneu imediat ce tigaia pierde contactul.

Ei bine, AEG ar fi putut rezolva această problemă într-o oarecare măsură, deoarece acest model high-end are ceva numit PowerSlide. Este practic o zonă dreptunghiulară lungă pe partea stângă care poate fi programată să funcționeze la trei temperaturi diferite. Acest lucru permite utilizatorului să alunece rapid tigaia dintr-o zonă în alta, emulând teoretic tehnica de uscare a gazului. Este, de asemenea, o caracteristică la îndemână dacă doriți pur și simplu să reduceți sau să ridicați temperatura ingredientelor rapid și eficient.

ca și cum zonele de gătit de pe acest model nu ar fi deja suficient de mari pentru a găzdui cele mai multe tigăi mari, puteți profita, de asemenea, de sistemul FlexiBridge al AEG și puteți combina patru segmente împreună pentru a crea o mega zonă pentru a face tocănițe uriașe sau poate chiar o paella.

controlul Direktouch al AEG asigură între timp reglaje precise de temperatură fără agitație pentru orice zonă individuală.