Reddit-Scotch-recenzii 139-140: Glenfiddich și Glenlivet 15
Glenlivet 15
Glenlivet este un scotch Speyside disponibil pe scară largă, care a avut odată reputația de a fi cel mai bun malț unic din jur – de aceea, ocazional, veți vedea îmbutelieri vechi de lucruri numite Aberlour-Glenlivet, Longmorn-Glenlivet etc. Un judecător cu ceva timp în urmă a decis că alte distilerii ar putea folosi numele Glenlivet, dar numai distileria pe care o numim Glenlivet astăzi ar putea fi numită Glenlivet. Aceste zile, sunt deținute de Pernod-Ricard, și par să urmărească volumul mai mult decât orice…
15 ani. 40% abv. Probabil colorat și rece filtrat. În aceste zile, anul 15 suferă o maturare de finisare în stejar francez. Vă mulțumim pentru/u / ColeAZ pentru eșantion.
nas-Caramel, nuci (cum ar fi arahide sau migdale fragile?), rozmarin, un fel de notă de lămâie solventy, rumeguș, vanilie, ghimbir, piper negru. Amestec interesant de arome aici, dar nu pare să se reunească pe nas.
gust – Caramel, miere, vanilie, iau niște rozmarin, lămâie și note ușoare de ghimbir și piper pe măsură ce progresează. Corp mediu-ușor-se simte cam neted, dar cu o notă de ulei. Mai bine integrat decât nasul.
Finish – lămâie, rozmarin, piper negru Ușor, ghimbir, miere. Foarte ușor note de condimente solventy persista ușor pentru un pic aici, dar destul de rapid.
nu este rău, dar nimic memorabil. Nu sunt un fan al majorității gamei de bază a lui Glenlivet, deoarece finisajul poate fi prea puternic cu notele de solvent și placaj – am obținut asta puțin aici și, deși nu este lucrul meu preferat, nu a stricat experiența. Finisajul de stejar francez poate avea un luciu de ajutor peste unele dintre acestea, totuși, cu câteva note frumoase de vanilie/condimente. Tot ce a spus – acesta este un malț introductiv destul de decent, nimic mai mult.
Glenfiddich 15
Glenfiddich este o distilerie Speyside deținută de aceiași oameni care ne aduc Balvenie. Glenfiddich este destul de disponibil pe scară largă, și a fost recent trecut de Glenlivet ca cel mai mare malț single de vânzare din lume.
anul 15 trece printr – un proces „solera” – unde butoaiele sunt aruncate într-o cuvă mare de căsătorie, pentru a integra mai bine aromele înainte de îmbuteliere (sau ceva). Teoretic, ar putea exista whisky în solera din momentul în care solera a fost în funcțiune, de care Diageo a încercat recent să profite punând puțin distilat S-W într-o solera pentru a face Blade & Bow.
40% abv.
nas – destul de fructat și stejar. Stejarul vine ca un fel de cafea dulce-pământească + notă de baclava, cu puțină miere și măr roșu. Aromele par frumos integrate aici, nu destul de mish-mash Glenlivet a venit peste ca.
gust – mar rosu, baclava, miere, caramele, cu o notă de cafea pământesc și unele piper negru ușoară și condiment gingery vine ca se dezvolta. Corp ușor, apos-foarte „neted”. Frumos echilibrat și integrat.
Finish – cafea, ghimbir, piper negru, miere, baclava. Notele de condimente sunt destul de ușoare, probabil datorită puterii. Începe să devină ușor acrid, dar că nota moare din fericire fără a merge într-adevăr oriunde. Un pic rapid, într-un mod care mă lasă să doresc mai mult (asta a spus ea).
acest lucru este mai bun decât mi – am amintit – finisajul îmi amintesc că a primit o notă mai puternică, mai neplăcută-dar care pare să fi dispărut aici. Nimic deosebit de memorabil aici, dar aceasta este o integrare frumoasă a aromelor Speysidey, deși este puțin ușoară și finisajul puțin rapid.