piersic BBQ sos
miere piersic BBQ sos. Aduce aroma celor mai dulci fructe de vară într-un sos de grătar picant și aromat. Teribil pentru coaste, carne de porc tras și pui, aripi în special la grătar.
miere piersic Gratar sos
s-ar putea fi clătinînd din cap la ideea de piersic BBQ sos. Utilizarea fructelor ca bază pentru sosul de grătar poate părea ciudat pentru unii, cum ar fi în rețeta mea pentru sosul BBQ de afine și sosul BBQ de mere de arțar.
cu toate acestea, fructele dulci stabilesc într-adevăr o bază de aromă gustoasă pentru un sos excelent, care este deosebit de bun pe pui și carne de porc.
am vrut să încerc această idee de sos de mult timp. Recent, când fumam niște umăr de porc pentru un grătar de familie, am decis că, din moment ce piersicile mari din Ontario erau în sezon, acum era momentul.
piersicile proaspete sau congelate funcționează bine în această idee simplă de rețetă.
am tras carnea de porc după aproximativ 10 ore în fumător și am aruncat-o cu acest sos pentru a face glisoare de porc trase. Am avut 34 de oameni pentru grătarul familiei noastre și că carnea de porc a fost un succes foarte mare.
un alt lucru aceste tipuri de sosuri BBQ sunt foarte potrivite pentru a, este de a face uimitor de delicioase aripi lipicioase. De obicei fac o glazură lipicioasă din orice sos BBQ adăugând pur și simplu miere într-un raport 2:1, 2 părți sos la o parte miere.
soțul și cu mine am făcut exact asta cu aripile prezentate mai jos și practic am luptat pentru lotul mic de probă până la ultima aripă.
miere piersic sos gratar pe aripi la gratar
Wow! Eu doar nu pot să aștept să aibă oameni de peste pentru a face un lot mare de aceste aripi. Sunt pur și simplu unele dintre cele mai bune aripi lipicioase pe care le-am încercat vreodată.
avem și o inspirație excelentă pentru feluri de mâncare, inclusiv totul, de la fasole coaptă & pâine de porumb la salate delicioase de cartofi și paste. Asigurați-vă că pentru a verifica-le pe toate în colecția noastră de 35 Cele mai bune feluri de mâncare laterale BBQ prea.
publicat inițial în August 2016. Actualizat În Iulie 2020.
ca acest prim coaste bere Bacon Chili Reteta?
veți găsi sute de alte idei grozave în categoria noastră de rețete de vită și chiar mai multe în categoria noastră de grătar &.
este ușor să țină pasul cu cele mai recente stil de gătit acasă & idei de coacere din Rețete de Rock. Asigurați-vă că urmați pagina de Facebook rețete Rock și urmați-ne pe Instagram.
în plus, veți vedea sugestii zilnice de rețete de la deserturi decadente la mese rapide delicioase în timpul săptămânii.
miere piersic Gratar sos
de asemenea, vă puteți înscrie pentru newsletter-ul nostru gratuit pentru a ști imediat când vom adăuga noi rețete. Veți primi, de asemenea, sugestii săptămânale pentru mese mari de familie și deserturi prea!
rețete Rock un participant la programul Amazon Services LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi un mijloc pentru noi de a câștiga taxe prin conectarea la Amazon.com și site-uri afiliate. Recomandările noastre de produse sunt aproape exclusiv pentru cele pe care le folosim în prezent sau le-am folosit în trecut.
miere piersic BBQ sos-aduce aroma de fructe mai dulce de vară la un sos de gratar picant și aromate. Teribil pentru coaste, carne de porc tras și pui, aripi în special la grătar.
ingrediente
- 2 ceapă dulce medie (de preferință ceapă Vidalia.)
- 4 catei de usturoi
- 3 linguri ulei de măsline
- 8 piersici mari fără sâmburi și cuburi, nu este nevoie să coaja
- 1 1/2 lingura boia afumată
- 1 1/2 linguriță cimbru uscat
- 1/2 linguriță piper negru
- 1/2 lingură sare
- 1 linguriță nucșoară
- 1 lingură pulbere de chili
- 2 ardei iute Thailandezi roșii tăiați fin (opțional, sau fulgi de chili după gust; sosul fierbinte preferat după gust poate fi de asemenea utilizat)
- 1 1/2 linguriță ghimbir praf
- 3/4 cană miere
- 1/2 cană oțet de cidru de mere
- 1/4 cană sos Worcestershire
instrucțiuni
- într-o cratiță de dimensiuni medii la foc mediu, se sotează ceapa și usturoiul în uleiul de măsline până se înmoaie, dar nu, dar nu se rumenesc.
- se transferă într-un robot de bucătărie împreună cu piersicile și piureul până se omogenizează foarte bine.
- întoarceți amestecul în cratiță și adăugați toate ingredientele rămase.
- se fierbe încet timp de aproximativ 30 de minute până când sosul începe să se îngroașe până la o consistență periabilă. Sosul se va îngroșa puțin mai mult când este răcit.
- a se păstra într-un recipient acoperit la frigider până la o săptămână sau a se păstra până la 3 luni când este îmbuteliat corespunzător în borcane de zidărie conform instrucțiunilor producătorului.
Note
pentru a transforma acest sos BBQ într-o glazură pentru aripi lipicioase așa cum se arată în fotografia de mai sus, pur și simplu adăugați 1/3 cană de miere la 2/3 cană din sosul BBQ de piersici pregătit. Grătați mai întâi aripile și începeți să le întoarceți și să le glazurați cu sosul lipicios pentru ultimele 10-15 minute de timp de gătit.
informațiile nutriționale furnizate sunt calculate automat de software-ul terț și sunt destinate doar orientării. Precizia exactă nu este garantată. Pentru rețetele în care toate ingredientele nu pot fi utilizate în întregime, cum ar fi cele cu acoperiri pe carne sau cu sosuri sau pansamente, de exemplu, valorile nutritive calorice & pe porție vor fi probabil ceva mai mici decât cele indicate.
informații nutriționale
25
Dimensiune de servire
1 g
cantitate pe Servirecalorii 75grăsime totală 1ggrăsime nesaturată 0gsodiu 173mgcarbohidrați 15gFiber 1gzahăr 13g
ți-a plăcut această rețetă?
îți plac „rețetele noastre alimentare reale pentru oameni reali”? Distribuiți rețeta pe Facebook pentru a vă informa prietenii despre noi. Îți vor mulțumi pentru asta.