Chef Nancy Silverton testează pozitiv pentru coronavirus

Krikorian a documentat carantina cuplului pe site-ul său web și a împărtășit recent povestea zilei în care el și Silverton au fost testați.

„în acea noapte, Nancy a făcut o omletă pentru fiul ei Ben”, a scris el. „În timpul fabricării omletei mi-am dat seama că ceva nu era în regulă”, a spus Nancy.”

el a continuat să descrie masa de lucru neobișnuit de dezordonată a lui Nancy și omleta neobișnuit de imperfectă.

„‘atunci am știut că sunt bolnav, când am făcut omleta. Nu așa găteam. Omleta a fost gătită de virus”, a declarat Silverton, Citat de Krikorian. „Trei zile mai târziu, soția doctorului a sunat. Nancy a fost testată pozitiv.”

cu o săptămână înainte de a fi testat, Silverton a transformat Chi Spacca, unul dintre restaurantele sale Mozzaplex, într-un centru temporar de salvare a crizelor pentru lucrătorii din domeniul ospitalității. Ea și personalul ei au furnizat zeci de mese lucrătorilor din restaurante care sunt șomeri ca urmare a închiderii coronavirusului.

marți, a doua zi după obținerea rezultatelor testelor, Silverton a anunțat că își închide restaurantele și întrerupe mesele gratuite. Jessica Koslow va continua programul la sqirl începând de sâmbătă.