S’ mores baruri
S ‘ mores baruri realizate cu casă graham cracker cookie aluat, topit bezea puf, și ciocolată cu lapte. Un desert moale, ooey-gooey, care este chiar mai bun decât un s ‘ more dintr-un foc de tabără!
ce cuvinte îți vin în minte când te gândești la vară? Pepene verde, zile leneș înot, vacanțe și prăjire s ‘ mores peste un foc de tabara. Anul trecut am creat o rețetă pentru S ‘ mores Brownie baruri care sunt de-a dreptul fabulos. Cu toate acestea, am vrut să creez o versiune mai simplă fără brownies și făcută cu aluat de biscuiți de casă graham cracker copt cu puf de marshmallow și batoane de ciocolată cu lapte.
aceste baruri S ‘ mores ar putea fi unul dintre lucrurile preferate pe care le-am făcut vreodată! Chiar dacă s ‘ mores poate fi unul dintre deserturile de vară chintesențiale, cookie-urile moi graham cracker au bătut biscuiții graham ambalați de fiecare dată.
cum se fac bare perfecte S ‘ mores:
GRAHAM CRACKER COOKIE aluat:
se face cu unt, zahăr brun, zahăr, ouă, vanilie, biscuiți graham zdrobiți, făină, bicarbonat de sodiu și sare. Când se coace, devine ca un cracker graham moale și mestecat.
bezea:
am experimentat folosind atât puf de marshmallow, cât și marshmallows și chiar o combinație a celor două. Puful de marshmallow a fost cel mai cremos și topit cu ușurință. Am încercat o combinație de puf de marshmallow și marshmallows mari tăiate în jumătate. Marshmallows prăjit frumos în cuptor și a dat un pic criza. Dacă doriți să adăugați câteva marshmallows, încercați!
ciocolată:
puteți folosi tot felul de ciocolată în aceste bare s ‘ mores. Le-am testat cu Pound Trader Joe De înaltă calitate, Plus batoane de ciocolată cu lapte, Batoane Hershey și chipsuri de ciocolată.
batoanele de ciocolată cu lapte sunt groase, se topesc frumos și lasă o aromă bogată de ciocolată. Barele Hershey sunt mai subțiri, dar se topesc bine. Chipsurile de ciocolată sunt făcute pentru a-și păstra forma, astfel încât chipsurile să nu se topească la fel de frumos.
câștigătorul a fost Trader Joe ‘ s Pound Plus baton de ciocolată cu lapte pentru textura și gustul său cremos.
cum se taie barele S ‘ mores:
deoarece acesta este un bar ooey, gooey, are nevoie de timp pentru a configura. Am testat această rețetă iar și IAR și am constatat că înghețarea barelor le-a făcut mult mai ușor de tăiat. După un timp scurt de îngheț, barele pot fi ușor tăiate. După ce le tăiați în felii, barele s ‘ mores durează doar mai puțin de 15-20 de minute pentru a se dezgheța.
le puteți tăia în 12 pătrate mari sau 24 de bucăți mai mici.
- 3/4 cupa unt 1 1/2 bastoane, dedurizată
- 1/2 cana zahar brun
- 2/3 cana zahar
- 1 ou
- 1 gălbenuș de ou
- 1 lingurita vanilie
- 1 1/3 cani Graham Cracker firimituri de la aproximativ 1 pachet complet
- 1 1/2 căni făină
- 3/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- 3/4 linguriță sare
- 1 – 7- uncie Jar Marshmallow Cream
- 8 uncii batoane de ciocolată cu lapte
-
Preîncălziți cuptorul la 325 de grade.
-
într-un castron mare, unt de smântână, zahăr brun și zahăr timp de 3 minute sau până când este ușor și pufos.
-
adăugați oul, gălbenușul de ou și vanilia și amestecați împreună.
-
amestecați firimiturile de cracare graham, făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.
-
apăsați 1/2 din aluatul de biscuiți graham cracker în tigaie de 8 x 8 inci.
-
acoperiți crackerul graham cu batoane de ciocolată.
-
întindeți crema de marshmallow peste batoanele de ciocolată, acoperind complet.
-
apăsați ușor restul de 1/2 din aluatul de biscuiți graham cracker deasupra cremei de marshmallow.
-
coaceți timp de 26-30 de minute sau până la aur.
-
lasă să se răcească.
-
sfat: pentru ușurința tăierii, puneți-l în congelator timp de cel puțin 30 de minute înainte de feliere.
-
tăiați în felii și serviți. Crema de marshmallow și ciocolata sunt topite, astfel încât să poată rula. Congelarea ajută la solidificarea ciocolatei și a marshmallow-ului. Se lasă la temperatura camerei timp de 10 minute înainte de servire.
coacere fericit, prietenii mei!