Porumb Confetti cremos cu slănină

deci se pare că vara este în plină desfășurare, chiar dacă nu este încă oficial. Am cumpărat porumb pe știulete cel puțin de două ori pe săptămână în ultima lună, iar soarele este un blazin (literalmente, au fost 95 de grade). Deci, porumb + soare = vară, nu:)? Există sooo multe lucruri pe care le iubesc despre vară – zilele de plajă, petrecerile relaxante de seară de vară în aer liber, florile, diminețile de vară, vacanța – dar un lucru pe care îl iubesc cel mai mult, desigur, este mâncarea! Pepene verde proaspăt, fructe de padure proaspete din belșug, burgeri la grătar în fiecare săptămână, înghețată destul de mult pe o bază de zi cu zi, și mâncare bună ca asta! Acest porumb Confetti cremos cu slănină este definiția verii! Începe cu proaspăt tăiat din porumb și se termină cu slănină perfect sărată și crocantă. Nu poți greși aici. Acest lucru are un astfel de amestec delicios de arome și texturi și vă va lăsa pofta din nou și din nou! Acesta va fi cu siguranta un hit la următoarea petrecere de vară și i este una dintre cele mai bune utilizări veți găsi pentru toate că porumb proaspăt de vară! Uită de felul principal, dă-mi un castron plin cu asta, te rog.

urmați gătit elegant

5 din 3 voturi

porumb Confetti cremos cu Bacon

un amestec delicios colorat de porumb dulce, ardei gras proaspăt, slănină sărată crocantă, ceapă verde aromată și un sos bogat de cremă de brânză. O farfurie pe care o vei dori repeta face în fiecare vară!
porții: 7
Prep15 minute
Gătiți15 minute
gata în: 30 minute

ingrediente

  • 4 1/2 cupe porumb proaspăt (de la aproximativ 7 urechi)
  • 8 felii (8 oz) bacon, cubulete in bucati mici
  • 2/3 cana mic tocat ardei gras rosu
  • 1/2 cana tocat ceapa rosie
  • 1/2 linguriță fiecare sare și piper negru proaspăt măcinat, sau dupa gust
  • 6 oz brânză Neufchatel, cuburi brânză cremă ușoară)
  • 1/3 cană lapte, apoi mai mult după cum este necesar
  • 1/3 cană ceapă verde tocată (opțional)
  • 2 linguri pătrunjel proaspăt tocat

instrucțiuni

  • gătiti slănina într-o tigaie mare până când este crocantă. Scurgeți grăsimea de slănină prestată în timp ce rezervați 1 lingură în tigaie.
  • transferați slănina pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie pentru a se scurge. Încălziți tigaia cu picături la foc mediu-mare.
  • se adaugă porumbul, ardeiul gras, ceapa roșie și se condimentează cu sare și piper. Se sotează până se înmoaie, aproximativ 6 minute.
  • adăugați brânză Neufchatel și lapte și gătiți și amestecați până când brânza s-a topit. Adăugați mai mult lapte 1 lingură la un moment dat pentru a se subția după cum este necesar (am adăugat aproximativ 3 linguri mai mult).
  • se amestecă ceapa verde, pătrunjelul și jumătate de slănină. Se transferă într-un bol de servire și se acoperă cu slănină rămasă, se servește cald.
  • Sursa rețetei: adaptat de la Mel ‘ s Kitchen Cafe și Southern Living
informații nutriționale
porumb Confetti cremos cu slănină
cantitate pe porție
calorii 229calorii din grăsimi 126
% valoarea zilnică*
grăsimi 14g22%
grăsimi saturate 6g38%
colesterol 33mg11%
sodiu 435mg19%
potasiu 419mg12%
carbohidrați 21g7%
fibre 2G8%
zahăr 8G9%
proteine 9g18%
Vitamina A 985IU20 %
vitamina C 27. 6mg33 %
calciu 51mg5%
fier 0.8mg4%
* procente valorile zilnice se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

Curs: Garnitură
Bucătărie: Americană
Cuvânt Cheie: Porumb Creamed

Autor: Jaclyn