Pui grecesc ușor (Oală instantanee, aragaz lent sau plită)

rețetele ușoare de pui sunt întotdeauna preferate, iar acest pui grecesc cu lămâie cu oregano și usturoi se află în partea de sus a listei. Poate fi folosit pentru orice, de la salate grecești până la împachetări până la boluri de cereale și are atât de multă aromă în fiecare mușcătură. Ne place, de asemenea, aceste Gyro ușor de pui grecesc cu Tzatziki.

Dacă vă plac aromele grecești, trebuie să faceți acest pui cât mai curând posibil. Coapsele fragede de pui absorb tot usturoiul, lămâia și oregano din rețetă și fiecare mușcătură izbucnește de aromă. În plus, deoarece îl puteți face în aragazul lent, Instant Pot sau aragaz, este o rețetă care va funcționa pentru toată lumea.

cel puțin o dată pe săptămână, îmi place să pregătesc o masă pe care știu că o pot folosi de mai multe ori. Indiferent dacă folosesc resturile pentru prânz sau sunt capabil să stoarcă câteva mese suplimentare, face mult mai ușoară pregătirea mesei și planificarea mesei.

îmi place acest pui grecesc pentru asta. În prima noapte îl mâncăm aproape întotdeauna cu pâine prăjită pita, o salată de roșii de castraveți și tzatziki de casă. Apoi, câteva nopți mai târziu, voi face un fel de mâncare de paste de inspirație greacă cu ardei roșii prăjiți și spanac cu feta pentru adulți și parmezan pentru copii. Resturile funcționează și pentru prânzuri în orice, de la salate grecești până la împachetări până la boluri de orez. Ușor, sănătos și super gustos.

celălalt lucru care îmi place la această rețetă este că îl puteți face cu orice tip de pui pe care îl aveți la îndemână. Funcționează cu piept de pui, coapse (preferatele noastre, deoarece sunt atât de fragede), copane și multe altele. Marinați puiul și aruncați – l pe grătar, faceți-l în crockpot, coaceți-l în cuptor-acest lucru funcționează pentru toate.

cum se face marinada grecească de pui?

pentru a face o marinată grecească cu adevărat uimitoare, aveți nevoie de câteva ingrediente critice. După aceasta, puteți amesteca și potrivi în funcție de preferințele dvs. personale.

• ulei de măsline: alegeți un ulei de măsline de calitate care are un gust bun. Poate fi un ulei de măsline grecesc, dar nu trebuie să fie, trebuie doar să aibă un gust bun.
• suc de lămâie: Doriți suc proaspăt de lămâie și puteți adăuga, de asemenea, coajă de lămâie pentru și mai multă aromă. Acidul din lămâi ajută la fragezirea puiului și adaugă tone de aromă.
• usturoi: nu puteți face acest pui fără usturoi, iar usturoiul proaspăt este cea mai bună opțiune. Adaugă mai multă aromă decât praful de usturoi și va infuza puiul pe măsură ce marinează.
• Oregano: Oregano este componenta principală care face din acesta un pui în stil grecesc. Deoarece poate fi greu să găsești oregano proaspăt, folosesc întotdeauna oregano uscat pentru asta. Asigurați-vă că alegeți oregano uscat, nu oregano măcinat. De asemenea, calitatea contează aici, alegeți un condiment uscat care este aromat.
• oțet de vin roșu: pentru a adăuga o notă de tang acestui pui și, de asemenea, pentru a-l ajuta să rămână fraged, doriți oțet de vin roșu.
• sare și piper: condimentează totul cu sare și piper pentru a-l termina.

la asta, ar fi inteligent pentru a adăuga unele iaurt grecesc. Iaurtul grecesc asigură pui super fraged de fiecare dată, deoarece enzimele din iaurt ajută la fragezirea puiului. De asemenea, puteți crește ierburile cu pătrunjel uscat sau proaspăt, cimbru, rozmarin sau maghiran. Pentru o versiune picantă, puteți adăuga niște fulgi de ardei roșu pentru a adăuga doar o notă de căldură. O altă opțiune pentru adăugarea unei arome subtile de fum este să adăugați niște boia de ardei sau chimen.

de ce nu trebuie să marinez aragazul lent sau versiunile Instant pot? Deoarece puiul gătește cel puțin 4 ore în aragazul lent, nu trebuie să-l marinați și el. Va absorbi toată aroma pe măsură ce gătește. Un lucru similar se întâmplă în oala instantanee, deoarece gătitul sub presiune infuzează puiul mai rapid.

cum se servește pui grecesc

există modalități nesfârșite de a servi acest fel de mâncare de pui, dar în opinia mea, totul începe cu toppingurile.

