Crupe vegane, fasole cremoasă și Collards / FoodByMaria
aceasta este rețeta perfectă de crupe vegane post gym care vă va lăsa plin și mulțumit! Promit.
recent am descoperit Bob ‘s Red Mill’ s grits și sunt cam obsedat. Se face cu bucăți de porumb alb măcinat grosier, este sănătos și foarte ușor de gătit. Ceea ce îmi place la el este că este ceva mișto și diferit pentru a consuma și a te bucura de carbohidrați. Am observat crupe au fost populare atunci când am fost în Nashville în octombrie și am fost sensul de a pune împreună propria mea reteta folosind crupe de atunci!
Grits sunt super versatile, vegane și există atât de multe moduri unice în care le puteți folosi. Le puteți mânca pe cont propriu, puteți face prăjituri cu mămăligă, chipsuri de mămăligă, caserole și am văzut că oamenii le folosesc pentru a face mini clătite care se comportă ca tacos! Uhmm … yum!
de ce îți va plăcea această rețetă vegană:
- versatil
- ușor de făcut
- ușor de curățat după
- cremos
- umplut cu proteine
- excelent pentru cineva care dorește să-și amplifice mesele post-antrenament și să facă niște câștiguri
cu această rețetă, am combinat grăsimile vegane cu fasole și collards pentru a adăuga mai multe proteine și bunătate vegană sănătoasă. Rețeta este super simplă, cremoasă și delicioasă. În plus, are și un gust fantastic! Ceea ce este minunat la această rețetă este că o puteți condimenta adăugând un fler Mexican pe bază de plante cu pico, avocado și salată proaspătă de varză. Posibilitățile sunt nelimitate prea, asa ca Creativ!
despre boabele de unt
pentru această rețetă am folosit fasole de unt, cu care nu toată lumea este foarte familiarizată, dar le iubesc. Fasolea de unt este un carbohidrat sănătos, sărac în calorii, ambalat cu fibre și proteine, precum și vitamine și minerale. Aceste fasole sunt fantastice pentru a face parte dintr-o dietă pe bază de plante, deoarece aproximativ o jumătate de porție de fasole de unt va reprezenta 10% din fierul și ZINCUL recomandat și 15% din magneziu. Fasole unt, de asemenea, sunt bogate in vitamina B, va ajuta la creșterea nivelului de energie!
beneficiile Verzilor de Collard
mi se pare că verdele de collard sunt un verde incredibil de subevaluat și cred că complimentează foarte bine această rețetă. Verdele de Collard sunt ambalate cu substanțe nutritive care vă vor ajuta să construiți un corp puternic și sănătos. Doar o ceașcă de collards vă va oferi 100% din aportul zilnic recomandat de vitamina K, care ajută la construirea oaselor puternice. Collards au fost, de asemenea, cunoscute pentru a ajuta la prevenirea cancerului, diabetului și ajută la digestie și funcția hepatică.
doar o ceașcă de collards vă va oferi 100% din aportul zilnic recomandat de vitamina K, care ajută la construirea oaselor puternice.
cu densitate mare de vitamina A, collards ajuta la mentinerea parului sanatos si puternic, și vitamina C contribuie la menținerea unghiile si pielea clar și sănătos. Nu în ultimul rând, collards ajuta cu starea ta de spirit și de somn. Collards conțin colină care ajută la somn, mișcare musculară, învățare și memorie.
alte rețete pe care le veți iubi:
- brioșe cu făină de năut Vegan
- spaghete pe bază de plante cu ulei & usturoi
- Ramen de ton Vegan de 20 de Minute
- rețetă simplă de salată vegană
care este mâncarea ta preferată de confort sau masa post-sală de gimnastică la alegere? Distribuiți mai jos!
descriere
aceste crupe vegane, fasole cremoase & Collards sunt perfecte pentru o masă hardy, care vă va umple. O mare masă post-sală de gimnastică.
ingrediente
pentru crupe:
- 1 cupa mamaliga-am folosit Bob ‘ s Red Mill
- 3 cani de apa
- 1 lingurita mai bine decât bulion veggie stoc pastă
- sezon la gust
- 1 cana vegan meltable brânză sau parm
pentru fasole:
- 1 poate de fasole unt organic, încordate și drenate
- suc de un var
- sezon la gust
- 3 linguri. apă
- 1 lingură. sos fierbinte
- 1 lingură cu vârf. zahăr de nucă de cocos
- 1 lingură. sos de soia
- 1 lingura. ulei de măsline extra virgin
- 1 linguriță chimen
- 1 linguriță boia afumată
- vârf de turmeric
- vârf de cayenne
pentru porumb:
- 3 cupe congelate porumb
- 1 cana crema de nucă de cocos, vrei chestii greu, bogat!
- se condimentează după gust
- 1/4 cană cilantro
- liniuță de var
pentru Collards:
- 1 buchet de collards, coloanei vertebrale și tulpini eliminate sau tăiate, tăiate în bucăți de dimensiuni muscatura
- suc de o lamaie
- liniuță de ulei de măsline
- sezon dupa gust
instrucțiuni
pentru grits:
adăugați polenta, apa, stocul și condimentele într-o oală. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de aproximativ 7 minute sau până se fierbe. Veți dori să amestecați des pentru a evita arderea. Adăugați apă dacă doriți să aveți o consistență mai slabă. Adăugați brânza și amestecați până se topește. Test de gust pentru condimente.
pentru fasole:
într-o tigaie de sos de dimensiuni medii adăugați toate ingredientele și gătiți la foc mic timp de aproximativ 10-12 minute. Gatiti pana cand fasolea este frumoasa si moale, amestecati des pentru a evita arderea.
vă sugerez să dublați această rețetă, deoarece este atât de bună, ușor și simplu de curățat! Adăugați-l la paste, împachetări, salate sau pur și simplu mâncați singuri!
pentru porumb:
într-o tigaie din fontă adăugați porumbul și lăsați-l să gătească timp de 3 minute. Puteți pop un capac pe și adăugați puțină apă pentru a ajuta la abur-le. Odată înmuiat, adăugați cremă de nucă de cocos, condimente, cilantro și var. Aduceți amestecul într-o bulă, apoi fierbeți, amestecând des timp de aproximativ 5 minute.
pentru Collards:
într-o tigaie mare adăugați ingredientele și gătiți cu capac timp de aproximativ 7 minute. Îmi plac puțin crocante, dar încă suficient de moi pentru a mesteca și suficient de ușor pentru digestia ta.
pentru platting, trebuie doar să adăugați grits dvs., apoi unele fasole, porumb și collards. Acest combo este atât de distractiv, ușor și mare pentru orice moment al zilei! Îmi place să mănânc acest tip de masă după sală!
bucurați-vă!
Note
dacă doriți să gătiți boabele crude, atunci înmuiați-le simplu peste noapte în apă. Se strecoară dimineața, se gătește până se înmoaie, se strecoară din nou, apoi se adaugă ingredientele de fasole.
nu aș sugera utilizarea laptelui de nucă de cocos pentru porumb, doriți ca crema de nucă de cocos să atingă textura și consistența Mătăsii.
puteți utiliza, de asemenea, kale sau chiar fasole dacă nu vă place gulere!
cuvinte cheie: crupe vegane, fasole, Bob Red Mill, collards, crupe, sănătos, alimente naturale, alimente naturale, alimente ecologice, alimente organice, pe bază de plante, dieta pe bază de plante, rețete dieta pe bază de plante, vegan, vegetarian