cele mai bune alimente pentru fericire

unele alimente au un gust atât de bun în timp ce le mâncăm, dar ne pot lăsa să ne simțim bla, balonați și să ne simțim vinovați la doar câteva momente după ce am îndepărtat firimiturile. Dar alte alimente sunt dovedit științific pentru a ridica moralul nostru. Iată cinci alimente care te vor face să te simți bine imediat!

nuci crude și caju

o uncie de nuci are patru grame de proteine (care te umple și ajută la menținerea constantă a nivelului de zahăr din sânge) și două grame de fibre (te ajută, de asemenea, să te umple), potrivit nutriționistului din New York Elisa Zied, dietetician înregistrat și autor al „Younger Next Week.”

RELATED: o mână zilnică de nuci poate reduce riscul de atac de cord fatal

sunt, de asemenea, o sursă bună de magneziu și phosophorus: Nivelurile scăzute de magneziu au fost legate de un risc crescut de depresie, în timp ce nivelurile ridicate de magneziu au fost legate de simptomele reduse ale depresiei.

nucile conțin, de asemenea, antioxidanți care protejează celulele și au un conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce înseamnă că nu vor provoca o creștere a zahărului din sânge și a insulinei. „Vârfurile de insulină sunt un motiv pentru care starea de spirit a oamenilor se strică, în special la sfârșitul după-amiezii”, a spus Dr.Drew Ramsey, profesor asistent clinic de psihiatrie la Columbia University College of Physicians & Surgeons și co-autor al „dietei fericirii”.”

servire sugerată: o mână

rețetă de încercat: sos Miso-nuc și salată de kale

Kale

o ceașcă de kale este o sursă excelentă de vitamina A, vitamina C și vitamina K și magneziu și o sursă bună de fibre, a spus Zied. Kale este, de asemenea, bogat în cupru, un mineral care funcționează pentru a susține multe funcții vitale.

„este unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă”, a spus Ramsay.

servire sugerată: pentru salate, trageți pentru una până la două căni de varză crudă. Pentru stoarcere, cam la fel. Pentru chips-uri kale, de casă este cel mai bun și trage pentru cinci la 10 chips-uri.

rețetă de încercat: chipsuri de kale de casă

stridii

„stridiile sunt incredibil de scăzute în calorii și reduc inflamația”, spune nutriționistul din New York Bonnie Taub-Dix, R. D. și autorul „Citiți-l înainte de a-l mânca.”

legate de: Cum să mănânci stridii cu ușurință — și să fii profesionist la raw bar

Taub-Dix spune că stridiile sunt sănătoase pentru inimă și contribuie la acel sentiment minunat după mâncare, deoarece îmbunătățesc circulația generală. Stridiile sunt, de asemenea, foarte bogate în substanțe nutritive esențiale, cum ar fi acizii grași omega-3. Și, desigur, au fost mult timp considerate afrodisiace.

„stridiile sunt întotdeauna în meniu în jurul Zilei Îndrăgostiților”, spune Taub-Dix.

înrudite: 6 alimente pentru a vă aduce starea de spirit

stridiile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de zinc — un mineral subevaluat, a spus Ramsey — și vitamina B12. Zincul are un rol în a ajuta corpul nostru să lupte împotriva stresului și este esențial pentru partea creierului care reglează starea de spirit și memoria.

Ramsey numește stridiile „hrana perfectă pentru creier.”

servire sugerată: șase până la 12 stridii

cafea

cafeaua este practic o boabă magică atunci când vine vorba de ridicarea dispoziției: cofeina din cafea poate stimula concentrarea mentală și vigilența și performanța atletică. Consumul de cafea poate, de asemenea, să protejeze împotriva diabetului de tip 2 și să scadă riscul de depresie. Dar cu cât consumi mai puțin, cu atât funcționează mai bine.

RELATED: Studiul găsește mai multe dovezi că cafeaua poate fi un economizor de viață

Ramsey recomandă evitarea băuturilor de cafea foarte zaharoase, care provoacă balonare.

servire sugerată: cafeaua are aproximativ 150 mg de cofeină pe cană. Limitați consumul la aproximativ 300 mg cofeină pe zi și consumați-l o dată pe zi, în momentul în care doriți să fiți cel mai alert, a spus astăzi editorul de nutriție Madelyn Fernstrom.

rețetă de încercat: Ceașca perfectă preparată acasă, minus zahăr suplimentar și lapte

ciocolata neagra

„ciocolata neagră este unul dintre cele mai mari boostere de dispoziție”, a spus Ramsey. Ciocolata neagră nu numai că oferă plăcere imediată de a mânca, dar are un procent ridicat de cacao, care are mai multă putere antioxidantă decât multe alte alimente.

servire sugerată: două până la patru pătrate mici pe zi.

rețetă de încercat: tort de cană de ciocolată de cinci minute