Clover Sonoma

Petaluma cooperative Creamery a început să distribuie produse lactate marca „Clover” la casele și magazinele din orașul Petaluma la începutul anilor 1900. în cele din urmă, compania a început să se extindă și și-a vândut produsele în tot județul Sonoma și în vecinul său sudic, județul Marin. Populația ambelor județe a crescut rapid și, în cele din urmă, produsele marca „Clover” erau vândute aproape tuturor magazinelor alimentare din cele patru județe din North Bay, dar, în 1975, a avut loc cel mai mare incendiu din istoria Petaluma, provocând unele distrugeri cooperativei lactate, distrugând operațiunile de prelucrare și îmbuteliere împreună cu răcitorul și aducând schimbări care ar afecta pentru totdeauna compania.

în August 1977, proprietarii Clover au cumpărat distribuția angro de la cooperativă după ce au decis să nu-și reconstruiască propria unitate cooperativă. Clover a cumpărat, de asemenea, produsele lactate Stornetta din orașul Sonoma. În 1984, proprietarii Clover Stornetta au decis să-și mute compania și întreaga distribuție înapoi în orașul original al companiei Petaluma. În iunie 1991, Clover Stornetta a deschis o nouă instalație de procesare a laptelui la locația lor actuală din Petaluma. (Lactatul Stornetta din Sonoma era singura fabrică de îmbuteliere a trifoiului la acea vreme.) Echipamentul din Sonoma fusese învechit și o mare parte din lucrare trebuia făcută manual. Cu noua fabrică automată condusă de controale computerizate, Clover a reușit să tripleze producția fostei fabrici cu aceeași cantitate de forță de muncă.

în 2017, compania s-a redenumit Clover Sonoma.