De ce ar trebui să utilizați Horchata în cocktail-urile dvs.

dacă sunteți în utilizarea ingredientelor inventive de cocktail, atunci este timpul să cunoașteți horchata. Este lăptos, dulce, răcoritor și are potențialul de a face băuturi periculoase delicioase. Serios. Dacă lumea este bine cu vodca de lapte (care este), atunci toată lumea trebuie să fie peste cap despre horchata.

Horchata este o băutură cu multe nume. În regiunea Catalană a Spaniei, de unde provine băutura, se numește orxata de xufa și este făcută din orz sau nuci de tigru (care este de fapt o legumă rădăcină mică, nu o nucă). În unele părți din America Centrală și de Sud, este fabricat din migdale și semințe de susan. În Mexic și Statele Unite, horchata este făcută în mod tradițional din orez, scorțișoară și vanilie.

nu te lăsa prea prins în detalii, totuși. Concentrați-vă pe gust și găsiți o sursă de horchata.

Horchata este ca laptele, dacă laptele ar fi mătăsos și delicios. Și spre deosebire de lapte, este bine cu alcoolul (rusul alb fiind excepția laptelui). Aroma cremoasă liniștitoare poate tempera arderea spiritelor de înaltă rezistență, iar natura naturală dulce neagă nevoia de zahăr sau mixere siropoase.

găsiți un furnizor, Faceți-vă propriul, faceți ceea ce trebuie să faceți. Iată cum puteți adăuga alcool la horchata.

Opțiuni de lichior

Rom: romul este alegerea naturală pentru horchata. Există un motiv pentru care RumChata există. Un motiv este că romul este un companion natural horchata, iar celălalt este pentru shots Crunch Toast scorțișoară făcute cu părți egale RumChata și Fireball.

whisky: lăsați un whisky de bourbon sau de secară să se răcească într-un pahar de horchata. Va reduce arsura păstrând în același timp aroma de whisky. Gândiți-vă la ouă, dar mai dulce și mai puțin gros.

Vodka: comparația dintre horchata și lapte revine. Încă o dată: dacă laptele și vodca funcționează, horchata și vodca funcționează de 100 de ori.

cocktail-uri

Horchata White Russian: 1,25 uncii de vodcă, 1,25 uncii de horchata și 1.25 uncii de lichior de cafea. Se amestecă și se servește într-un pahar cu pietre peste gheață. Sus cu scorțișoară.

Horchata whisky Slam: 2 uncii de bourbon, 2 uncii de horchata, și .75 uncie de sirop de arțar. Se agită ingredientele și se servește peste un pahar de pietre peste gheață. Sus cu scorțișoară.

Horchata tare: 1,75 uncii de rom (fără vârstă, îmbătrânit sau condimentat) și 3 uncii de horchata. Se amestecă într-un pahar Collins cu gheață. Sus cu scorțișoară. Da, este o băutură mixtă, nu un cocktail, dar schimbă viața.