Furaj Texas: Agarita

Denumire științifică: Mahonia trifoliolata
abundență: comună
ce: fructe de pădure
cum: crude, fierte, gem, jeleu, vin, sirop, semințe prăjite pentru cafea
unde: țară de deal, pajiști uscate
când: primăvară
valoare nutritivă: Vit. C
rezumat Medicinal:
frunze – anti-greață (Tisan, tinctură, mestecată)
rădăcină/lemn – antimicrobian; antiviral; antidiareic (Tisan, tinctură, oximel)
arbust Agarita.

muguri de flori Agarita (imagine făcută în Februarie în țara de deal).

deschideți flori de agarita (imagine făcută în Februarie în țara de deal).

Closeup de fructe de padure agarita coapte și aproape coapte.

Closeup de frunze de agarita.

lemnul interior al agaritelor este o culoare galben intens datorită compusului medicinal berberină.

Texas distribution, atribuită Departamentului Agriculturii din SUA. Județele marcate sunt doar linii directoare. Plantele pot apărea în alte județe, mai ales dacă sunt utilizate în amenajarea teritoriului.

distribuția nord-americană, atribuită Departamentului Agriculturii din SUA.

agarita veșnic verde este un arbust comun de 2′-6′ găsit în Texas, New Mexico și Arizona. Frunzele sale neobișnuite, în trei părți, sunt gri-verzi, foarte rigide și ascuțite, astfel încât recoltarea fructelor lor poate fi puțin dureroasă. Florile galbene apar la sfârșitul iernii, urmate de fructe roșii, comestibile în primăvară. Agaritele preferă zonele uscate cu sol bine drenat și oarecum alcalin, împreună cu soarele plin până la umbra parțială. Arbuștii se adună de obicei în jurul mesquite și al altor copaci mici. N-am văzut nici unul singur.
primăvara agarita arbuștii sunt încărcați cu fructe mici, roșii strălucitoare. Aceste fructe de padure dulci, ușor tartă pot fi consumate crude sau fierte în orice mod s-ar pregăti orice boabe, cum ar fi gem, jeleu sau vin. Sucul din aceste fructe de pădure are o aromă dulce și acră plăcută. Semințele mici pot fi prăjite apoi măcinate pentru un înlocuitor de cafea fără cofeină.
Agaritele au utilizări medicinale multiple. Frunzele pot fi mestecate proaspete sau uscate pentru a ajuta la ameliorarea greaței, mai ales că mahmureala însoțitoare și boala de mișcare. Un ceai făcut din frunze uscate va oferi, de asemenea, ușurare. Lemnul galben al rădăcinilor conține berberină compusă antibacteriană și antivirală împreună cu componente amare pentru a ajuta la digestie și alte probleme stomacale, cum ar fi diareea. Lemnul rădăcinii este de obicei ras fin și apoi transformat într-o tinctură cu vodcă.
Cumpără-mi cartea! Idioți Ghid de hrănire acoperă 70 din America de Nord mai gustoase și ușor de a găsi comestibile sălbatice prezentate cu aceleași imagini mari ca aici, pe site-ul Foraging Texas.