overnight Pumpkin French Toast Bake
acest dovleac peste noapte pâine prăjită franceză coace este vasul perfect pentru diminețile de toamnă rece. Este acoperit cu un streusel pecan condimentat.
supele, mesele cu o singură oală și coacerea peste noapte sunt totul acum. Familia noastră pare să fi prins un virus care nu va dispărea. Aceasta este Runda 2 și sunt epuizat. Este un lucru când ești bolnav, altul când copiii tăi sunt bolnavi, dar un joc cu mingea complet diferit când ești bolnav… timp de 2 săptămâni (din nou). Am supraviețuit pe mese ușoare, micul dejun pentru cină a devenit o cerere frecventă. Mă refer la ouă, șuncă, smoothie-uri și prăjitura asta franțuzească. Este foarte ușor de pregătit. Se amestecă totul împreună, se aruncă în frigider pentru a se odihni peste noapte, se scoate, se adaugă streusel chiar înainte de coacere și apoi se introduce în cuptor pentru a obține toate crocante și caramelizate!
puteți folosi aproape orice fel de pâine (challah, brioșe, croissante, pâine franceză etc.), doar cubați-o și aruncați-o într-un vas de copt cu unt. Se toarnă amestecul de dovleac condimentat deasupra, apoi se înfășoară și se dă la frigider cel puțin 4 ore.
înainte de a-l coace, veți dori să faceți toppingul streusel. Într-un castron mediu de amestecare, amestecați împreună zahărul brun, făina, condimentul de plăcintă cu dovleac, scorțișoara și sarea. Folosind un tăietor de patiserie (sau degetele), tăiați untul rece până se formează bucăți mici. Se amestecă în pecanele tocate (total opțional) și se combină. Presărați streuselul peste coacerea la frigider.
se introduce la cuptor și se coace timp de 45 de minute până la o oră (poate fi necesar să cortați partea superioară a coacerii cu o bucată de folie în ultimele 15 minute pentru a preveni rumenirea excesivă). Scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească/setat timp de 5 minute înainte de servire.
praf blatul cu zahăr pudră și stropiți pe niște sirop de arțar… apoi săpați! Acest dovleac peste noapte pâine prăjită franceză coace ar fi perfect pentru ocazii speciale (Ziua Recunostintei sau dimineața de Crăciun) sau pentru acele week-end leneș (sau weeknights)!
rețetă de coacere a toastului francez de dovleac peste noapte
Pin
Print rețetă
ingrediente
- 1 pâine brioche sau challah sau 6 cornuri, cubed
- 2 cană lapte integral
- 1/2 cană smântână grea
- 1/4 cană zahăr granulat
- 1/4 cană zahăr brun ambalat
- 6 ouă
- 1 cană piure de dovleac
- 1 lingura extract de vanilie
- 1 lingura Pumpkin Pie Spice
- 1 lingurita scortisoara macinata
- 1/4 lingurita sare de mare kosher
pentru Streusel
- 1/2 ceașcă de zahăr brun – ambalate
- 1/2 cana toate scop făină
- 1 linguriță dovleac pie spice
- 1 linguriță sol scorțișoară
- pinch kosher sare de mare
- 1/2 cana unt nesărat – rece, cubulete
- 1/4 cupa tocat nuci pecan
instrucțiuni
-
ungeți sau pulverizați un vas de copt de 9×13 inci, adăugați pâine cubată; deoparte.
-
într-un castron mediu, amestecați împreună laptele, smântâna, zaharurile, ouăle, dovleacul, vanilia, condimentele de plăcintă cu dovleac și scorțișoara. Se toarnă amestecul peste pâine. Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider cel puțin 4 ore, de preferință peste noapte.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
-
pentru a face streusel, într-un bol mediu de amestecare, bateți împreună zahărul brun, făina, condimentul de plăcintă cu dovleac, scorțișoara și sarea. Folosind un tăietor de patiserie (sau degetele), tăiați untul rece până se formează bucăți mici. Adăugați pecanele tocate și combinați. Presărați streuselul peste coacerea la frigider.
-
se introduce la cuptor și se coace timp de 45 de minute până la o oră (poate fi necesar să cortați partea superioară a coacerii cu o bucată de folie în ultimele 15 minute pentru a preveni rumenirea excesivă). Scoateți forma cuptorului și se lasă să se răcească/set timp de 5 minute înainte de servire. Se servește cu un praf de zahăr pudră și sirop de arțar; dacă se dorește.
Note
-dacă nu aveți timp să lăsați acest set peste noapte, lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 4 ore.