Cei mai buni înlocuitori simpli de roșii proaspeți
căutați să evitați lectinele sau umbrele de noapte? Ei bine, fără roșii pentru tine! Deși poate părea o provocare masivă, există întotdeauna opțiuni. Iată înlocuitorii mei preferați de roșii proaspeți.
Cei Mai Buni Înlocuitori Proaspeți De Roșii
1. Săriți-l
cea mai ușoară și mai rapidă opțiune este să săriți Roșia. Dacă gătiți un fel de mâncare cu multe alte ingrediente, probabil că nu îl veți observa.
deși dacă rețeta dvs. are roșii în titlu, cum ar fi salata de roșii, omiterea acesteia nu va funcționa.
trebuie să găsiți o altă rețetă 😉 sau încercați una dintre sugestiile de mai jos.
2. Ardei gras roșu / ardei gras roșu
ardei roșu proaspăt sau la grătar (ardei gras) poate funcționa bine în loc de roșii, deoarece au culoarea roșie frumoasă și dulceața pe care o oferă roșiile. Din păcate, acestea sunt, de asemenea, nightshades.
3. Măsline
acestea vor adăuga un profil de aromă foarte diferit, dar acest lucru nu poate fi un lucru rău! Măslinele oferă aromele umami savuroase minunate pe care le obțineți și din roșii. Deci, ei vor lua antena într-o direcție diferită, dar nu va fi lipsit de aroma. Plus că nu sunt umbrele de noapte.
4. Conserve de roșii
dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor pentru roșiile proaspete care încă implică roșii, roșiile conservate drenate sunt o opțiune excelentă. Aroma este mai intensă și mai gătită, dar veți obține în continuare culoarea și bunătatea roșiilor. O opțiune excelentă în feluri de mâncare în care roșiile proaspete urmează să fie gătite oricum.
5. Brânză
ca sugestia de măsline, brânză poate părea un câmp pic stânga. Dar atât roșiile, cât și brânza oferă o mulțime de arome savuy umami la feluri de mâncare.
unele feta maruntita sau parmezan ras poate lucra pentru a aduce salata sau salsa la viață, astfel încât să nu va fi dor de tomate.
mai multe idei de înlocuire a roșiilor
- de ce am încetat să cumpăr roșii conservate + ce folosesc în schimb
- înlocuitori de pastă de roșii
- înlocuitori de Ketchup
- înlocuitori de Passata de roșii
cum se păstrează roșiile
roșiile sunt sensibile pentru a răci rănile, așa că nu le refrigerați. Răcirea face ca roșiile să-și piardă aroma, iar textura devine măcinată și uscată.
cel mai bine pentru a păstra la temperatura camerei de lumina directă a soarelui. Îl păstrez pe al meu într-un castron pe banca de bucătărie, așa că îmi amintesc să le folosesc înainte de a merge prost.
dacă aveți niște roșii coapte pe care nu le veți putea mânca, punerea lor în frigider vă va oferi mai mult timp pentru a le folosi. Dar vei sacrifica aroma.
înlocuitori delicioși de roșii perechi de arome
- Avocado & roșii
- slănină & roșii
- busuioc & roșii
- brânză & roșii
- Oregano & roșii
- rozmarin & tomate
- usturoi & tomate
- ficat & tomate
mai multe înlocuitori de ingrediente
- ghidul final pentru înlocuitori de legume
- broccoli
- conopidă
- varză creață
- verdeață collard
- pastă miso
- sos de stridii
- Pesto
- Tahini
- ceapă
a se vedea, de asemenea, a se vedea indicele de substituenți ingrediente Simple.
distrează-te în bucătărie!
cu dragoste,
Jules x
ps. Ca Mai Multe Idei De Substituție A Ingredientelor?
Alăturați-vă 39,339+ cititorii newsletter-ul meu săptămânal și vă voi trimite o copie a mea Ingredient tipărit substitut ‘Cheat Sheet’ și pagina mea 102 eCookbook …
totul e GRATUIT!