Lapte de cafea Boba Pearl cu sirop de zahăr de palmier
- acțiune
- Tweet
- Pin
ești un iubitor de cafea? Vrei bea lapte de cafea cu textura chewy în ea? Puteți încerca această rețetă acasă. Încercați acest lapte simplu de cafea boba pearl, care constă din cafea, lapte, sirop de zahăr de palmier și perle boba în el.
Perla Boba sau perla tapioca este fabricată din amidon de rădăcină de manioc, zahăr, colorant alimentar negru și apă. Apoi se transformă în sferă. Uneori oamenii folosesc alte cuvinte, de exemplu boba, perlă sau bule. Inițial, oamenii folosesc boba pearl în ceaiul de lapte, care provine din Taiwan. De obicei îl numesc ceai cu bule. Dar în zilele noastre oamenii folosesc băuturi mai variate, cum ar fi laptele de cafea, laptele de ciocolată, taro și matcha (ceai verde).
deși de cele mai multe ori găsim Perla boba cu ceai de lapte, pentru această rețetă eu și surorile mele folosim cafea și lapte ca bază. Apoi adăugăm sirop de zahăr de palmier de casă pentru îndulcitor. Cum se face sirop de zahăr de palmier este foarte ușor. Adăugăm doar zahăr de palmier și apă pe cratiță cu căldură scăzută. Și apoi îl gătim până când zahărul este dizolvat și textura este siropoasă.
pentru boba pearl, îl puteți folosi pe cel brut. Gatiti brut boba pearl în funcție de direcția pachetului. Cu toate acestea, uneori oamenii folosesc gata să mănânce boba pearl pentru comoditate. O puteți găsi în secțiunea asiatică din supermarket sau magazin Asiatic.
zahărul de palmier pe care îl folosim în această rețetă este sub formă de bloc. Este frecvent utilizat în Indonezia. Dar dacă nu îl puteți găsi, puteți folosi zahăr de palmier sub orice formă la alegere. În afară de dulceață, zahărul de palmier conferă băuturilor mai multe arome de caramelă și nucă de cocos. Prin urmare, veți găsi un gust unic în această băutură.
gătit fericit! Nu uitați să comentați sau să etichetați instagram-ul nostru dacă faceți această rețetă.
TUTORIAL VIDEO pentru BOBA PEARL cafea lapte
Boba Pearl Cafea lapte
esti un iubitor de cafea? Vrei bea lapte de cafea cu textura chewy în ea? Puteți încerca această rețetă acasă. Încercați acest lapte simplu de cafea boba pearl, care constă din cafea, lapte, sirop de zahăr de palmier și perle boba în el.
ingrediente
- 120mlespresso
- 50g zahăr palm
- 20mlapă
- 240mllapte
- 3tbspboba Pearl
- cuburi de Gheațăpentru 2 porții
instrucțiuni
-
gatiti brut boba pearl conform direcției pachetului. Pune deoparte. Sau puteți folosi gata să mănânce boba pearl.
-
într-o cratiță mică aduceți la fiert zahărul de palmier și apa până când tot zahărul de palmier a fost dizolvat și textura este siropoasă. Opriți focul și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
-
într-un pahar adăugați 1,5 linguri boba pearl. Umpleți complet paharul cu cuburi de gheață. Adăugați espresso de 60 ml și jumătate din siropul de zahăr de palmier. Adăugați 120 ml lapte.
-
laptele de cafea Boba pearl este gata de servit.
