Poate Un Diabetic Să Mănânce Grâu?

fără îndoială, grits sunt un favorit țară downhome. Când sunt gătite cu apă, lapte sau bulion, grăsimile apar ca o substanță cremoasă cu consistența alimentelor pentru copii sau a terciului. Oamenii se bucură de ea ca o farfurie, mâncare pentru micul dejun, bază sau gustare de umplere. Cu toate acestea, s-ar putea să vă întrebați: poate un diabetic să mănânce grâu? Răspunsul nu este complet alb-negru. În mod ideal, acestea ar trebui să se abțină, dar ca un tratament o dată-în-un timp, ar putea fi bine dacă alegeți tipul de crupe cu înțelepciune.

Ce Sunt Grits?

Grits sunt făcute din porumb (deși unele versiuni sunt create din hominy), care este o legumă cunoscută cu amidon. O singură ceașcă de grâu gătită conține carbohidrați de 24 de grame. Când corpul tău începe să digere carbohidrații, atunci se transformă în zahăr în sângele tău. Sistemul tău folosește insulina pentru a folosi zahărul pentru a furniza energie. Din păcate, persoanele care au diabet nu produc în mod adecvat insulină, așa că atunci când mâncați alimente bogate în carbohidrați, zahărul din sânge poate crește periculos.

istoria Grits

termenul ‘crupe’ istoric se referă la orice tip de cereale la sol. Grits au fost favorizate pentru prima dată de nativii americani care ar macina boabele pentru a forma o pastă. După ce așezarea Europeană a SUA a început să aibă loc, grăsimile au devenit cunoscute ca tipul oficial de hrană al statului Carolina de Sud.

Poți Să Mănânci Grâu Cu Diabet?

vă puteți bucura de crupe, dar trebuie să fiți inteligenți și să vă limitați consumul în timp ce încercați să-l echilibrați între alți carbohidrați, grăsimi și proteine pentru a reduce efectul crupelor asupra zahărului din sânge. Atunci când decideți să mâncați crupe, trebuie să luați în considerare și metoda de procesare.

metodele de procesare a grăsimilor și a zahărului din sânge

există trei tipuri de crupe comune pe care le puteți cumpăra. Acestea variază în funcție de metodele lor de procesare. Modul în care au fost procesate grăsimile afectează nivelul zahărului din sânge al organismului în funcție de cantitatea de fibre. De fapt, o abundență de fibre ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge. În mod ideal, dacă sunteți îngrijorat de glicemia dvs., vă rugăm să luați în considerare metodele de procesare a grăsimilor.

crupe care sunt mai fibroase sunt cea mai buna alegere:

• pământ de piatră: cu grâu de piatră, rezultatele sunt foarte cursive. Dacă aveți diabet, atunci acesta este cel mai bun pariu.
• Hominy: Hominy este fabricat din sâmburi de porumb, care sunt mai întâi înmuiate într-o soluție foarte alcalină pentru a îndepărta nu numai coaja exterioară, ci și germenul kernelului.
• Instant, regulat sau rapid: Acestea sunt întotdeauna sâmburi măcinate care au fost procesate pentru a îndepărta cu succes învelișul exterior și germenul miezului de porumb.

în mod ideal, dacă aveți diabet, atunci ar trebui să consumați grâu cu prudență. Mănâncă numai soiurile de piatră. Hominy, instant, rapid sau regulat crupe ar trebui să fie întotdeauna evitate, deoarece acestea vor crește dramatic nivelul de zahăr din sânge.