Southern Exposure Seed Exchange

o surpriză minunată pentru noi în grădina noastră de încercare din 2014 a fost Jewels of Opar. Primăvara trecută, când am plantat câteva ciupituri din aceste semințe minuscule într-un apartament din sera noastră, cu siguranță nu mi-am imaginat că vom recolta suficiente semințe pentru a le pune în catalogul nostru din 2015. Planul meu a fost doar să-i evaluez gustul, textura, randamentul și alte calități alimentare, să salvez și să testez un pic de semințe și să decid dacă vrem să cultivăm o recoltă reală de semințe în 2015.

Joaca cele mai recente Jewel of Opar joc tematice astăzi la daisyslots.com și a obține oferte mari. Curând acel mic rând de răsaduri a fost întins pentru a acoperi două apartamente de răsaduri. Când eram siguri că înghețurile noastre de primăvară s-au terminat, am plantat 15 picioare de pat în grădina noastră de bucătărie și apoi alte 30 de picioare de pat în tunelul nostru înalt. Plantele au început să înflorească înainte de a avea mai mult de 2 centimetri lățime, trimițând tulpini mici cu muguri roz. M-am îngrijorat că poate transplanturile au avut nevoie de mai multă îngrijire decât le-am dat, sau că poate altceva le-a determinat să plece mai devreme. Nu am avut nici o nevoie reală să vă faceți griji.

din iunie până la îngheț, bijuteriile noastre de plante Opar au trimis panicule după panicule de flori roz minuscule fără cap. S-a descurcat bine în plin soare și parțial la umbră. În după-amiezile târzii ale lunii iulie, florile s-au deschis într-o abundență impresionantă și au adus cu adevărat bijuterii în minte. Și atunci am știut de ce această minunată legumă cu frunze verzi este mai bine cunoscută grădinarilor de flori decât fermierilor de legume.

fiecare paniculă a continuat să facă flori și muguri noi chiar și pe măsură ce semințele sale anterioare s-au maturizat. Plantele au continuat, de asemenea, să trimită noi panicule de flori pe tot parcursul sezonului. Au atras albine și alți polenizatori. Păstăile de semințe au un set foarte atractiv de tonuri de pământ și chiar și după ce sunt înnegrite de îngheț (ca mai jos în dreapta), tulpinile de semințe ar putea face un plus excelent la aranjamentele de flori uscate.

am gustat câteva frunze în timp ce transplantam răsadurile și am găsit verdele suculent surprinzător de atrăgător. Este greu să găsești verdeață care să se descurce bine în înălțimea verilor noastre și să aibă un gust și o textură atrăgătoare pentru a mânca crud în cantități semnificative. Salata verde necesită îngrijire suplimentară vara. Multe suculente, cum ar fi spanacul Malabar, au o textură mucilaginoasă. Bijuteriile de Opar sunt puțin mucilaginoase, dar mai puțin decât spanacul Malabar și mult mai puțin decât okra. Dimensiunea redusă a frunzelor – până la aproximativ 4 centimetri lungime – a fost probabil cel mai semnificativ factor care mi-a limitat consumul propriu al acestei legume.

pe măsură ce a continuat să înflorească, bijuteriile noastre de Opar au continuat, de asemenea, să aibă un gust bun. Dacă salatele sunt lăsate să înflorească, ele devin extrem de amare, așa că sunt recoltate cu mult înainte de asta. Când rucola, mustar, kales și alte plante din familia brassica merg la flori, frunzele și tulpinile devin mai dure, cu aromă mai puternică și, conform gusturilor majorității americanilor, mai puțin gustoase. Dar frunzele bijuteriilor din Opar rămân delicate și ușoare. Și după ce am tăiat plantele înapoi într-o secțiune a patului, au trimis o abundență de lăstari noi (în dreapta jos).

bijuteriile de Opar adesea se auto-scroafe în grădini, venind pe cont propriu în zonele din apropierea locului în care a fost plantat. Pentru noi, noi răsaduri auto-semănate au apărut deja până la începutul toamnei anului 2014. Uneori chiar scapă și apare an de an ca o plantă sălbatică. Cu toate acestea, majoritatea grădinarilor nu consideră că este problematică chiar și atunci când se auto-scroafe. Răsadurile suplimentare sunt ușor de ridicat, iar răsadurile pe care decideți să le păstrați pot fi un plus excelent pentru dieta dvs. de vară și estetica grădinii. De asemenea, Jewels of Opar este listată ca specie nativă în Caraibe și părți din sud-estul SUA, ceea ce reprezintă un avantaj dacă doriți să atrageți polenizatori nativi sau dacă doriți să creșteți specii native din orice alt motiv.

Click aici pentru a comanda Bijuterii de semințe Opar.

am transformat fotografia de mai jos în fundalul meu personal de e-mail. Click aici pentru o versiune suficient de mare pentru a face acest lucru.