Mayo Clinic Minute: există beneficii pentru sănătate pentru a lua turmeric?

poate un condiment vechi de rădăcină galbenă să fie bun pentru tine? Un studiu recent publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences arată că curcumina, un ingredient activ în turmeric, ucide în mod eficient anumite celule canceroase. În timp ce cercetările continuă cu privire la rolul pe care turmericul îl joacă în tratarea cancerului, pot exista și alte beneficii pentru sănătate pentru ingerarea condimentului.

uita-te: Clinica Mayo Minute

jurnaliști: PKG video de calitate difuzată (0:58) este în descărcări. Citește scenariul.

este posibil să-l aveți în raftul dvs. de condimente sau să vă bucurați de el în mesele din Asia de Sud. Turmericul este derivat dintr-o plantă similară ghimbirului și a fost folosit de mult timp în scopuri medicinale.

„turmericul are compuși antiinflamatori naturali numiți curcuminoizi, iar acești curcuminoizi au fost asociați cu un efect pozitiv asupra diferitelor boli”, spune Anya Guy, dietetician la Clinica Mayo. Aceste boli includ diabetul de tip 2, obezitatea, boala inflamatorie intestinală și cancerul.

” deși curcumina sau turmericul au proprietăți antiinflamatorii, dacă sunteți diagnosticat cu o afecțiune precum cancerul sau diabetul, discutați cu furnizorul de servicii medicale înainte de a lua suplimentul”, spune Guy.

turmericul poate fi ingerat sub formă de pulbere sau în amestecuri precum curry sau chutney. „Vă recomand să alegeți mai multă pulbere sau forme naturale și, de asemenea, încercați să o mâncați cu o masă pentru a crește absorbția acesteia”, spune Guy.

cât de mult este sigur pentru a lua în fiecare zi s-ar putea întreba? „Turmericul este considerat sigur la doze de până la 8 grame pe zi”, spune Guy.