Hard Anodizat vs vase din oțel inoxidabil | Găsiți cel mai bun pentru gătit sănătos

când trebuie să cumpărați un set de vase dacă este greu anodizat sau din oțel inoxidabil, ar trebui să acordați atenție părții ușor de utilizat. Este mai bine să selectați un brand care a fost de încredere și sigur pentru gătit sănătos. Înainte de a cumpăra sau de a folosi orice vase, este mai bine să verificați sugestiile despre cum să le utilizați în mod corespunzător.

deoarece fiecare vase are propriile reguli pe care ar trebui să le cunoașteți pentru a vă menține bine vasele. Cu toate acestea, în acest post, am de gând să discute greu anodizat vs vase din oțel inoxidabil. Ambii au propria lor putere și puncte slabe. Și sper că această discuție vă va ajuta să alegeți cea potrivită între ele.

introducerea oțelului anodizat dur și inoxidabil

în zilele noastre, există diferite tipuri de produse de gătit cu anumite tehnologii disponibile pe piață. Există unele dintre cele mai populare vase de gătit și tigăi, care sunt foarte bune pentru propriile facilități.

vase anodizate dure

anodizarea dură este cea mai recentă tehnologie care face aluminiul mai greu decât oțelul inoxidabil. Este o metodă electrochimică care acoperă vasele care sunt fabricate din aluminiu. Această tehnologie face ca vasele să fie durabile și să dureze mai mult. Vasele din aluminiu anodizat au devenit populare datorită facilităților sale excelente și au primit o mulțime de răspunsuri pozitive de la mulți oameni.

este ușor, conduce căldură rapid, și ușor de manevrat, precum și curat. Acest tip de vase are o suprafață de rezistență la băț, astfel încât alimentele să poată fi eliberate cu ușurință de o spatulă.

verificați: este greu anodizat sigur pentru gătit de zi cu zi?

experții în sănătate susțin că această acoperire dură anodizantă care acoperă aluminiu îi face sănătoși. Ei susțin, de asemenea, că această acoperire dură va proteja alimentele de atingerea directă a suprafețelor metalice din aluminiu.

astfel încât acestea nu vor leach orice materiale dăunătoare pentru alimente în timp ce gătit. Cu toate acestea, vasele anodizate dure sunt, de asemenea, sigure pentru mașina de spălat vase, dar o mașină de spălat vase dură ar putea deteriora suprafața de acoperire antiaderentă.

vase din oțel inoxidabil

oțelul inoxidabil este luminos, strălucirea sa argintie are o frumusețe proprie. Unul dintre marile avantaje ale vaselor din oțel inoxidabil este că este non-reactiv cu alimentele. Acest tip de vase este durabil și potrivit pentru utilizare brută. Produsele din oțel inoxidabil vin cu o acoperire neaderentă cu ajutorul cuprului și a altor materiale. Deci, acestea oferă o instalație de gătit fără băț.

din păcate, vasele din oțel inoxidabil sunt un conductor de căldură relativ slab, care poate arde alimentele și poate duce la puncte fierbinți. Dar un strat gros de aluminiu sau cupru este folosit în interiorul oțelului de la fundul vasului ca strat conductor de căldură.

acest strat interior conductor de căldură a răspândit căldura dincolo de fund și în părțile laterale ale tăvii. Acest strat de aluminiu oferă chiar și căldură din toate direcțiile, cum ar fi vase de aluminiu. Vasele din oțel inoxidabil sunt sigure pentru oameni, deoarece nu prezintă un risc potențial de toxicitate.

anodizat greu vs vase din oțel inoxidabil – diferențe între ele

ambele tipuri de vase sunt cele mai populare, sunt puternice, durabile și elegante. Există unele diferențe care vă vor ajuta să comparați unul cu altul.

diferențe de durabilitate

vasele anodizate dure sunt cel mai bine cunoscute a fi cel mai durabil tip de vase disponibile astăzi. Procesul de anodizare dură face ca aluminiul să fie cu 30% mai greu decât oțelul inoxidabil. Ei folosesc o bază de aluminiu pe vase care fac vasele puternice și conductorul de căldură.

pe de altă parte, vase din oțel inoxidabil, de asemenea, durabil și are rezistență fizică. Oțelul inoxidabil este un material dur și durabil care face vasele puternice și durează mai mult. Deci, între vasele anodizate dure și vasele din oțel inoxidabil, puteți alege oricare dintre ele pentru durabilitate.

