Cristom Vineyards

Cristom Vineyards este o cramă de familie și operat, care sa stabilit ca un producător de top de Pinot Noir și Chardonnay în districtul Eola-Amity Hills din Willamette Valley Oregon. Proprietarul de a doua generație Tom Gerrie conduce echipa de producție, care include vinificatorul de mult timp Steve Doerner și recent sositul manager de podgorie & vinificatorul Daniel Estrin. Fiecare aduce experiență de lucru la producătorii de top Pinot / Chardonnay din California: Doerner De La Calera și Estrin de la Littorai. Părinții lui Tom, Paul și Eileen Gerrie, au fondat Vinăria în 1992.

proprietatea este împărțită în cinci podgorii unice: Jessie, Eileen, Marjorie și Louise (toate numite după Matriarhi din familia Gerrie); și Noua podgorie Paul Gerrie adăugată, achiziționată în 2012. Există 95 de acri pe viță de vie în întreaga proprietate de 240 de acri. Majoritatea podgoriilor sunt plantate la o densitate mare de aproximativ 2.300 de viță de vie pe acru și puternic cultivate pentru a produce aproximativ 2 tone de fructe pe acru.

Cristom își cultivă podgoriile imobiliare în conformitate cu practicile biodinamice originare de Rudolph Steiner. În 2017, Tom a început să implementeze principii biodinamice pentru a aduce adevărata expresie a podgoriei în vinurile sale. Cristom a fost un lider în practicile de vinificație naturală, inclusiv drojdia nativă și un pionier timpuriu al fermentației cu cluster întreg în SUA. Podgoriile și vinăria sunt certificate durabile de programul Oregon LIVE (Viticultură și Enologie cu intrare redusă).

Vintage după vintage, Cristom produce vinuri de cea mai bună calitate, indiferent cât de ușor sau provocator îl fac elementele. Această consistență este o dovadă a cunoașterii profunde a podgoriei, a respectului pentru pământ și a unei atingeri ușoare în pivniță. Recunoscute la nivel global ca un producător de frunte în îndrăgita Vale Willamette, vinurile lor continuă să fie un amestec unic de tradiție, modernitate și finețe.