pâine cu lămâie de zmeură cu un bol

această pâine rapidă este umplută cu aromă de primăvară sub formă de zmeură și lămâie, necesită un singur bol și poate fi îmbrăcată cu o glazură cu 2 ingrediente. Este aromat, umed și cerșește să fie copt imediat!

această postare a fost publicată inițial în aprilie 2018, dar tocmai am actualizat-o cu fotografii proaspete!

astăzi, întâmpinăm primăvara cu această pâine cu lămâie cu zmeură-chiar dacă există un picior de zăpadă (sau mai multe) pe pământ aici, în Wisconsin. Voi risca să primesc o ură serioasă aici, dar o voi spune oricum – nu mă deranjează cu adevărat zăpada. De fapt, îmi place. Am spus-o. Este acolo pe internet pentru toată eternitatea.

ieri a fost ziua mea de naștere și, deși nu am avut norocul să avem un Crăciun alb în ultimii ani, cred că am avut o zi de naștere albă aproape în fiecare an.

chiar dacă toamna și iarna sunt anotimpurile mele preferate, îmi place să văd copacii înmugurind primăvara și este întotdeauna o zi interesantă când te trezești și vezi mici pete de iarbă verde apărând în curtea ta. Deci, chiar dacă suntem departe de primăvară, puteți aduce un mic petic de primăvară în viața dvs. prin coacerea acestei pâini de lămâie de zmeură!

Cum se face pâine cu lămâie de zmeură

pâinea rapidă este foarte ușor de făcut – și se amestecă rapid. Partea grea este de așteptare 60 minute pentru ca acesta să se coace, dar vom putere prin!

mai întâi, amestecăm untul și zaharurile, apoi adăugăm oul. Amestecul va arăta puțin aglomerat și ciudat, dar nu vă faceți griji – este normal.

apoi, vom adăuga ingredientele uscate – amintiți-vă că aceasta este o rețetă cu un castron.Uneori este important să vă amestecați ingredientele uscate împreună separat și apoi să le încorporați în ingredientele umede (ca în cazul acestor brownies fără gluten uimitor de fudgy), dar în această rețetă nu este necesar.

veți avea un aluat gros în acest moment.

apoi, adăugați iaurtul grecesc, laptele și amestecați ușor zmeura proaspătă sau congelată. Dacă le amestecați mai puțin decât ușor, nu vă faceți griji – s-ar putea să spargeți puțin fructele care vor vopsi o parte din aluat roz-nu afectează rezultatul pâinii, doar un heads-up dacă doriți să evitați asta!

se toarnă aluatul într-o tigaie cu pergament + spray de gătit și se coace! Îmi place să stropesc puțin zahăr din trestie în plus pentru o criză înainte de coacere.

și iată pâinea noastră proaspăt scoasă din cuptor. Este posibil să nu câștige niciun premiu de frumusețe, dar este una dintre cele mai delicioase și elastice rețete pe care știu să le fac!

dacă doriți să-l îmbraci un pic (acest lucru ar fi PERFECT pentru o mireasa sau copil duș, sau un brunch get-împreună) bici o glazura de două ingrediente. Doar 1 lingură de lapte și 1/2 cană de zahăr pudră. Bateti-l împreună (acesta va fi un fel de gros) și se adaugă un strop de vanilie, dacă doriți! Turnați-l peste tort, adăugați puțină coajă de lămâie suplimentară și câteva zmeură proaspătă pentru culoare și numiți-vă Martha Stewart pentru că WOW! uite ce ai făcut.

bucurați-vă de această pâine cu lămâie de zmeură caldă, bucurați-vă de ea rece, bucurați-vă de ea cu cantități abundente de unt (evident) sau poate chiar plop o mică lingură de înghețată de vanilie deasupra! Asta este, dacă nu sunteți prea rece de la această vreme de iarnă în curs de desfășurare.

ce faci pentru a bate blues de iarnă fără sfârșit? Voi face o multime de copt (obtinerea o mulțime de rețete de primăvară gata pentru voi!) De asemenea, visez la toate deserturile minunate pe care le pot face odată ce avem vreme caldă + piersici proaspete din nou!

ca întotdeauna, coacere fericit!

ai făcut această rețetă? Fă o fotografie și lasă un comentariu!

asigurați-vă că urmați bluebowlrecipes pe instagram și etichetați #bluebowlrecipes cu fotografia ta! De asemenea, puteți posta o fotografie a rețetei dvs. pe pagina de Facebook bluebowlrecipes. Mi-ar plăcea să văd ce faci!

