Cum să macerați fructele cu zahăr

ați avut vreodată fructe servite în propriul suc dulce îngroșat și v-ați întrebat cum puteți face asta acasă? Astăzi învățăm cum să macerăm fructele cu zahăr!

știi cum să macerezi fructele? N-ai nici cea mai vagă idee despre ce vorbesc? Gândiți-vă la macerarea fructelor, deoarece marinarea este la carne.

fructele stau practic în îndulcitor sau lichid pentru o perioadă de timp pentru a lua o aromă diferită și adesea se înmoaie(devine mai fragedă).

dacă ați avut vreodată fructe, căpșunile fiind una dintre cele mai comune, care erau în propriile sucuri dulci care erau ușor îngroșate și aproape siropoase sau aveau o aromă secundară precum menta sau lichiorul, probabil a fost macerat.

există practic 2 moduri de a macera fructele: una cu zahăr, iar cealaltă cu un lichid.

„elita culinară” probabil nici măcar nu s-ar referi la macerarea fructelor cu zahăr ca macerare adevărată, deoarece nu începe cu un lichid.

din punct de vedere tehnic, zahărul extrage o parte din lichid din fructul pe care apoi îl înmoaie. În plus, personal nu am văzut niciodată această metodă numită altceva, așa că vom rămâne cu ea.

am fost recent în Costco și am văzut aceste căpșuni proaspete delicioase roșii acum în sezon din state și nu am putut rezista să iau ceva. Au fost atât de bune încât a trebuit să mă întorc și să mai iau ceva de macerat și să fac primele shortcakes ale sezonului.

macerarea este o idee bună pentru orice fruct care poate să nu fie suficient de dulce pentru a mânca singur sau va merge prost altfel într-o zi sau 2. După macerare, puteți folosi fructele ca topping de desert pe tort sau înghețată, pe vafe sau clătite sau pur și simplu le puteți mânca așa cum este.

rețeta de bază este destul de simplă. Veți avea nevoie doar de fructe, zahăr și un recipient.

Oh, și dacă aveți nevoie de motivație pentru ce cineva ar dori să ia timp pentru a macera fructe? Ei bine, este astfel încât să puteți face lucruri delicioase delicioase ca aceasta…

Echipament recomandat (conține link-uri afiliate.)

această rețetă este foarte simplă și aveți nevoie doar de un cuțit bun pentru a tăia fructele și de un recipient mare cu un capac de etanșare strâns pentru a le pune pe toate. De obicei, scutur totul în recipient, dar fac ca o oală pentru a servi fructele, astfel încât să pot obține o mulțime de sirop gros delicios.