studiu: băutorii de cafea trăiesc mai mult

persoanele care beau două-trei căni de cafea pe zi trăiesc mai mult decât persoanele care nu beau.

un studiu publicat luni în JAMA Internal Medicine a constatat că persoanele care beau două-trei căni de cafea pe zi au un risc cu 12% mai mic de deces timpuriu decât persoanele care nu beau deloc cafea, Erikka Loftfield, coautor și cercetător la JAMA Internal Medicine Institutul Național al cancerului a declarat pentru NPR.

cercetătorii au urmărit aproape 5 milioane de persoane cu vârste cuprinse între 38 și 73 de ani din 2006 până în 2016 și au descoperit că riscul mai scăzut de deces a fost valabil și în rândul persoanelor care au băut cafea decofeinizată și al persoanelor care au metabolizat cafeaua încet – ceea ce înseamnă că sunt mai sensibile la cafea – de asemenea.

deoarece cercetătorii au observat o scădere a mortalității în rândul consumatorilor de cafea decofeinizată, ei cred că boabele de cafea, nu cofeina, au efectul de longevitate. Potrivit Livestrong.com, boabele de cafea conțin minerale și vitamine, cum ar fi calciu, magneziu, fosfor și potasiu. De asemenea, conțin antioxidanți, inclusiv acid clorogenic, care ajută la scăderea tensiunii arteriale ridicate și ajută la scăderea în greutate. WebMD raportează că o ceașcă zilnică de cafea poate ajuta la reducerea riscului de diabet de tip 2 și boala Alzheimer.

raportul științific al Comitetului Consultativ pentru orientări dietetice din 2015 afirmă că „publicul poate consuma în siguranță băuturi care conțin cofeină, cum ar fi cafeaua”, iar „dovezi consistente indică faptul că consumul de cafea este asociat cu un risc redus de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare la adulți.”

Walter Willett de la Harvard School of Public Health, care nu a fost implicat în studiu, a fost autorul unui studiu din 2015 care arată un risc redus cu 15% de deces timpuriu în rândul persoanelor care beau cafea.

el a declarat pentru NPR că crede că nutrienții și fitochimicalele din boabele de cafea „lucrează împreună pentru a avea unele dintre aceste beneficii.”

în studiul publicat anul acesta, cercetătorii afirmă că descoperirile lor oferă dovezi suplimentare pentru a susține afirmațiile anterioare că „consumul de cafea poate face parte dintr-o dietă sănătoasă.”Ei spun ,de asemenea, că” oferă reasigurare consumatorilor de cafea ” după ani de cafea care a primit un rap rău.