Ranch and Dill Pickle Pizza

Pizza Pickle ar putea fi chiar mai polarizant decât Hawaiian. Nu mă crezi? Parcurgeți comentariile de pe videoclipul YouTube al Food Insider despre pizza cu murături de mărar la Pizzeria Rhino din nordul statului, NY. (Printre preferatele mele: „Hell naw to the naw naw naw” și ” oamenii care mănâncă pizza cu ananas și oamenii care nu trebuie să lase diferențele noastre deoparte și să învingă acest rău.”) Deci. Mulți. Opinii.

care este poziția mea pe această problemă super-grave hot-buton, vă întreb? Ei bine, permiteți-mi să vă dau un indiciu: pizza dulce cu murături și Pepperoni este rețeta pe care o recomand cel mai mult din cartea mea de bucate (și nu sunt niciodată timid de dragostea mea pentru pizza hawaiană). Desigur, cu toții avem preferințele noastre, dar cred că nicio pizza (atunci când este făcută bine) nu ar trebui să fie etichetată vreodată „tabu.”

Pizzeria Rhino începe a lor cu sos de ulei de usturoi de casă și servește ranch pe partea pentru scufundare. Eu, cu toate acestea, cred că genial marar marinate–ranch meci-up merită un pic mai mult respect. Deci, pentru a-mi lua favoritul cultului, am întins pansamentul ranch chiar pe aluat, am pus niște mozzarella cu umiditate scăzută și murături de mărar feliate subțire, apoi am terminat pizza coaptă cu niște mărar uscat și câteva shake-uri de sos fierbinte.

dacă vă plac murăturile de fermă și mărar, veți găsi această pizza absolut irezistibilă. Dacă nu o faci, probabil că nu o vei face. oricum, putem fi în continuare prieteni!

Print rețetă

4.33 din 40 voturi

Ranch și marar Pickle Pizza

dacă vă place pansamentul de fermă și murăturile de mărar—și deliciozitatea-atunci vă datorați să faceți această pizza cu murături, care folosește ferma ca sos.

timp de Pregătire10 minute

timp de Gătit10 minute

timp total20 de minute

curs: fel principal

bucătărie: americană, italiană, mediteraneană

cuvânt cheie: murături de mărar, pizza cu murături, pansament de fermă, pizza albă

mărci: 1 (12 inci) pizza

Cost: $10

ingrediente

• 1 (14- la 16 uncii) aluat de pizza cu bile
• 2/3 până la 3/4 cană ranch dressing
• 2 căței mici de usturoi feliați foarte subțire
• 1 cană proaspăt mărunțită mozzarella cu umiditate scăzută (aproximativ 4 uncii)
• 1 cană murături de mărar feliate foarte subțire
• mărar uscat pentru finisare
• sos fierbinte pentru finisare (opțional)

instrucțiuni

• Preincalziti cuptorul la 500 Ft F (Daca folositi o foaie de copt) sau cat de mare va fi (daca folositi o piatra de copt / otel; puneți piatra / oțelul în cuptor înainte de a începe preîncălzirea).
• întindeți sau întindeți aluatul într-un cerc de 12 inci, apoi transferați-l pe o foaie de copt unsă sau pe o coajă de pizza ușor aromată (dacă folosiți o piatră/oțel de copt).
• întindeți pansamentul fermei uniform peste aluat, lăsând o margine de 1/2 inci în jurul marginilor. Împrăștiați usturoiul feliat și mozzarella, apoi aranjați murăturile deasupra într-un strat uniform.
• transferați pizza la cuptor și coaceți până când crusta este aurie și brânza s—a rumenit în pete-8 până la 10 minute pe foaia de copt, 6 până la 8 minute pe piatra/oțelul de copt.
• scoateți pizza din cuptor, apoi presărați cu niște mărar uscat. Feliați și serviți.