lactate + fără Gluten Tiramisu
acest tiramisu fără lactate și fără gluten vă va schimba viața. Cel puțin, viața ta de desert. Pentru că după ani de zile în care nu am putut mânca perfecțiunea care este tiramisu, acest lucru se schimbă – chiar aici, chiar acum. Ușor de făcut, bogat și delicios, acesta poate fi noul tău desert preferat.
Tiramisu.
dar nu orice tiramisu vechi – oh, Nu, dragii mei prieteni. Vorbim despre tiramisu pe care îl puteți mânca chiar dacă aveți intoleranță la gluten sau lactate. Tiramisu care nu te privează de niciun gust, textură sau decadență umplută cu cafea-în ciuda faptului că nu conține gluten și nici lactate.
așa este, vorbim de tiramisu fără lactate și gluten aici și sunt la un nivel ridicat indus de zahăr și cafea, doar că este un nivel hiper-ridicat pentru că putem avea din nou tiramisu!!!
* cue confetti *
știi când ești atât de entuziasmat cuvinte obține toate amestecate până când sunteți doar murmur prostii? Când vă fluturați mâinile atât de viguros este ca și cum vă veți propulsa în stratosferă în orice secundă acum? Când sari în sus și în jos ca un catelus supra-excitat, deoarece OHMYGOSHSOEXCITED?
acesta sunt eu, chiar acum, încercând să transmit cât de Complet peste lună sunt despre această rețetă. M-ai înțeles, nu? Când nu poți mânca asta și nu te poți bucura de asta și nu, nimic din acel lucru super delicios pentru tine – poate deveni frustrant și pur și simplu gaaaah.
Ei bine, un lucru este sigur: desertul tuturor deserturilor este în sfârșit la îndemâna noastră și scuzați-mă în timp ce strecor o altă mușcătură (sau zece) din cel mai delicios tiramisu fără gluten din întreaga lume. (Nu, nu puteți gusta că nu conține gluten sau lactate.)
am vorbit despre cum să facem ladyfingers fără gluten în ultima postare și aceasta este în esență o continuare a acestui lucru. Odată ce aveți acele degete de burete fără gluten făcute și coapte (și cu condiția să nu le-ați mâncat pe toate doar pentru a vă asigura că sunt într-adevăr atât de bune… sunt), sunteți peste 50% acolo.
tot ce ne-a mai rămas de făcut este să pregătim crema (așa. cremos.) umplerea și obținerea unor băuturi de cafea. Umplutura este – în mod surprinzător-făcută din cremă de nucă de cocos, care este bătută în puf pur Cu puțin zahăr pudră. Un strop de vanilie dacă vrei să fii fantezist și am terminat cu umplutura. Ușor, nu?
odată ce ați găsit antena dreptul de a utiliza (de ce este că cel pe care doriți este întotdeauna la partea din spate a dulapului?!), vom începe asamblarea. Suntem pe cale de a avea o mulțime de distracție, prieteni!
știm cu toții cum să facem tiramisu, nu?
un strat de ladyfingers îmbibate cu cafea.
un strat de cremă cremoasă.
un alt strat de ladyfingers ud în cafea.
un strat final al umpluturii cremoase.
un praf de pudră de cacao, deoarece (a) amărăciunea cacao funcționează perfect aici și (B) atât de frumos.
și apoi, partea cea mai grea. Va trebui să răcim glutenul și tiramisu-ul fără lactate în frigider pentru câteva ore.
știu. Îți simt durerea. Poți s-o faci.
chiar înainte de servire, praf cu un pic mai mult praf de cacao (folosind un filtru de ceai este opțională, dar vă oferă extra I ‘ m-super-casual-și-total-cool puncte).
și în sfârșit, în sfârșit, în sfârșit – după ani de zile în care nu te poți bucura de strălucirea pură care este tiramisu – ai acea primă mușcătură și e ca și cum… lumea este din nou în regulă.
dacă vă place ceea ce vedeți, abonați-vă la newsletter-ul meu pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete și sfaturi!
lactate& Tiramisu fără Gluten
acest tiramisu fără lactate și fără gluten vă va schimba viața. Cel puțin, viața ta de desert. Pentru că după ani de zile în care nu am putut mânca perfecțiunea care este tiramisu, acest lucru se schimbă – chiar aici, chiar acum. Ușor de făcut, bogat și delicios, acesta poate fi noul tău desert preferat.
notă: ingredientele enumerate mai jos sunt suficiente pentru o farfurie ovală de servire cu dimensiuni aproximative: lățime=8 inch (21 cm), lungime=12 inch (30 cm). Puteți adapta cu ușurință rețeta la diferite dimensiuni de feluri de mâncare prin creșterea / scăderea cantităților.
ingrediente
- 26gluten gratuit ladyfingers (Nota 1)
- 2cups (475 mL) cafea neindulcita, racita(Nota 2)
- 4cups(800 g) crema de nuca de cocos (Nota 3)
- 2 1/4cupe (275 g) zahăr pudră, cernut
- 2tsppastă de vanilie(sau 4 lingurițe extract de vanilie)
- pudră de cacao pentru praf
instrucțiuni
-
pentru a face umplutura cremoasă, bateți crema de nucă de cocos, zahărul pudră și pasta de vanilie până se formează vârfuri pufoase și moi.
-
începeți să asamblați tiramisu prin scufundarea degetelor fără gluten în cafea rece neîndulcită și așezându-le pe fundul unui vas de servire la alegere. Faceți un strat uniform, cu goluri mici/fără goluri între ladyfingers – completați orice goluri rupând ladyfingers în bucăți înainte de a le scufunda în cafea.
nu recomand să folosiți cafea fierbinte, deoarece poate face ca doamnele să devină prea fragile și să se destrame.
-
puneți jumătate din umplutura cremoasă deasupra ladyfingers. Neteziți umplutura pentru a face un strat uniform.
-
așezați un alt strat de ladyfingers, înmuiat în cafea, deasupra umpluturii cremoase.
-
puneți restul umpluturii deasupra celui de-al doilea strat de ladyfingers și neteziți partea de sus.
-
praf cu pudră de cacao.
-
la frigider cel puțin 4 ore sau peste noapte.
-
înainte de servire, praf cu un pic mai mult praf de cacao, și bucurați-vă!
-
tiramisu fără lactate și gluten se păstrează bine într-un recipient închis (sau acoperit cu folie alimentară/folie de bucătărie) la frigider timp de aproximativ 1 săptămână.
note de rețetă
Nota 1:Obțineți rețeta pentru a face ladyfingers fără gluten aici!
Nota 2: în funcție de cât de intensă doriți să fie aroma cafelei, faceți cafeaua cât de puternică doriți!
Nota 3: puteți obține cremă de nucă de cocos punând lapte de nucă de cocos (cu un conținut ridicat de nucă de cocos și fără prea mulți stabilizatori/conservanți) în frigider peste noapte – fără a agita! Laptele de nucă de cocos se va separa în cremă de nucă de cocos (de care veți avea nevoie în această rețetă) și apă de nucă de cocos (pe care nu ar trebui să o utilizați în această rețetă, dar este excelentă în smoothie-uri).
căutați mai multe deserturi fără gluten și lactate? Ești în locul potrivit!
Cupcakes cu vanilie vegană fără Gluten
Gluten & prăjituri cu mousse de caramel fără lapte
tort de ciocolată vegană fără Gluten
