salată de Paste mexicane
această salată de Paste mexicane trebuie să apară la următorul dvs. grătar. Un paste texturate distractiv + legume proaspete crocante + fasole neagră + un sos kick butt!
această salată de Paste mexicane îmi face visele să devină realitate: condimente mexicane, paste, fasole neagră, porumb…ugh! Da!
- General
- ingrediente
- Obțineți rețeta
- Întrebări frecvente
- cum se păstrează
- informații nutriționale
îmi place, iubesc, iubesc totul despre vară, dar sincer lucrul meu preferat este mâncarea, în special grătarul. Dar în timp ce majoritatea oamenilor așteaptă cu nerăbdare hot dog-urile și burgerii fierbinți de pe grătar…deja mănânc toate mâncărurile și deserturile.
treceți peste sezonul de grătar … am decis că vara aceasta este sezonul salatei de Paste mexicane!
Trevor și cu mine suntem atât de norocoși să trăim chiar lângă curtea complexului nostru de apartamente. Ne plimbăm literalmente afară și suntem la doar câțiva pași de grătar. Vara trecută, Trevor și am făcut o treabă uimitoare de a ajunge acolo la fel de mult ca am putut. Probabil am gratar 4 zile ale săptămânii!
am făcut totul de la kebab, somon, mai mulți hot dog decât aș vrea să recunosc și chiar ton. Alături de toate acestea, au fost însă mâncărurile mele preferate: salată de cartofi, chipsuri, legume la grătar și, desigur, salată de paste.
obsesia mea pentru salata de paste a început de fapt pe 4 iulie anul trecut, când am mers la casa unui prieten pentru o petrecere. A fost un fel de gratuit-pentru-toate pe produsele alimentare, astfel încât Trevor și m-am asigurat pentru a aduce toate favoritele noastre. Am adus burgeri umpluți, o mulțime de chipsuri, iar Trevor a luat niște salată de cartofi și paste pre-făcute.
anterior, nu fusesem niciodată un fan al salatei de cartofi și paste, așa că mi-am întors nasul spre salate. Nu știam că doar câteva ore mai târziu, aș linge fundul recipientelor de plastic curate.
de atunci, am fost obsedat … ceea ce ne aduce la această salată mexicană de Paste.
inițial, aveam de gând să fac mai mult o salată tradițională de paste, dar apoi mi-am amintit de mama mea făcând o salată de paste tex-mexy-ish crescând… cred? Sau poate am avut doar un vis despre asta.
oricum, știam că vreau să fac o răsucire pe un clasic.
am pus Picante (este ca salsa mai puțin groasă), mayo, smântână, o grămadă de condimente și niște suc de lămâie în procesorul meu alimentar
. Am pulsat amestecul până când a fost combinat și s-a născut acest sos uimitor.
am aruncat sosul împreună cu rotini gătite, ardei grași roșii și verzi, fasole neagră și porumb și a trebuit să-i dau mâna lui Trevor pentru a-l opri să mănânce întregul lot. Bine, bine. Am fost pălmuit propria mea mână departe, pentru că Trevor nu era acasă.
Uf. Nici măcar nu-l pot învinovăți pe Trevor că m-a ajutat să mănânc cea mai mare parte! 😉 Am pus salata de Paste mexicane în frigider și am lăsat-o să se răcească aproximativ două ore.
Ohhhh. Emmmm. Geeee.
a fost bine când era încă cald, dar Sfântul guacamole (nu-mi vine să cred că am spus asta) m-a suflat după ce aromele au avut șansa de a se contopi cu adevărat în frigider și rotini au avut șansa de a absorbi tot acel sos delicios, afumat, usturoi.
îmi place că această salată mexicană de Paste are încă arome familiare de salată tradițională de paste, cum ar fi mayo și ardei gras, dar îmi place și mai mult că această salată de paste nu este copleșită de mayo și este complimentată de smântână, suc proaspăt de lămâie, chimen, pudră de chili și multe altele!
vreau să spun. Nici nu pot să vă spun cât de mult îmi place această salată mexicană de Paste.
o pastă texturată distractivă + legume crocante, proaspete + fasole neagră + un sos kick butt = Jennifer într-o comă alimentară după ce a mâncat jumătate din lot…cu degetele.
ESTE ATÂT DE GOOOOOD.
– Jennifer
care este farfuria ta preferată la grătar? Arată-mi yummy!
salată de Paste mexicane
Echipament pentru aceasta reteta
Ingrediente
Sos
- ▢ 1 (16 oz) borcan de sos picant
- ▢ 1/2 cana maioneza
- ▢ 1 ceasca smantana
- ▢ 1 1/4 lingurita praf de usturoi
- ▢ 1 1/2 lingurita chimen măcinat
- ▢ 3/4 lingurita praf de chili
- ▢ 1 1/4 lingurita sare
- ▢ 1 linguriță suc de lămâie
salată de Paste
- ▢ 1 (16 oz) cutie rotini paste fierte al dente conform instrucțiunilor pachetului
- ▢ 1 (15 oz) poate fasole neagră clătită și drenată
- ▢ 1 (15 oz) poate porumb dulce drenat
- 1/4 ceasca de ardei gras rosu cubulete
- 1/4 ceasca de ardei gras verde cubulete
- Cilantro opțional ca garnitură
Faceți clic pentru a menține dispozitivul pornit în timp ce gătiți
instrucțiuni
sos
-
combinați ingredientele sosului într-un robot de bucătărie și amestecați până buna. Gustați și re-condimentați după cum este necesar.
salată de Paste
-
combinați pastele fierte (și scurse), fasolea neagră, porumbul și ardeii grași într-un bol mare.
-
se aruncă cu sos, se acoperă (sau se pune în tupperware mare) și se răcește la frigider cel puțin două ore sau peste noapte.
-
serviți rece!
Note
Nutrition Information
*notă: informațiile nutriționale sunt estimate și variază în funcție de produsele utilizate.