Sărbători naționale speciale: Proclamarea Independenței Peru-Municipalitatea Mirafloresmunicipalitatea Miraflores

în conformitate cu ceea ce s-a convenit cu San Martinct, notabilii din Lima s-au întâlnit în Cabildo deschis, cu scopul de a jura independența. Semnarea Actului de Independență al Peru a avut loc la 15 iulie 1821. Aproximativ 300 de cetățeni majori au semnat legea în acea zi; în zilele următoare, mulți alții au semnat-o. Manuel P Otrivrez de Tudela, avocat din Arequipa, ulterior ministru al Afacerilor Externe, a elaborat actul de Independență. Amiralul Cochrane a intrat în Lima pe 17 iulie.

sâmbătă, 28 iulie 1821, într-o ceremonie publică foarte solemnă, generalissimo jos de San Martinxktsn a anunțat celebra proclamare a independenței Peru. Mai întâi a făcut-o în Plaza Mayor din Lima, apoi în plazuela de La Merced, apoi în Plaza Santa Ana, în fața mănăstirii Descalzos și, în cele din urmă, în plaza Inchiziției (astăzi Plaza bol Xvvar). Potrivit martorilor de la acea vreme, aproximativ 16 000 de persoane au participat la ceremonie. Eliberatorul cu un steag Peruvian nou creat în mână a exclamat:

din acest MOMENT PERU este liber și INDEPENDENT de voința generală a popoarelor și de dreptatea cauzei sale pe care Dumnezeu o apără. TRĂIASCĂ PATRIA! TRĂIASCĂ LIBERTATEA! TRĂIASCĂ INDEPENDENȚA!.
jos inkt de San Martini Int. Lima, 28 Iulie 1821.

Basil Hall, căpitanul marinei britanice, care se afla atunci la Lima, comentând ceremonia culminează spunând:

cuvintele sale au fost preluate de mulțimea care a umplut piața și străzile adiacente, în timp ce toate clopotele au sunat și salvele de artilerie au fost făcute între urale ca niciodată auzite în Lima.