variația suprafeței de acoperire antiaderente

vasele din aluminiu anodizat dur vin cu o suprafață de acoperire antiaderentă. Învelișul antiaderent al acestui vas de gătit este rezistent la lipire, ceea ce face ca vasele să elibereze alimentele fără efort, cu o lipire minimă. Suprafața vaselor de gătit anodizate dure este rezistentă la zgârieturi, ceea ce le face mai populare pentru oameni.

pe de altă parte, majoritatea vaselor din oțel inoxidabil nu vin cu o suprafață de acoperire antiaderentă. Ca urmare, acest tip de produse de gătit nu oferă facilități antiaderente.

capacitate de conducere a căldurii

vasele din anodizat dur sunt fabricate din materiale din aluminiu pur. După cum știm cu toții că aluminiul este excelent ca conductor de căldură. Ajută la răspândirea uniformă a căldurii de dincolo până la fundul tigăilor și oalelor.

dar oțelul inoxidabil are o capacitate slabă de conducere a căldurii. Acest vas de gătit plătește pentru acest lucru prin sandwiching un tampon gros de aluminiu sau cupru în interiorul oțelului la fundul vasului. Acest strat interior conductor de căldură distribuie căldura din toate direcțiile, cum ar fi produsele din vase din aluminiu.

deși vasele anodizate dure sunt sigure pentru un cuptor, totuși nu sunt recomandate pentru gătitul cu inducție. Vasele din oțel inoxidabil sunt, de asemenea, sigure pentru cuptor, precum și pentru blaturile de inducție.

procesul de întreținere

ambele produse de vase sunt ușor de curățat. Aproape toate vasele din oțel inoxidabil sunt sigure pentru curățarea mașinii de spălat vase, în timp ce majoritatea vaselor anodizate nu sunt sigure pentru curățarea mașinii de spălat vase.

când curățați vasele de gătit anodizate, ar trebui să evitați mașina de spălat vase și scruberul metalic. Deoarece un scruber metalic sau o mașină de spălat vase dură ar putea deteriora sau decolora suprafața de gătit antiaderentă.

disparitatea prețurilor lor

produsele din oțel inoxidabil sunt adevărate de la ieftin la scump. Deși vasele din oțel inoxidabil sunt mai accesibile, vasele din oțel inoxidabil de înaltă calitate vor fi scumpe de cumpărat. Pe de altă parte, vasele din aluminiu anodizat dur sunt moderat scumpe, dar aceste vase sunt, de asemenea, accesibile.

greu anodizat Vs din oțel inoxidabil vs ceramice

greu anodizat, din oțel inoxidabil și ceramică toate aceste vase sunt pe scară largă cele mai populare. Ele sunt puternice din punct de vedere fizic, durabile și nereactive cu alimentele. Vasele anodizate și ceramice dure vin cu o suprafață de acoperire neaderentă, în timp ce oțelul inoxidabil nu oferă această facilitate.

mai mult decât atât, din oțel inoxidabil este suficient de puternic pentru utilizarea regulată, pe de altă parte, vase ceramice nu este stabil pentru utilizarea dur. Deoarece utilizarea aspră ar putea deteriora suprafața lor de acoperire.

vasele anodizate și ceramice dure nu sunt sigure pentru ustensilele metalice, în timp ce oțelul inoxidabil este sigur pentru asta. Toate acestea sunt sigure pentru cuptor, dar din oțel inoxidabil poate rezista la căldură mai mult decât Hard-Anodizat și ceramică.

oțel inoxidabil este sigur pentru mașina de spălat vase în timp ce greu anodizat și ceramică nu sunt. Cu toate acestea, toate aceste vase sunt accesibile, dar vasele anodizate și ceramice sunt mai scumpe decât cele din oțel inoxidabil.

cuvinte finale

anodizat greu vs vase din oțel inoxidabil, ambele dintre ele oferă unele facilități de mare. Ambele sunt puternice, durabile și ușor de manevrat. Înainte de a cumpăra un set de vase între ele, faceți o comparație una cu alta, după cum aveți nevoie. Făcând acest lucru, îl puteți alege pe cel potrivit pentru dvs. Verificați partea prietenoasă, ecologică, prețul, problema de sănătate pentru a face selecția corectă.

resurse utile