5 de la 8 voturi

Print

pâine cu lămâie de zmeură cu un singur bol

o pâine rapidă aromată cu lămâie proaspătă și zmeură și făcută super umedă datorită adăugării de iaurt grecesc. Serviți simplu sau cu o glazură cu 2 ingrediente.

Cursdesert

Bucătărieamerican

cuvinte Cheiedeserturi de primăvară, deserturi ușoare de primăvară, Rețete de lămâie de zmeură

timp de pregătire 15 minute

timp de gătire 55 minute

Timp Total 1 oră 10 minute

porții 8 felii

calorii 341 kcal

autor Stephanie Simmons

Ingrediente

• 9 linguriunt, moale prefer sărat
• 1cupgranulat sau trestie de zahăr
• 2eggs
• 1 / 2tspvanilla
• Zestof o lamaie
• 2tbsp+ 1 linguriță suc proaspat de lamaie
• 1 și 1/2cupsall-scop făină
• 1 1/4tsppulbere de copt
• 1/4tspsalt
• 1/2cupfull grăsime, simplu neindulcit yogurtcan greacă sub plin grăsime smântână
• 4tbspmilki folosit 2%
• 1 1/2 cupraspberriesI folosit proaspăt, dar congelat va funcționa și el – dar nu le dezghețați

glazură (opțional)

• 1tbsplapte
• 1 / 2zahăr pudră
• 1 / 4tspvanillaoptional

instrucțiuni

1. Prep: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și aliniați o tigaie cu hârtie pergament și pulverizați cu spray de gătit (pentru îndepărtarea ușoară a pâinii mai târziu!).

2. faceți aluatul: cremă untul înmuiat cu mixer electric până când este bine cremă. Adăugați zahărul și smântâna până când sunt complet combinate și pufoase. Adăugați ouăle, vanilia, coaja de lămâie și sucul de lămâie și amestecați până se combină.

   adăugați ingrediente uscate în continuare – făină, praf de copt și sare. Se amestecă până se combină. Apoi, adăugați laptele și iaurtul grecesc și amestecați până se combină. Aluatul dvs. va fi relativ gros. Amestecați ușor zmeura-dacă le amestecați prea puternic sau prea mult timp, vor începe să vopsească aluatul roșu (nu este o afacere uriașă, doar un heads-up).

3. coaceți: coaceți timp de 45-60 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese cu firimituri, nu cu aluat umed. La aproximativ 45 de minute, dacă pâinea dvs. nu este gata, dar partea de sus arată destul de rumenită (în special în jurul marginilor exterioare), puteți așeza o bucată de folie peste pâinea din cuptor pentru a preveni arderea în timp ce se termină coacerea.

4. faceți glazura: acest lucru este opțional, dar ușor! Bateți împreună laptele și zahărul pudră. Veți avea un amestec gros, dar turnat. Adăugați vanilie, dacă doriți. (Mi-am vopsit glazura roz cu puțin suc dintr-o portocală de sânge.) Se toarnă peste pâine odată ce s-a răcit. Adăugați deasupra coajă de lămâie suplimentară și zmeură proaspătă, dacă doriți.

5. serviți + păstrați: dacă doriți să tăiați pâinea în timp ce este caldă, feliile nu se vor ține bine. Dacă doriți să obțineți felii curate și robuste, lăsați-l să se răcească complet înainte de servire. Notă: Dacă doriți felii cu adevărat clare și curate, asigurați-vă că pâinea este aproape complet răcită înainte de a o tăia. Accelerați acest lucru acoperind tigaia cu folie și lipind-o în frigider.

   depozitați resturile acoperite strâns la temperatura camerei timp de până la 4 zile.

note de rețetă

notă: aveți nevoie doar de o lămâie pentru această rețetă – curățați-o mai întâi, apoi sucați-o.

NOTĂ: Dacă doriți să utilizați zmeură congelată, este bine – pur și simplu nu le dezghețați! Vor elibera o tonă de umiditate dacă le dezghețați și va fi dezordonat și neplăcut.