ceapă roșie marinată elixiruri magice (TM)

îmi place un elixir magic–un sos special sau un pic de magie care transformă mâncarea obișnuită în extraordinară. În cercul meu, sunt puțin faimos pentru castronul de ceapă roșie marinată de pe blatul bucătăriei mele (chiar le numim „ceapă contra”!) … ceea ce este amuzant, pentru că cum aș fi putut ști aceste cepe ar începe o mișcare? Din poveștile mele de pe Instagram s-ar putea să știți că premiez o salată frumoasă de intrare, iar fiecare salată de intrare pe care o fac include un pic din această bunătate onionică. Și nu există o rețetă mai simplă.

îmi marinez ceapa roșie într-un ulei de măsline de înaltă calitate, oțet de vin roșu și oregano. Le las pe blatul meu neacoperit într-un mic vas ceramic pe care să-l folosesc în fiecare zi pe ouăle mele, într-un hamburger, într-o salată sau într-un antreu marinat. Zilnic primesc rapoarte despre alte moduri creative în care oamenii se bucură de ele–iar copiii mei le mănâncă chiar din castron.

faceți suficient pentru a le folosi pe parcursul a două zile și, dacă după două – patru zile nu le-ați folosit, folosiți uleiul ulei de măsline pentru a face un pansament pentru salată, sosați ceapa și savurați-le sau tocați-le și puneți-le într-o salată de pui. Rămân proaspete aproximativ două zile pe blat. S-ar putea să vă întrebați: de ce nu le puneți la frigider? Nu, pentru că atunci când uleiul se solidifică, magia dispare. După heroină pui aceste amelioratori de fel de mâncare pur și simplu delicioase sunt cele mai vorbit despre reteta mea, și merită propria lor postare pe blog–așa că lasă-mă să știu cum utilizați a ta! Ei vor perk sus doar despre fiecare fel de mâncare cimbru face.Instagram instagram icon Pinterest Pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares icon Heart Heart Heart solid heart icon solid

Echipamente

• Feliator
• linguri de Măsurare și cupe de măsurare
• bol
• Container

Marinat Ceapa MAGIC ELIXIRS┢ sunt o Whole30 Schimbător de Joc și un contor de capse pentru mine și doar despre oricine care mă urmează. Dacă am un fel de mâncare care este un pic de revoluție, aș spune că aceste cepe roșii marinate sunt! Nu mi-am imaginat niciodată că un condiment atât de simplu ar putea face unilateral un astfel de hit atât cu iubitorii de ceapă, cât și cu cei care urăsc. Primesc zeci de mesaje pe zi de la oameni care se plâng de ele. Iată câteva dintre preferatele mele ” /

„ceapa marinată nocrumbsleft este ca eșarfele Hermes – sunt un semn de gust și complexitate, ridicând în același timp simplul la elegant și fantasticul la de neuitat.”

” ei zguduie lumea mea! Sunt obsedată și soțul meu crede că am o aventură cu ei.”

” fantastic pe salata, legume prăjite, omletă, cotlet de porc, friptură.” „…..lista poate continua!”

„ceapa marinată este un element esențial absolut în casa mea”¦dependența este reală”

„ceapa marinată este Salvatorul tău de viață pe Whole30″¦adaugă tone de aromă”

„soțul meu nu poate găti, dar a stăpânit ceapa marinată”

” nu ai avut niciodată o salată până nu ai avut o salată cu aceste ceapă marinată.”

” aceste cepe te vor ruina și a le avea la îndemână va fi la fel de necesar ca a avea sare în cămară.”

” nu vă fie teamă să le încercați, nu au gust de ceapă crudă! Se schimbă, ca magia în ceva delicios, iar marinada este grozavă în atât de multe lucruri!”

„copiii mei îi mănâncă direct din castron”

” nu-mi amintesc viața fără ei și nu vreau!”

” nu am găsit încă o mâncare savuroasă care să nu continue.”

copiii mei întreabă ” Poți să pui asta pe tot?”

” lucrează la toate. Nu m-am lăsat niciodată fără ele. La locul de muncă sunt un hit imens și pentru toată lumea.”

” magie în gura mea!”

ÎNTREBĂRI FRECVENTE

Q: Se pare atât de greu pentru a obține unul dintre boluri ceapa marinate – cum în lume pot obține unul?

A: adăugăm boluri în fiecare săptămână. Îmi poți trimite un mesaj cu e-mailul tău. Am o listă scurtă de oameni cărora le trimit un e-mail în fiecare săptămână.

Î: bolurile de ceapă par cam scumpe, de ce au un preț așa?

