Mousse ușor de lămâie
Mousse de lămâie… decadent și dulce! Cinci ingrediente ușoare fac cea mai mătăsoasă și mai dulce mousse. Îmi plac deserturile cu lămâie vara și această Mousse ușoară de lămâie este decadentă și bogată și ușoară în același timp! Dacă vă place lemon, încercați cookie-urile mele Lemon ooey Gooey! (Pun pariu că tata ar plăcea acest mousse pentru Ziua Tatălui!)
Mousse ușor de lămâie
un mousse clasic de lămâie are nevoie de destul de multe ingrediente, pentru a vă petrece timpul la aragaz amestecând constant și răcind timpul între pași. Deși nu există nimic asemănător cu o adevărată mousse de lămâie de la zero, uneori ai nevoie doar de un desert rapid și total fără efort. Și eu sunt totul despre deserturi delicioase peasy ușor!
ce este Mousse de lamaie?
o mousse de lămâie de la zero este de obicei făcută din ouă și smântână grea cu destul de puțin suc proaspăt de lămâie. Este subtil și cremos și are de obicei o componentă de aromă de tartă împreună cu dulceața. Această rețetă este încă subtilă și dulce, dar durează doar 5 minute! Încă Obțineți deliciul neted și cremos topit în gură al unei mousse tradiționale de lămâie, petreceți doar o fracțiune din timp în bucătăria dvs.!
cum se face mousse de lămâie
acest mousse ușor de lămâie durează doar cinci minute pentru a face. Sucul de lămâie Real, precum și extractul, sunt ceea ce conferă acestei mousse o aromă uimitoare.
când faceți această rețetă rapidă de mousse de lămâie, veți dori să vă asigurați că brânza cremă este fără bucăți. Aceasta înseamnă să o bateți la temperatura camerei.
pentru a obține rapid crema de brânză la temperatura camerei, voi scoate crema de brânză din cutie, dar o voi păstra în ambalajul cu folie. Puneți crema de brânză într-un bol cu apă fierbinte și lăsați-o să se încălzească încet. Acest lucru durează de obicei aproximativ 15 minute. Sau îl puteți seta dimineața și lăsați-l să se încălzească la temperatura camerei pe tejghea.
pentru a face acest desert simplu să arate frumos, Îl topesc cu puțină frișcă și o mică pană de lămâie. De asemenea, puteți presăra cu firimituri de pâine scurtă și adăugați un izvor de mentă proaspătă pentru o notă suplimentară de lux!
pot face toppingul biciuit de la zero?
sigur că poți! Luați doar 1 cană de frișcă grea și adăugați 1-2 linguri de zahăr de cofetărie. Bateți frișca grea pentru câteva minute cu mixerul de mână până când există vârfuri moi. Presărați zahărul cofetarului deasupra și continuați să amestecați la înălțime până când există vârfuri rigide. Vă recomand să folosiți un castron mare pentru a evita stropirea.
cât timp puteți păstra Mousse de lămâie în frigider?
dacă mousse-ul este acoperit, ar trebui să dureze aproximativ 3 zile la frigider. Vă recomand să adăugați garnitură înainte de servire. Cu toate acestea, această rețetă face 3-4 porții în funcție de cât de mare este vasul dvs. de servire, așa că, dacă serviți o mulțime, poate doriți să o dublați sau să o triplați.
cum se prepară Cheesecakes individuale cu Mousse de lămâie
Iată unde intră în joc crusta de pâine scurtă! Pur și simplu zdrobiți prăjiturile cu pâine scurtă și așezați-le în partea de jos a cupei de servire. Îmi place cookie-urile shortbread (și au o rețetă mare pentru cookie-uri shortbread aici) așa că a vrut un strat gros frumos, dar atunci când testarea am constatat că un strat mai subțire a fost cel mai bun. Vasele pe care le-am folosit au fost puțin mai mari (dețin aproximativ 1 1/2 căni de mousse de lămâie), așa că am putut face doar 3 porții. Planificați în consecință dacă hrăniți o mulțime!
cum se folosește Mousse de lămâie ca umplutură de tort
nu este nevoie să faceți modificări la această rețetă pentru a o folosi într-un tort. (Unii oameni adaugă gelatină, dar am avut succes fără ea.) Țeavă simplă un perete al glazurii tale (prefer crema de unt) în jurul marginii tortului. Umpleți centrul tortului cu mousse de lămâie, asigurându-vă că este la fel de înalt ca glazura cu conducte. Setați următorul strat de tort deasupra și apăsați ușor în jos pentru a îndepărta excesul de aer sau spațiu. Din nou, (îmi pare rău să sune ca un record rupt aici) poate fi necesar să dublați rețeta dacă construiți un tort cu strat înalt.
mai multe retete delicioase desert
- afine lamaie cer Desert
- unt de arahide Oreo Desert
- Piggy Pie Desert
- nu-coace Cheesecake
- 12ounces(340g) crema de branza,dedurizată la temperatura camerei
- 1cup(225 g) cofetari zahăr
- 1 lamaie, stoarse (aproximativ 1/4 cana)
- pinchkosher sare
- 1cup(238g) biciuit topping,plus mai mult pentru garnitura
- pene de lamaie,pentru garnitura
- 1cupfin zdrobit shortbread cookie-uri,plus mai mult pentru garnitura, pas opțional
-
într-un castron mare, bateți crema de brânză până când este ușoară și fluffy.
-
adăugați zahărul pudră, sucul de lămâie și sarea și bateți până când totul este combinat.
-
îndoiți ușor în toppingul biciuit.
-
dacă adăugați crusta de pâine scurtă: împărțiți prăjiturile de pâine scurtă zdrobite între 4 căni de desert. (Acest pas este opțional)
-
împărțiți în mod egal mousse de lămâie în cupe și refrigerați descoperit până se îngroașă (aproximativ 1 oră până la 24 de ore).
-
când este gata de servit, acoperiți cu toppingul bătut rămas și pene de lămâie.