Cupcakes din catifea roșie fără Gluten

ușor de făcut Cupcakes din catifea roșie fără Gluten, care sunt fragede, catifelate și au o opțiune fără lactate.

dacă sunteți mai mult o persoană de tort, puteți folosi această rețetă de cupcake fără catifea roșie fără gluten pentru a face un tort de catifea roșie fără gluten!

dacă vă place tortul și cupcakes, veți dori să verificați tortul meu de ciocolată fără Gluten. Tortul meu de turtă dulce fără Gluten este, de asemenea, nemaipomenit.

pentru mai multe idei, mergeți la deserturile mele fără Gluten.

fără gluten Red Velvet Cupcakes

în acest an, fiica mea cea mică (a împlinit 12 ani) a solicitat Cupcakes Red Velvet fără Gluten pentru ziua ei de naștere.

prima ei solicitare a fost ca acestea să fie acoperite cu o cremă de unt Nutella, nu cu glazura tradițională de brânză cremă cu care le-am acoperit în mod normal.

crescând, Cupcakes-urile din catifea roșie au fost întotdeauna acoperite cu glazură de brânză cremă. A fost nevoie de un pic de convingătoare, dar în cele din urmă ea a fost de acord că am putea folosi crema de branza glazura.

până acum, nu am postat aceste cupcakes fără gluten din catifea roșie pe blog. Dar, la cererea populară, le împărtășesc aici și sunt încântat să le încercați.

ce gust are un Cupcake de Catifea rosie?

modul în care îmi place să descriu un gust de cupcake din catifea roșie fără gluten este că este o combinație de arome care se reunesc pentru a forma un cupcake unic și delicios.

cu baza de tort alb fără gluten, puțină cacao, zară (sau zară fără lapte) și oțet obțineți un gust care nu este ca altul-și este incredibil.

Top fără gluten Cupcakes catifea roșie cu crema de branza glazura pentru cupcake final.

adică, le-ai putea completa cu o glazură de unt sau de ciocolată. Tot va fi uimitor.

știați că cupcakes-urile din catifea roșie au fost inițial acoperite cu o glazură de brânză cremă care avea un indiciu de lămâie? Da. De obicei las lămâia afară, dar cu siguranță merită încercată dacă te simți aventuros.

cum se face un cupcake din catifea roșie fără gluten

Preîncălziți cuptorul la 350 F (180 C). Poziția rack în centrul cuptorului. Aliniați o tigaie de cupcake de 12 porții cu garnituri de hârtie; deoparte.

într-un vas mediu de amestecare, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, cacao și sarea; deoparte.

într-un vas mare de amestecare, combinați zahărul și uleiul. Se amestecă oul, laptele de unt (sau laptele de lapte fără lapte), vanilia și colorantul alimentar roșu până se combină. Se amestecă oțetul alb și cafeaua fierbinte (sau apa fierbinte).

se adaugă ingredientele uscate la ingredientele umede și se amestecă până se combină. Scoateți aluatul uniform în fiecare cupcake bine, aproximativ 1/4 cană pe godeu.

coaceți timp de 22-24 de minute sau până când o scobitoare iese curată.

scoateți prăjiturile din cuptor și lăsați-le să se răcească complet înainte de înghețare.

pentru înghețare: într-un bol mediu de amestecare, bateți împreună crema de brânză (sau crema de brânză fără lapte), untul (sau untul fără lapte) și vanilia până când sunt ușoare și pufoase. Adăugați treptat zahăr pudră, o jumătate de cană la un moment dat, bătând bine până când ajungeți la consistența dorită.

prajiturele Frost.

a se păstra într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la două zile sau la frigider timp de până la 5 zile.

această rețetă de cupcake din catifea roșie fără gluten va fi preferată!

pot să fac aceste Cupcakes de catifea roșie fără lactate?

Oh, Doamne, Da, puteți face aceste cupcakes de catifea roșie fără gluten fără lactate. Modul meu preferat de a schimba tradiționalul zară numit în cupcakes Red velvet este cu flaxmilk + oțet.

puteți folosi alte lapte fără lapte, dar laptele de in vă oferă aciditatea suplimentară și se îngroașă foarte bine cu oțet. Ai acel gust acru, zară, dar fără lactate. Folosiți brânză cremă fără lactate și unt fără lactate pentru a face glazura fără lactate. Simplu.

dar nu este catifea roșie la fel ca tortul de ciocolată cu colorant alimentar roșu?

Ah, ha! Și eu mi-am pus aceeași întrebare. Nu există multă cacao în catifea roșie și, deși unele prăjituri de ciocolată folosesc zară sau oțet pentru a spori aromele tortului în sine, combinația de arome îi conferă un pic de zing, mai degrabă decât aromele tale netede de ciocolată.

aciditatea din zară și oțet combinate cu cacao și colorant alimentar vă dau culoarea catifea roșie.

aceste cupcakes sunt incredibil de ușoare, iar textura este în afara acestei lumi. Puteți folosi aceeași rețetă pentru a face un tort. Pentru un tort de 8″ sau 9″, dublați această rețetă și ungeți două tigăi și presărați cacao pentru a preveni lipirea tortului.

coaceți timp de 30-40 de minute sau până când centrul este setat și o scobitoare introdusă în centru iese curată. Lăsați tortul să se răcească timp de 15 minute, apoi întoarceți-le pe un suport de sârmă pentru a termina răcirea.

alte rețete de cupcake fără gluten

Cupcakes de vanilie fără Gluten

Cupcakes de ciocolată fără Gluten

Cupcakes de afine fără gluten

nu puteți avea niciodată prea multe rețete de cupcake! Fixați acest cupcake de catifea roșie fără gluten pentru mai târziu.

ușor dreapta? Ce alte întrebări aveți despre cupcakes Red velvet fără gluten? Lăsați-mi o întrebare în comentarii și vă voi răspunde.

până atunci, dacă sunteți în căutarea mai multor rețete delicioase de catifea roșie fără gluten, vă veți bucura de fudge de catifea roșie Flippin Delicious.