Pacienții cu guta mai pot mânca tofu? Ce zici de cașul de fasole fermentat? Lapte de soia? Lapte de soia? Poate ” nu-l mănânci?

mulți prieteni cred că pacienții cu guta nu ar trebui să atingă tofu. Pentru că toată lumea spune că consumul de tofu poate induce gută, este într-adevăr cazul?

dar, de fapt, fasolea și produsele lor sunt toate alimente purinice medii, purine medii, produse din soia 100g, probabil vor exista purine 50-150mg, această sumă nu este prea mare. De obicei, credem că mai puțin de 50 mg de purină în 100g de alimente este o dietă cu conținut scăzut de purină. Dacă 100g de alimente este mai mare de 150 mg de purină, este o dietă bogată în purină.

produse din soia, tofu, tofu uscat, lapte de soia, lapte de soia, fasole mung, fasole roșie, soia, fasole neagră etc. toate sunt considerate alimente purinice medii. Și nu există cercetări care să arate că aceste produse din leguminoase sunt direct legate de hiperuricemia și atacurile de gută. Prin urmare, orientările actuale recomandă ca pacienții cu hiperuricemie și gută să mănânce leguminoase și produsele lor cu moderație.

nu înseamnă că nu poți mânca fasole, ci că le mănânci cu moderație. La urma urmei, leguminoasele sunt considerate alimente cu purină medie, nu alimente cu purină scăzută. Alimentele cu conținut scăzut de purină sunt cele mai proaspete legume și fructe și toată lumea este încurajată să mănânce mai multe legume proaspete.

și acele alimente care sunt absolut bogate în purină, cum ar fi organe de animale, bulion, homar, crustacee, stridii etc., ar trebui evitate de pacienții cu guta, deoarece mulți oameni experimentează aceste alimente bogate în purină. Poate induce gută dacă este atinsă, iar consumul pe termen lung poate face dificilă tratarea.

în plus, toată lumea este încurajată să bea multă apă. Consumul de multă apă poate scurta durata atacurilor de gută și poate reduce simptomele. Prietenii cu funcție normală a inimii și a rinichilor pot bea multă apă, iar apa potabilă zilnică poate ajunge între 2000-3000ml.