• Tzatziki: această baie cremoasă de iaurt cu castraveți este complementul perfect pentru puiul grecesc și ceea ce este servit în mod tradițional pe lateral. Puteți cumpăra magazin cumpărat sau avem o rețetă mai jos pentru a vă face propria acasă,
• salată greacă sau israeliană: în mod natural, salata greacă merge foarte bine cu acest pui făcut cu roșii, castraveți, măsline, ceapă roșie și feta. De asemenea, ne place cu salata israeliană, care este o opțiune excelentă pentru cei care nu sunt mari fani ai feta sau măslinelor.
• măsline: indiferent dacă alegeți măsline clasice grecești Kalamata sau ajungeți la tapenade de măsline, măslinele adaugă atât de multă aromă acestui fel de mâncare cu aroma lor sărată și sărată.
• Feta: este greu să nu te gândești imediat la brânza feta atunci când faci mâncare grecească. Acest fel de mâncare nu este diferit și are un gust uimitor, cu niște brânză feta sfărâmată deasupra.

va funcționa acest lucru cu piept de pui? Copane? Pui cu oase?

această rețetă va funcționa cu orice fel de pui, de la piept de pui dezosat, fără piele, până la copane și coapse de pui cu OS. Pentru sânii de pui dezosați și fără piele, monitorizați îndeaproape sânii pentru a vă asigura că nu se gătesc prea mult. Acestea vor dura aproximativ 4 ore la scăzut în majoritatea aragazurilor lente și aproximativ 6 minute în oala instantanee, lăsându-l să se elibereze în mod natural după gătit.

pentru copane, mi se pare că ies cel mai bine dacă marinezi mai întâi puiul și apoi îl gătești pe grătar sau la cuptor. De asemenea, le puteți găti în aragazul lent sau în oala instantanee, dar luați în considerare îndepărtarea pielii, astfel încât să nu se înmoaie. Utilizați același concept pentru piele-pe coapsele de pui sau pe pieptul de pui.

pot să transform asta în Souvlaki de pui?

dacă doriți să faceți souvlaki de pui, Frigarui de pui grecesc, această rețetă va funcționa. Tăiați puiul în bucăți mai mici și marinați-l cu ingredientele rămase timp de cel puțin 3 ore. Apoi filetați pe frigarui și grătați până când sunt fierte. Puteți include ceapa roșie pe frigarui sau le puteți lăsa afară pentru un souvlaki mai tradițional.

modalități de utilizare a resturilor

această rețetă face cele mai bune resturi și există atât de multe moduri diferite de a le folosi. Vă recomandăm să faceți un lot dublu sau triplu, deoarece îngheață bine.

• salată grecească sau salată grecească Wrap: în mod natural doriți să aruncați acest lucru într-o salată cu romaine crocante, castraveți, roșii, măsline negre, ceapă roșie și brânză feta.
• tostadas greacă: ne place această rotire greacă pe tostadas, doar înlocuiți puiul grecesc rămas pentru curcan.
• Boluri De Cereale: Luați niște quinoa sau farro gătite, adăugați puiul, ardeii roșii prăjiți, măslinele negre, verdeața, brânza feta și niște pansament grecesc pentru un bol delicios de cereale. Mare pentru masa prep.
• împachetări cu salată: pentru o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați, înfășurați puiul în învelișuri cu salată verde cu toate toppingurile preferate de inspirație greacă.
• salată de Paste grecești: luați niște paste gătite, pui rămas și toate componentele tradiționale de salată greacă și aruncați cu pansament grecesc cumpărat din magazin sau de casă.

cum se face tzatziki?

Tzatziki sosul tradițional grecesc de iaurt care se servește cu gyros de pui. Se face cu iaurt, castravete, suc de lămâie, usturoi și mărar. Iată o rețetă simplă pentru a face tzatziki acasă.

• 1/2 Cupa simplu iaurt lowfat
• 1/2 castravete engleză (sau castraveți persane)
• 1 cățel de usturoi, tocată
• 1/2 lamaie, suc si coaja
• 1 lingura. marar, tocat
• sare și piper
• Direcții: grătar castravete și de a folosi un prosop de hârtie sau tifon pentru a stoarce toate umiditate suplimentare. Asigurați-vă că stoarceți cât mai multă apă posibil. Amestecați castravetele în iaurt împreună cu sucul de lămâie, coaja de lămâie, mărarul, sarea și piperul. La frigider timp de 1 oră sau mai mult.

căutați mai multe rețete grecești?

• Pulpe De Pui Grecești La Grătar
• Pui Parmezan Cu Iaurt Grecesc
• Aragaz Lent Piept De Pui Umplut Grecesc
• Chiftele Grecești Sănătoase
• Salată Grecească De Năut Tocat