Mușchiul Este Comestibil? Poți mânca mușchi? – Iubitorii de mușchi

Da, mușchiul este comestibil, astfel încât să puteți mânca mușchi. Cu toate acestea, valoarea sa nutritivă este limitată, are un gust neplăcut, dar poate fi preparată și consumată într-un scenariu de supraviețuire. Unele animale au mușchi în dieta lor. Iată detaliile…

care este valoarea nutritivă a mușchiului? Cât de comestibil este mușchiul?

valoarea nutritivă pentru mușchi obișnuit, non-acvatic, a fost calculată după cum urmează:

energie	4,5-5,0 kcal / g
	pe 100g
proteine	4g (4%)
grăsimi	1g (1%)
zaharuri	1-5g (1-5%)

oamenii de știință de la Universitatea Adelaide au descoperit recent un carbohidrat complex (sau polizaharidă) în mușchi similar cu cel găsit în ovăz și cereale. Rămâne încă să se știe ce beneficii are această fibră dietetică complexă pentru domeniile medicale și de sănătate, cercetările sunt în curs de desfășurare.

ce gust are mușchiul?

Moss este, în mod surprinzător, neplăcut pentru gustul uman. Majoritatea speciilor sunt comparabile cu fasolea verde crudă. Unele pot avea o aromă piperată, în timp ce altele, cum ar fi ‘Rhodobryum Giganteum’ sunt dulci la extrem.

animalele mănâncă mușchi?

printre animalele superioare, vertebratele, mușchiul este consumat de bizoni, Reni (în principal în regiunile arctice înalte), lemne în Alaska (până la 40% din dieta lor) și multe specii de păsări (gâște, Cocoș). Capsulele de pe anumite mușchi sunt un produs alimentar pentru țâțe albastre și țâțe de mlaștină din Marea Britanie.

poți mânca mușchi crud?

din punct de vedere tehnic, mușchiul proaspăt și curat poate fi consumat crud într-o situație de supraviețuire. Nu este recomandat niciodată să faceți acest lucru, dar dacă este mâncat, va avea valoarea nutritivă ca mai sus și vă va susține până când veți obține o masă adecvată.

cum poți mânca mușchi?

cel mai bun mod de a mânca mușchi este de a elimina rizoizii și oricare dintre secțiunile moarte, maro, lăsând doar cele mai proaspete, cele mai verzi secțiuni.

puteți pregăti acest mușchi pentru gătit bătând frunzele proaspete într-o pastă verde. Această pastă poate fi fiartă ușor și fiartă pentru a elimina bacteriile și a face puțin mai gustoasă.

consumul de mușchi este o ultimă soluție și pur și simplu într-o situație de supraviețuire!