conopidă

când pot mânca bebelușii conopidă?

când este aburit până la o consistență moale, conopida este un prim aliment excelent și poate fi consumată imediat ce bebelușul dvs. este gata pentru alimente solide, care în general are aproximativ 6 luni. La fel ca broccoli, conopida este o legumă hrănitoare, care este ușor și distractiv pentru bebelușii mici să ridice și să examineze singuri.

Levi, 7 luni, lucrează cu conopidă aburită. La această vârstă, bucățile mari de mâncare sunt de fapt mai bune decât cele mici.
Amelia, 8 luni, are gust de conopidă purpurie (aburită) pentru prima dată.
Hawii, 12 luni, mănâncă conopidă aburită.

conopida este sănătoasă pentru copilul meu?

absolut. Conopida este încărcată cu vitamina C, care ajută corpul nostru să absoarbă fierul—un nutrient critic în acest stadiu al vieții. Conopida este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine K și B și este bogată în antioxidanți care susțin funcția organelor copilului și sistemul imunitar. Ai un copil constipat? Conopida ar putea ajuta lucrurile să meargă mai departe.

conopida vine într-o gamă de culori și soiuri și fiecare oferă nutrienți diferiți. De exemplu, conopida verde conține clorofilă și mai mult de două ori mai multă vitamina C decât soiul alb, conopida purpurie este bogată în antociani (un antioxidant), iar conopida portocalie este bogată în beta-caroten, care ajută ochii, pielea și sănătatea imună. Oferirea unei game largi de culori de mâncare de timpuriu vă va ajuta să evitați mâncarea pretențioasă și să vă pregătiți copilul pentru succes.

este conopida un pericol de sufocare pentru copilul meu?

dacă este brut, da. Legumele crude și tari prezintă un risc de sufocare pentru bebeluși și copii sub vârsta de cinci ani. Când conopida este gătită până la o consistență moale (aburirea este de obicei cea mai bună metodă pentru bebeluși, deoarece dă o textură mai moale) este un prim aliment teribil pentru bebeluși. Îndepărtarea tulpinii va reduce, de asemenea, riscul de sufocare.

pentru a servi conopida aburită unui bebeluș care începe alimente solide, oferiți întreaga floretă, astfel încât bebelușul dvs. să o poată ridica cu ușurință. Odată ce bebelușul dezvoltă dinți și / sau o apucare de clește, tăiați conopida în bucăți mai mici, având grijă să îndepărtați tulpina sau să o tăiați pe jumătate vertical.

conopida este un alergen comun?

cum pregătiți conopida pentru bebelușii cu înțărcare condusă de bebeluși?

fiecare copil se dezvoltă pe propria linie temporală. Sugestiile de pregătire de mai jos sunt doar în scop informativ și nu înlocuiesc sfaturile profesionale, individuale ale medicului pediatru sau ale medicului, nutriționistului sau dieteticianului sau expertului în hrănirea și alimentația pediatrică. Nu ignorați niciodată sfatul medicului profesionist sau întârzierea în căutarea acestuia din cauza a ceva ce ați citit sau văzut aici.

6 până la 9 luni: serviți flori de conopidă întregi aburite. Mai mare este mai bine la această vârstă, deoarece bucățile mici de mâncare vor fi prea provocatoare și frustrante pentru ca bebelușul tău să le ridice. Dacă așezați o floretă de conopidă cu capul în jos pe cap, bebelușul dvs. ar putea să o ridice de tulpină, ceea ce face mai ușor să mănânce pe capul floretei.

între 9 și 12 luni: la această vârstă copilul își dezvoltă apucarea cleștelui (unde se întâlnesc degetul arătător și degetul mare), ceea ce face mai ușor să ridici bucăți mai mici de mâncare. Ca atare, puteți încerca să vă deplasați în dimensiuni la bucăți mici de conopidă gătită. Dacă bebelușului tău îi este greu să ridice bucăți mici, mută-te înapoi în dimensiune. Bucățile mari de alimente sunt complet fine, atâta timp cât sunt gătite la o consistență moale.

12 până la 24 de Luni: Pe măsură ce bebelușul dvs. devine mai mult un mâncător avansat, puteți reduce timpul în care aburiți conopida pentru a oferi copilului dvs. posibilitatea de a mesteca mai mult. Urmați capacitatea copilului (și instinctul intestinal) și explorați o varietate de moduri de a încorpora acest veggie sănătos în meniurile săptămânale.

sfat: conopida are cantități excepțional de mari de vitamina C, care ajută corpul nostru să absoarbă fierul (non-heme), un nutrient critic pentru creșterea bebelușilor. Serviți conopida alături de un aliment bogat în fier, cum ar fi linte, fasole, tofu, verdeață cu frunze întunecate sau ciuperci. De asemenea, puteți încerca să experimentați conopidă rasă sau piure.

reteta: Lemony conopida

ingrediente

  • conopida (un cap)
  • Avocado sau ulei de măsline, sau unt topit nesărat
  • lamaie

Direcții

  1. spălați conopida bine și scoateți frunzele sale exterioare groase.
  2. așezați conopida cu capul în jos pe o placă de tăiere și îndepărtați tulpina interioară folosind un cuțit ascuțit pentru a o tăia de pe cap.
  3. odată ce tulpina este îndepărtată, scoateți frunzele exterioare rămase, apoi tăiați floretele individuale departe de cap. Așezați floretele într-un coș de abur și aburiți până când sunt foarte fragede.
  4. în timp ce conopida este în abur, bateți 1 lingură de ulei sau unt într-un bol mare de amestecare cu o stoarcere de lămâie (având grijă să prindeți semințele care cad).
  5. adăugați conopida gătită și aruncați pentru a acoperi.
  6. se servește la temperatura camerei.

perechi de arome

având în vedere dulceața sa naturală, conopida se împerechează bine cu arome și condimente puternice, cum ar fi chimenul, usturoiul, nucșoara și șofranul.