Programe de gătit pe bază de plante pentru a vă înscrie în acest an!

îți place să gătești și să experimentezi în bucătărie? Poate chiar te gândești să devii bucătar profesionist. Destul de norocos, există o mulțime de programe pe care le puteți căuta pentru a vă îmbunătăți abilitățile de gătit pe bază de plante! Consultați această listă cu 10 programe de gătit vegane în Statele Unite.

Living Light Culinary Institute — Fort Bragg, California

light Living International/Raw Food Chef

Living Light Culinary Institute din Fort Bragg California este cea mai importantă școală organică raw vegană din lume. Acestea oferă mai multe programe care sunt concepute pentru începători de gătit, precum și bucătari calificați. În acest program, elevii vor învăța totul, de la stăpânirea modului de utilizare a unui cuțit, la dezvoltarea unui meniu și găzduirea unui eveniment delicios, sănătos, organic pe bază de plante. Acestea oferă cursuri culinare precum fundamentele alimentelor vii, nutriția vegană și crudă, deserturile Artizanale Raw vegane și multe altele. Sunt disponibile și cursuri de nutriție, unde elevii vor învăța despre toate elementele de bază, cum ar fi vitaminele, mineralele, proteinele, Omega și multe altele.

Academia culinară vegană-Napa, California

logo / Vegan Culinary Academy

dacă aveți un program încărcat și doriți să faceți cursuri în timpul liber, înscrieți-vă la Vegan Culinary Academy, care este totul online. Programul este de 18 lecții, care beneficiază bucătari, cookie-uri, dieteticieni, și antrenori de wellness. Instrucțiunile de clasă de gătit oferă instrucțiuni unu-la-unu, precum și flexibilitate, deoarece sunteți în stare să vă faceți propriul program. Programul se numește ‘gătit Vegan pentru bucătăria comercială’, iar studenții folosesc cărți electronice, citesc manuale suplimentare, urmăresc demonstrații și urmează instrucțiuni pas cu pas pentru a crea un produs finit. După gătit, elevii vor urmări cu profesorul lor, făcând fotografii ale produsului final și trimițând prin e-mail informațiile solicitate.

școala de gastronomie naturale — Boulder, Colorado

Julianaa Note/Scoala de gastronomie naturale

în Boulder, Colorado, a verifica afară școala de gastronomie naturale dacă sunteți în căutarea pentru un program de gătit pe bază de plante reputație. În acest program, elevii învață cum să creeze feluri de mâncare care au un gust bun, folosind cât mai multe ingrediente whole foods. Elevii pot lua cursuri precum proteina din semințe, unde aflați despre tofu, tempeh și seitan și cum să le faceți de la zero. Alte cursuri includ improvizarea deserturilor vegane, alimente vii, pâine naturală și multe altele.

Institutul natural Gourmet pentru sănătate și Arte culinare oferă studenților tot ce au nevoie pentru a deveni un bucătar vegan superb, cum ar fi înțelegerea aprofundată și practică a nutriției pe bază de plante. Clasele și demonstrațiile includ deserturi de ciocolată vegană, Gătit din Asia de Sud-Est, Umami Vegan: un curs intensiv de 3 zile, Platoul Mezze Vegan și multe altele.

Rouxbe, clasa de nutriție pe bază de plante

Rouxbe/luni fără carne

programul de nutriție pe bază de plante de la Rouxbe oferă cursuri online pentru studenții care doresc să afle mai multe despre gătitul vegan. Cursurile ghidează studenții prin rețete de practică, exerciții, conținut de lecție instructivă și multe altele. Unele cursuri de urmat includ deserturi vegane esențiale, curs profesional pe bază de plante, certificat de bucătar profesionist și multe altele.

școala de gătit bucătărie naturală-New Jersey

școala de gătit bucătărie naturală / Linkedin

dacă sunteți într-adevăr în căutarea de a vă juca jocul de gătit vegan, înscrieți-vă în programul de măiestrie la școala de gătit Natural Kitchen. Programul oferă posibilitatea de a vă perfecționa abilitățile culinare și vă învață arta gătitului pe bază de plante. Este un program de patru luni în care elevii învață fundamentele gătitului pe bază de plante și alimentele naturale. Acest program include rețete pe bază de plante, videoclipuri de gătit instructive, apeluri de coaching de grup și multe altele.

certificat eCornell University în nutriția pe bază de plante

studii de nutriție/eCornell

eCornell oferă un program în nutriția pe bază de plante și, odată cu finalizarea cu succes a programului, studenții primesc un certificat de nutriție pe bază de plante. Programul este conceput pentru a ajuta elevii să înțeleagă importanța dietei și nutriției. Elevii iau cursuri precum nutriția și societatea, bolile bogăției și aplicarea stilului de viață bazat pe plante întregi, iar fiecare curs durează două săptămâni.

Forks Over Knives online Cooking Course

Recipes/Forks Over Knives

dacă sunteți familiarizați cu documentarul vegan ‘Forks Over Knives’, atunci înțelegeți cât de grozav este că oferă un curs de gătit online! Este un curs de 90 de zile, care este specializat în alimente integrale, rețete pe bază de plante și mese. Acest curs îi va învăța pe elevi tot ce trebuie să știți despre gătitul pe bază de plante, cum ar fi cum să țineți un cuțit, cum să aburiți perfect legumele, cum să păstrați pigmenții de legume, cum să gătiți cereale și multe altele.

cursurile de gătit vegane ale lui Mimi Clark — Fairfax, Virginia

dacă vă aflați în zona Virginia și căutați un program de gătit pe bază de plante, consultați cursurile de gătit vegane ale lui Mimi Clark. Ea oferă o varietate de clase diferite, cum ar fi alimente de confort pe bază de plante, mese cu un singur vas, deserturi și bomboane, mese de vacanță fără carne și multe altele.

10. As Vegetarian Culinary Arts — Collegedale, Tennessee

logo/southern

Southern Adventist University din Collegedale, Tennessee, oferă studenților un asociat al gradului de știință în artele culinare vegetariene. Elevii iau cursuri precum mâncăruri și antreuri vegetariene, proaspete și crude, coacere și produse de patiserie și multe altele. Pentru a fi acceptați în acest program, solicitanții trebuie să demonstreze că sunt pasionați de mâncare și de crearea de feluri de mâncare și au o etică puternică a muncii.

dacă îți place să gătești, dar nu vrei să te înscrii într-un program, îți recomandăm să descarci aplicația Food Monster, unde poți găsi rețete precum chiftele de fasole neagră jalape, cu salată de varză mexicană, tartă de chia crudă, ciuperci de usturoi prăjite balsamice și multe altele! Aplicația este disponibilă atât pentru Android, cât și pentru iPhone și poate fi găsită și pe Instagram și Facebook. Aplicația are peste 10.000 de rețete pe bază de plante, prietenoase cu alergiile, iar abonații au acces la rețete noi în fiecare zi. Fii atent!