notabili botanici: plantele jocurilor foamei

„plantele sunt complicate. Multe sunt comestibile, dar o gură falsă și ești mort.”- Jocurile foamei, de Suzanne Collins

indiferent dacă ați văzut sau nu filmele sau ați citit cărțile, probabil știți că Jocurile foamei sunt o poveste distopică a concurenței și supraviețuirii într-o lume post-apocaliptică. O mare parte din narațiune are loc în pustie, un cadru care vine cu propria sa distribuție de personaje: plante. Cartea (nu atât filmul) este o colecție minunată de referințe etnobotanice. Florile care vindecă, copacii care se hrănesc și fructele de pădure care ucid—plantele sunt aliatul și inamicul.

autoarea Suzanne Collins a luat în considerare semnificația plantei sălbatice atunci când a scris o lume nesigură din punct de vedere alimentar, iar personajele ei sunt adesea definite de o plantă-unele le pot identifica (trăiesc), altele nu (mor). Collins a numit chiar mai multe personaje majore pentru plantele care le simbolizează. Și, în lunile de când Jocurile foamei au avut premiera pe ecran, a existat un apetit reînnoit pentru hrănire și alfabetizare a plantelor sălbatice. Un liceu din Texas a fost inspirat să introducă un curs despre identificarea plantelor și căutarea hranei și au existat o serie de rețete inspirate de Jocurile Foamei, dintre care multe includ plante menționate în carte.

fără alte formalități, o listă a mai multor plante semnificative din jocurile foamei. Pentru cititorii care nu sunt familiarizați cu povestea, două avertismente: în primul rând, lista conține câteva spoilere. În al doilea rând, feriți-vă de moarte nightlock berry!

Katniss plant. Sursă foto: Wikimedia Commons.

KatnissKatniss Everdeen, eroina poveștii și campionul forager este numit după o plantă. Rezistentă, valoroasă și uneori dulce, planta katniss este, de asemenea, un supraviețuitor adaptabil, la fel ca personajul. Cunoscută și sub numele de cartof de rață și cartof de lebădă, planta este uneori numită „vârf de săgeată”, derivat din numele Latin pentru genul său: Sagittaria, care se referă la arcașul din zodiac—un maestru cu arcul și săgeata, la fel ca tânărul protagonist.

în sălbăticie, planta katniss se găsește în zonele umede. Frunzele sale sunt comestibile, deși este cel mai apreciat pentru rădăcinile sale: tuberculi mari, hrănitoare, al căror gust este comparabil cu un cartof dulce. Katniss a fost odată un aliment de bază al nativilor americani, în special în nord-vest (unde au dezgropat planta cu degetele de la picioare). Dintre cele 30 de specii katniss, Sagittaria latifolia este cea mai răspândită în America de Nord.

primrose de seară (Oenothera lamarckiana). Fotografie de: aggie-horticulture.tamu.edu.

PrimrosePrimrose Everdeen, sora blândă a lui Katniss, este cel mai probabil numită pentru primula de seară, Oenothera spp, o plantă pe care Collins o descrie ca fiind frumoasă și delicată. La fel ca personajul, florile de primăvară nu sunt atât de rezistente—nici nu sunt la jocuri. Primula de seară este o plantă medicinală, numită „King’ s-cure-all ” și un agent de înmuiere, ambele reflectând caracterul primrosei în poveste. Florile vor prospera în forsaken land, la fel ca tânăra—cu excepția regiunilor de la vest de Munții Stâncoși, unde se află probabil „Capitolul” poveștii—și, de asemenea, unde personajul însuși moare.

Rue plant (stânga); lista Rue în Tacuinum Sanitatis, un manual medieval despre wellness (dreapta). Sursă foto: Wikimedia Commons.

planta RueThe rue (Ruta) este o „plantă-de-grație” veșnic verde care poartă multe metafore. A fost numită planta purității și este prezentată în multe ceremonii culturale și religioase. În literatură, a fost folosit atât ca simbol al regretului, cât și al libertății. Și așa este un nume potrivit pentru tânăra fată care se împrietenește cu Katniss în timpul jocurilor, a cărei moarte servește ca un punct de cotitură în narațiune. Când Rue este ucisă, regretul lui Katniss devine un sentiment de libertate, determinând-o să lanseze Rebeliunea critică.

