PizzaRev și-a închis majoritatea unităților
PizzaRev, cândva o stea în ascensiune a sectorului de pizza fast-casual, a închis definitiv mai mult de jumătate din unitățile sale în ultimul an și are în prezent doar 13 magazine în funcțiune în SUA, potrivit rapoartelor mass-media locale și a unei revizuiri de afaceri a restaurantelor din locațiile lanțului.
lanțul din California de Sud a închis recent opt restaurante în județul Los Angeles, lăsând doar două magazine acolo. Luna trecută, a închis toate cele trei restaurante din Las Vegas. Opt unități suplimentare rămân deschise în California, împreună cu una în Dakota de Sud, una în Louisiana și una în Virginia.
marca a închis trei restaurante în Memphis în 2019, precum și unul în Jackson, Tenn., în ianuarie și un magazin în Round Rock, Texas, în aprilie. Unități în Deer Park, N. Y., și Turlock, California., sunt în prezent listate ca ” închis temporar.”
PizzaRev a vărsat unități chiar înainte de pandemie. Avea 44 de restaurante în 2016, dar a scăzut la 36 de magazine în 2018 și 32 de locații în 2019, Potrivit datelor companiei Surori de restaurante Technomic.
casualele rapide care nu erau pregătite să treacă la afaceri în afara premisei vor avea dificultăți în a reuși în mediul actual, a declarat Melissa Wilson, director la Technomic.
în plus, PizzaRev a avut o abordare scattershot a creșterii, a spus Wilson.
„au o mulțime de orașe cu o singură locație”, a spus ea. „Această abordare a expansiunii geografice (spre deosebire de construirea expansiunii dvs. pe piețele/statele adiacente) creează provocări pentru acele locații de franciză, deoarece nu există suficiente locații pe o piață pentru a genera o conștientizare puternică a mărcii sau o prezență puternică în publicitate/marketing.
” această pandemie și închiderea mesei a împins, fără îndoială, locațiile subperformante (dacă sunt deținute de companie) sau francizații subcapitalizați, să-și închidă locațiile și, din păcate, ne așteptăm să vedem mai multe din acest an.”
un e-mail trimis de RB la Biroul de presă al lui PizzaRev a revenit ca fiind imposibil de livrat. Mai multe e-mailuri către alți directori PizzaRev au rămas fără răspuns. Un apel către Centrul de asistență al lanțului din Westlake Village, California., a fost întâmpinat cu un mesaj automat spunând că nimeni nu era disponibil pentru a prelua apelul.
compania a remarcat închiderea răspunsurilor la postările clienților pe social media. Într-o postare, un reprezentant PizzaRev a răspuns: „și noi suntem supărați. Categoric o decizie grea. Apreciem sprijinul.”
în alte răspunsuri, lanțul a remarcat impactul afacerii COVID-19 ca motiv al închiderilor recente.
vânzările PizzaRev au scăzut cu 12,3% în 2019, la 40,8 milioane de dolari, comparativ cu anul precedent, potrivit datelor Technomic.
Buffalo Wild Wings a investit în lanț în 2014, când avea doar trei locații. Dar lanțul wing a vândut PizzaRev trei ani mai târziu către Cleveland Avenue din Chicago, o firmă de capital de risc condusă de fostul CEO McDonald ‘ s Don Thompson. PizzaRev avea mai mult de 50 de restaurante la acea vreme și 200 în curs de dezvoltare.
„aceasta este mai mult decât o investiție; acesta este un parteneriat”, a spus Thompson la acea vreme. „Misiunea noastră este de a oferi expertiză colaborativă și resurse educaționale, practice și financiare rețelei noastre de antreprenori și parteneri din industrie. Suntem încântați să ne unim forțele cu PizzaRev și să începem să lucrăm împreună pentru a obține un succes susținut pe termen lung.”