Rețetă de salată de castraveți și roșii
salata de roșii de castraveți se împerechează bine cu atâtea feluri de mâncare! Un favorit de vară, această rețetă de salată de castraveți și roșii este delicioasă și grozavă de făcut și înainte!
mirosul grădinii este destul de amețitor și intoxicant. Oricât de mult mă tem uneori că trebuie să ies și să ud, să buruienesc și să am grijă de grădina noastră, odată ce mă aflu la câțiva metri, mirosul plantelor mă atrage. Vederea roșiilor mele coapte, suculente și a castraveților crocanți și verzi care cresc pe viță de vie mă face o fată fericită. Una dintre primele rețete pe care le fac cu bounty-ul meu este această salată de roșii de castraveți.
nu mi-a plăcut întotdeauna să fac grădină când eram mică. Poate pentru că am avut unul în fiecare an. Georgia verile sunt calde și mi-ar fi jucat mai degrabă decât cules de legume. M-am simțit sigur când am crescut nu aș avea nimic de-a face cu unul.
Flash înainte de când m-am căsătorit până acum și Mă veți găsi desenând planuri de grădină în toiul iernii, studiind pachetele de semințe, devorând Almanahul fermierului și chemându-L pe unchiul meu să afle când își plantează fasolea. După ce îmi plantez Grădina, o urmăresc ca un criminal până când apar primele flori. Apoi, îi voi naște ca pe o mamă supraprotectoare.
rețetă de salată de roșii de castraveți
odată ce grădina mea începe să producă castraveți și roșii, Această salată de castraveți și roșii este o necesitate imediată în bucătăria mea. Chiar dacă nu aveți o grădină, Această salată cerșește cu siguranță să fie făcută. Doar vizitați piața fermierului sau magazinul alimentar. Acest lucru este delicios oricând puteți obține bune, legume proaspete pentru a face.
cum se face salata de roșii de castraveți
pentru această salată, veți avea nevoie doar de câteva articole.
- castraveți
- roșii
- ceapă (opțional)
- pansament Italian ușor sau magazin cumpărat
pentru a face acest lucru, începeți prin spălarea roșiilor și castraveților foarte bine. Feliați castraveții în felii subțiri și tăiați roșiile cherry pe jumătate pe lungime. Dacă folosiți un alt tip de roșii, tăiați-le. Dacă doriți să adăugați ceapă în salată, tăiați-o și pe ea.
se adaugă castraveți feliați, roșii, ceapă (dacă se utilizează) și se îmbracă într-un castron mare. Aruncați ușor toate ingredientele împreună până când legumele sunt bine acoperite cu pansament. Apoi serviți sau refrigerați până când sunteți gata să vă bucurați!
când am început să fac această salată, am făcut-o cu pansamentul pe care bunica mea îl folosea întotdeauna. (Rețetă în notele de rețetă). Dar acum câțiva ani, în timp ce o făceam, am încercat-o cu pansamentul meu Italian de casă. Atât de delicios și atât de ușor! Rețeta mea include ambele opțiuni de pansament. Cred că le vei iubi pe amândouă!
faceți înainte
este o rețetă perfectă pentru a face și înainte! După ce ați făcut-o, puneți-o într-un recipient etanș și păstrați-l în frigider timp de până la 7 zile. O salată atât de gustoasă și pentru picnicuri și potlucks!
cum se servește
această salată merge cu orice, de la o cină de fasole pinto sudică la un topping ușor pentru pește la grătar. Este atât de bine servit alături de pui la grătar, carne de porc sau orice alt meniu de vară la care vă puteți gândi. Este atât de crocant și răcoritor încât satisface întotdeauna. Și este, de asemenea, minunat și pe cont propriu!
faceți această salată pentru dvs. în curând. O să te bucuri că ai făcut-o.
alte salate ușoare
încercați și alte salate laterale rapide și simple!
salată de fructe de tei de miere
salată ușoară de Paste Tortellini
salată Caprese
salată de struguri
salată clasică de ouă
Iată rețeta mea rapidă și ușoară de salată de castraveți și roșii. Sper că vă place la fel de mult ca și noi!
rețetă de salată de castraveți și roșii
rețetă de revizuire
rețetă de imprimare
ingrediente
- 2 castraveți feliați
- 1 halbă de roșii cherry înjumătățite sau 2 roșii medii, tăiate cubulețe
- 1 ceapă medie tăiată cubulețe, opțional
- 1/2 cană sos Italian de casă sau cumpărat din magazin
instrucțiuni
-
adăugați castraveții feliați, roșiile, ceapa (dacă folosiți) și îmbrăcați-vă într-un castron mare. Aruncați ușor toate ingredientele împreună pentru a acoperi cu pansamentul.
Note
1/4 cană oțet de cidru de mere
1/4 cană apă
3 linguri zahăr
1/2 linguriță sare kosher
1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat Make-Ahead:
depozitați salata de roșii de castraveți într-un recipient etanș la frigider timp de până la 7 zile.
informații nutriționale
bucurați-vă!
Alina
din arhivele de rețete adăugați un vârf. Postat inițial 2012.