Sandwich de pui picant
-
597acțiuni
acest Sandwich picant de pui este crocant, suculent și fraged. De asemenea, are o cantitate bună de lovitură care vă va face papilele gustative să danseze.
câți dintre voi ați așteptat la coadă pentru un Sandwich picant de pui? Nu conta pe mine ! Știrile nebun pe și de pe despre asta. Au fost lupte, morți în numele Popeyes dar nomore! Salvați-vă durerea de cap de a încerca să-l și doar face-te în urma rețeta mea.
care este partea ta preferată din pui? Minele sunt coapsa, dar vom folosi astăzi sânul. Marinarea în zară pentru a-i permite să fie suculentă odată ce mușcăm în ea. Acest San pui care ar putea face nici un rău .
cum se face cea mai bună rețetă picantă de Sandwich de pui prăjit – pas cu pas
- adăugați pui, zară, sare, putere de ceapă, praf de usturoi, paparika, palmă yo mama, piper alb. Marinați timp de 30 de minute – 2 ore.
- încălziți 1 centimetru de ulei vegetal într-un cuptor olandez sau o oală mare la 350 de grade.
- într-un castron larg, adăugați făină, amidon de porumb , praf de ceapă, usturoi, paparika, palmă yo mama, așezată în lateral. Amestecați ouăle, sosul fierbinte roșu franks, Zara
- scoateți puiul din marinata de zară și înmuiați fiecare bucată în amestecul de făină până când este bine acoperită.
- prăjiți două bucăți de pui la un moment dat până se rumenesc și se fierb, aproximativ 7 minute pe fiecare parte. Se odihnește puiul gătit pe un raftsă se răcească.
- faceți sosul combinând toate ingredientele sosului într-un castron mic.
- asamblați sandvișurile răspândind părțile deschise ale chiflelor prăjite cu maioneză picantă. Topiți cocul de jos cu pui prăjit, murături, salată și cocul de sus.
Ce va trebui să faceți sandwich de pui Popeyes acasă:
piept de pui: dacă pieptul de pui este mare, tăiați-le în jumătate. Lira jumătate mai gros la aproximativ o grosime de un sfert de kilogram pentru a găti uniform.
De Ce Să Folosiți Zară: Zara dă puiului gustul autentic sudic și ajută crusta să dezvolte toate acele mici crinkles care o fac extra crocantă. Dacă nu aveți lapte bătut acasă, Faceți-vă singur. Se amestecă 1 cană de lapte cu 1 lingură suc de lămâie sau oțet alb într-un bol și se lasă să stea 5 minute până când laptele începe să se coaguleze.
amidon de porumb: amidonul de porumb ajută crusta să fie Super crocantă și ușoară, spre deosebire de a bate puiul doar cu făină. Vă recomand să îl folosiți pentru cele mai bune rezultate, dar dacă nu aveți amidon de porumb acasă, înlocuiți-l cu mai multă făină și adăugați 1 lingură de praf de copt.
chifla: utilizarea chiflelor brioche duce acest lucru la nivelul următor și va reproduce aroma și textura sandwich-ului de pui Popeyes.
termometru: asigurați-vă că uleiul este fierbinte (350F) folosind un termometru pentru prăjit adânc. Când adăugați puiul, temperatura poate scădea, astfel încât creșteți temperatura dacă este necesar pentru a menține uleiul la 350F.
pentru a face sos picant mayo:
combinați 1/4 cană mayo , 1 ardei cayenne și bateți. Sosul este delicios în sandwich-ul de pui și este folosit pentru a face versiunea picantă
doriți să vedeți mai multe? Abonați-vă pentru a primi mai multe rețete! De asemenea, urmați-mă pe FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM, YOUTUBE sau TWITTER.
Sandwich picant de pui
letseatcuisine
ingrediente
- 3-6 piept de pui
- chifle brioche
- ulei vegetal suficient pentru prăjit
- 1 sare dash
- 1 lingura praf de ceapa
- 1 lingura praf de usturoi
- 1 lingurita piper alb
- 1 lingura boia fierbinte maghiară sau regulat
- 1 lingura palmă yo mama sau Cajun condimente
- 1-1 / 2 cana unt lapte
amestec de făină
- 2 cupa făină
- 4 linguri cornsratch
- 1-1/2 linguri palmă yo mama sau Cajun condimente
- 1 lingura praf de ceapa
- 1 lingura praf de usturoi
- 1 lingura paprika
amestec de ouă
- 2 ouă
- 1 lingură Franci sos fierbinte
- 1 cană zară
maioneză picantă
- 1/4 cupa mayo
- 1 dash piper cayenne
instrucțiuni
-
într-un castron mare sezon piept de pui cu sare, putere ceapa, praf de usturoi, paparika, slap yo mama, piper alb. Marinați timp de 30 de minute – 2 ore.
-
se încălzește o oală mare adâncă cu ulei se lasă să se încălzească lent până la 350F instert lingura de lemn și ulei începe să bule .
amestec de făină
-
se amestecă făină , amidon de porumb, praf de ceapă, usturoi, paparika, palmă yo mama. Setați la side
amestec de ouă
-
se amestecă ouă, franks sos fierbinte roșu, zară
-
scoateți puiul 30 minute mai târziu din frigider. Scoateți puiul unul câte unul din laptele de unt (îndepărtați cât mai mult lapte de unt sau veți avea un strat gros).
-
înmuiați puiul în amestecul de ouă, apoi în făină și prăjiți 12-15 minute sau până se rumenesc.
-
într-o dimensiune medie chifle strat tigaie cu unt și se prăjește tigaie pana se rumeneste. Puneți puiul pe chiflă cu maioneză picantă și murături.