A: fiecare are nevoie de 10 zile pentru a face și este realizat manual de un artizan și fiecare este numerotat și ștampilat.

Î: Ce se întâmplă dacă nu-mi permit să cheltuiesc atât de mult pe un bol de ceapă?

A: Dacă nu este ceva posibil pentru tine, fac cadouri regulate. Așa că urmăriți poveștile și asigurați-vă că intrați când le facem!

Î: De ce le numiți „ceapă contra”.

A: noi le numim „contra ceapa” pentru că au vrut să fie servit Temp cameră și nu există niciodată un moment în care nu există un castron sau două pe tejghea mea, gata pentru a merge!

Î: De ce nu le puneți la frigider?

A: nu le pun la frigider pentru că uleiul se solidifică și când se întâmplă, magia a dispărut.

Î: pentru cât timp sunt bune?

A: sunt bune pentru aproximativ 3-4 zile. Ne bucurăm de ceapă pe tot și folosim uleiul ca dressing pentru salată sau marinată.

Î: trebuie să le acopăr?

A: nu-l acopăr pe al meu, dar dacă locuiți într-o zonă caldă, tropicală sau există un alt motiv pentru care trebuie, Simțiți-vă liber.

Î: Pot face întreaga rețetă într-un castron? (Indiferent dacă folosesc bolul de ceapă sau nu)? Pot pune marinata și apoi se amestecă?

A: cel mai bine este să faceți marinada și să o amestecați într-un castron separat. Apoi tăiați ceapa, păstrându-le intacte. Apoi puneți-le ușor în castron și turnați marinada peste ele. Dacă amestecați totul împreună într-un bol, cel mai probabil veți separa ceapa și acestea pot ieși din ulei.

Î: Ce fac dacă am ceapă ieșită din vârf?

A: atunci probabil că aveți prea multe cepe sau nu sunt plate. Asigurați – vă că urmați cantitatea de ceapă solicitată în rețetă-1 ceapă mică, 1/2 medie sau 1/4 dintr-o ceapă mare. Asigurați-vă că le păstrați în felii și le așezați plat în timp ce le puneți în castron. Și faceți marinada într-un castron separat.

este important să nu-i lăsăm să iasă din ulei, pentru că vor merge prost.

Î: Ce se întâmplă dacă nu-mi place oregano?

A: vă recomand să folosiți doar 1/2 din oregano. Marinada îi înmoaie gustul atât de mult, încât abia îl poți gusta.

Î: Pot folosi oregano proaspăt?

A: deoarece aceasta va rămâne pe tejghea la temperatura camerei, trebuie să utilizați oregano uscat. Chiar dacă îmi plac ierburile proaspete, uscate este mai bine aici.

Î: Ce zici de utilizarea cepei albe sau a unui viengar diferit?

A: Îmi place să improvizez, dar cred că această rețetă este cea mai bună așa cum este. Nu este același lucru cu o ceapă albă, ulei de avocado sau un oțet diferit (deși am auzit că oamenii iubesc oțetul de rodie). Dacă aveți nevoie de un oțet cu nici un conținut de alcool, știu că există unele acolo și folosind ca un substitut ar fi bine.

Î: va exista un miros de ceapă în bucătăria mea dacă le las neacoperite pe tejghea?

A: când marinați ceapa și sunt sub ulei, nu veți putea să le mirosiți. (de aceea este important să urmați și rețeta și instrucțiunile)

Î: ceapa îmi va da respirație urât mirositoare?

R: nu ar trebui să vă dea respirație de ceapă, deoarece marinarea este o formă blândă de gătit, astfel încât să înlăture gustul și mirosul puternic.

Î: Ce se întâmplă dacă am prea multe ceapă marinată sau ulei de ceapă marinată rămasă în ziua în care sunt bune?

a: Împărtășește cu un prieten sau vecin. Sau sote ceapa suplimentare în sus-obține crocante și minunat. Dacă aveți ulei rămas, marinați niște proteine, cum ar fi un piept de pui sau un cotlet de porc. Puteți folosi uleiul într-un dressing pentru salată. Unii oameni chiar îngheață uleiul în recipiente mici și le folosesc ca Ulei Aromat pentru gătit.

Î: Ce se întâmplă dacă sunt o persoană care nu digeră bine ceapa?

A: Dacă simți că poți, atunci încearcă-le. Deoarece marinada gătește ușor ceapa, acestea sunt mai ușor digerabile. Dar dacă ceapa nu este de acord cu tine, atunci acest fel de mâncare poate să nu fie pentru tine. – atunci acest fel de mâncare s-ar putea să nu fie pentru tine.