Nuphar luteum (stânga); Nymphaea mexicana, originar din sudul Statelor Unite (dreapta). Sursă foto: Wikimedia Commons.

crini de iaz”Mâine voi rămâne aici, odihnindu-mă, camuflându-mi rucsacul cu noroi, prinzând câțiva dintre acei pești mici pe care i-am văzut în timp ce sorbeam, săpând rădăcinile crinilor de iaz pentru a face o masă frumoasă.”

planul de supraviețuire al lui Katniss sună foarte plăcut—un picnic lângă iazul cu crini. Collins nu menționează specia, astfel încât crinii jocurilor foamei ar putea fi orice specie din cele mai comune trei genuri—Nuphar, Nymphaea și Nelumbo, toate având rizomi comestibili. Rădăcinile de crin din iaz sunt enorme, spongioase și vândute pe multe piețe stradale (gândiți-vă la rădăcina de lotus, pe care chinezii o numesc un aliment „răcoritor”, gândit să restabilească echilibrul în organism).

scoarță de pin comestibilă. Fotografie de: woodcraftwanderings.org.

Pine Trees ” am mesteca încet lucrurile ca am mers pe jos de-a lungul … e cam greu să te sufoci.”

cu puțin altceva de mâncare, Katniss se transformă într-un PIN. Coaja sa interioară moale poate fi o masă bună, iar acele sale sunt o sursă bună de vitamina C. Nativii americani mestecau adesea scoarța de pin în lunile de iarnă pentru a conserva rezervele alimentare.

de la Franz Eugen K Inkthler, K Inkthler ‘ s Medizinal-Pflanzen, 1897 (stânga); păpădie (Taraxacum officinale) (dreapta). Sursă foto: Wikimedia Commons.

păpădie”tocmai mă îndepărtasem de fața învinețită a lui Peeta Mellark când am văzut păpădia și am știut că speranța nu se pierde. L-am smuls cu grijă și m-am grăbit acasă. Am apucat o găleată și mâna lui Prim și m-am îndreptat spre pajiște și da, era presărată cu buruienile cu cap de aur. După ce le-am recoltat, ne-am strecurat în interiorul gardului probabil o milă până când am umplut găleata cu verdeață de păpădie, tulpini și flori.”

în poveste, păpădia devine un simbol al speranței pentru Katniss și o dovadă a inventivității sale și a căutării expertului. Când vede câmpul de păpădie, câștigă încredere în capacitatea ei de a-și hrăni familia. Păpădia este în întregime comestibilă—pentru un forager, un câmp de păpădie înseamnă ceva cu totul diferit de ceea ce înseamnă pentru grădinar. Frunzele de păpădie au mai mult beta-caroten decât morcovii și mai mult fier decât spanacul. Rădăcina poate fi aplicată ca remediu pe bază de plante pentru o serie de afecțiuni, iar seva lăptoasă poate calma înțepăturile și blisterele albinelor.

caprifoi European (Lonicera periclymenum). Sursă foto: Wikimedia Commons.

Honeysuckleatunci când Katniss iese din halucinațiile tracker jacker (engineered wasp), ea ajunge la un caprifoi pentru a-și calma spiritele și a-și îndulci limba. Nectarul comestibil poate fi consumat direct din floare—scoateți stâlpul din fundul florii și sugeți picătura de nectar.

Deadly nightshade (Atropa belladonna). Sursă foto: Wikimedia Commons.

NightlockNightlock, otrava pădurii, nu există de fapt, dar numele său este cel mai probabil derivat din două plante vii cu toxicitate similară: nisip mortal (Atropa belladonna) și cucuta otrăvitoare (Conium maculatum). Romanii antici foloseau boabele și frunzele umbrelor de noapte ca otravă, iar cucuta a fost folosită faimos în moartea lui Socrate. În Jocurile Foamei, Katniss identifică cu exactitate unele fructe de pădure pe care Peeta le colectează pentru a fi mortale. Un concurent care nu împărtășește perspicacitatea de identificare a plantelor lui Katniss mănâncă mai târziu fructele de pădure ale nightlock, cu consecințe fatale.

Calendula officinalis. Sursă foto: Wikimedia Commons.

Neidentificatcollins scrie despre o plantă a cărei identitate ne scapă. Frunzele unei plante nenumite sunt folosite de mai multe ori pentru a vindeca diverse răni și afecțiuni: într-un caz, Rue mestecă frunzele, apoi aplică alifia pulpoasă pe rănile lui Katniss Tracker jacker; în altul, mama lui Katniss fierbe frunzele pentru a face un elixir medicinal; în cele din urmă, Katniss folosește frunzele pentru a trata rana piciorului lui Peeta. Este posibil ca planta să fie Calendula officinalis, pe care herbalistii o laudă adesea pentru tincturile, ceaiul și uleiul său benefic. Frunzele și petalele de Calendula au fost aplicate pentru a reduce inflamația și ca antiseptic împotriva infecției. Calendula este un candidat bun pentru această plantă fără nume, dar este greu să fii sigur. Fanii jocurilor foamei, ce credeți că ar putea fi?

mulțumim lui Peter Schafran, etnobotanist la Universitatea Old Dominion, pentru consultanță pe această piesă.

înrudite: plante otrăvitoare