sucul de cireșe tartă poate înlocui AINS pentru a ameliora durerea și a Reduce inflamația pentru alergători?
sucul de cireșe tartă a câștigat multă atenție recent, în rândul sportivilor și publicului larg, pentru proprietățile sale puternice antiinflamatorii.
cercetări recente au arătat că sucul de cireșe tartă poate fi la fel de eficient, dacă nu mai eficient, decât medicamentele populare care sunt cel mai frecvent utilizate pentru tratarea inflamației.
alergătorii la distanță ar trebui să fie interesați în special de sucul de cireșe pentru potențialul său de a reduce durerile musculare și de a scurta timpul de recuperare după alergări lungi și dure de anduranță.
deși alergarea la distanță poate părea un sport cu impact redus, loviturile repetate ale piciorului, urcarea și coborârea dealurilor abrupte și terenul în continuă schimbare provoacă leziuni musculare acute. Această deteriorare este cauzată de micro-lacrimi în fibrele musculare, care declanșează un răspuns inflamator, urmată de producerea de specii reactive de oxigen (radicali liberi). Inflamația și radicalii liberi duc apoi la dureri musculare, oboseală, rigiditate și scăderea rezistenței. Toate aceste simptome pot afecta foarte mult capacitatea cuiva de a recupera și, astfel, prelungi timpul necesar pentru a putea antrenament din nou.
ameliorarea durerii
sportivii de anduranță apelează adesea la ibuprofen sau alte medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), cum ar fi aspirina și naproxenul, înainte, în timpul și după competiție, pentru a ameliora durerea și a permite organismului să lucreze mai mult și mai mult. AINS acționează pentru ameliorarea durerii prin scăderea formării prostaglandinelor, care acționează ca molecule mesager în inflamație, prin inhibarea enzimei ciclooxigenază.
ciclooxigenaza are două izoenzime (COX-1 și COX-2) care sunt inhibate neselectiv de AINS, ceea ce înseamnă că, dacă inhibă o enzimă, le inhibă și pe celelalte.
COX-2 – enzima COX-2 este o țintă importantă pentru AINS și alte remedii pentru ameliorarea durerii, deoarece este enzima care joacă un rol în inflamație. Inhibarea COX-2 are ca rezultat efectele de calmare a durerii ale AINS.
COX-1 – COX-1 este, de asemenea, responsabil pentru formarea prostaglandinelor, dar acestea sunt prostaglandine protectoare care există la nivelul mucoasei stomacului. Când COX – 1 este inhibat și aceste niveluri de prostaglandină sunt reduse, mucoasa stomacului poate începe să se erodeze, provocând ulcere gastrice și sângerări.
mai mult, utilizarea pe termen lung a AINS poate crește, de asemenea, riscul de atac de cord, accident vascular cerebral și insuficiență renală. Acestea sunt efecte secundare nedorite care pot rezulta din utilizarea cronică a AINS, ceea ce face importantă găsirea de alternative pentru ameliorarea durerii și prevenirea inflamației.
știința cireșelor Tart
cireșele Tart conțin niveluri ridicate de flavonoide și antociani care au proprietăți antiinflamatorii care funcționează și prin inhibarea enzimelor COX. Activitățile antioxidante ale acestor fitochimicale pot ajuta la inversarea daunelor oxidative rezultate din exerciții fizice intense.
ca antiinflamator
cercetări recente au examinat efectul pe care consumul de suc de cireșe de tartă îl are asupra factorilor de inflamație și stres oxidativ, precum și asupra durerilor musculare și a altor simptome ale leziunilor musculare acute rezultate din exerciții fizice.
studiile anterioare au arătat că consumul de cireșe, aproximativ 45 pe zi, reduce în mod eficient concentrațiile circulante ale markerilor inflamatori la bărbații și femeile sănătoase. Având în vedere aceste cunoștințe, oamenii de știință din domeniul exercițiilor fizice au căutat să descopere dacă consumul de cireșe înainte și după exercițiu poate preveni sau diminua simptomele leziunilor musculare care rezultă adesea din inflamație.
primul dintre aceste studii (Connolly și colab.) a fost realizat cu un grup mic de studenți de sex masculin și a implicat o luptă de bucle bicep cu un singur braț la rezistență maximă. Subiecții au fost repartizați aleatoriu să bea suc de cireșe sau placebo de două ori pe zi timp de patru zile înainte (inclusiv ziua) și patru zile după exercițiul fizic.
durerea, sensibilitatea musculară, intervalul de mișcare și puterea au fost evaluate în fiecare din cele patru zile de după exercițiul fizic și, deși intervalul de mișcare și sensibilitatea musculară nu au fost diferite între sucul de cireșe și placebo, se pare că sucul de cireșe a redus efectiv durerea și pierderea forței.
ca remediu pentru leziunile musculare și durerea
într-un studiu ulterior, Kuehl a stabilit că sucul de cireșe ar putea fi, de asemenea, eficient în reducerea leziunilor musculare și a durerii asociate cu alergarea. Studiul său a implicat alergători care participă la ștafeta obositoare Hood to Coast din Oregon.
în acest studiu, echipele participante la ștafetă au fost repartizate aleatoriu să bea suc de cireșe tartă sau o băutură de cireșe placebo de două ori pe zi timp de șapte zile înainte de cursă și de două ori pe zi în ziua cursei. În urma cursei, participanții și-au evaluat durerea și și-au raportat satisfacția cu băutura pe care au primit-o și capacitatea sa de a calma durerea.
toți participanții din ambele grupuri au raportat mai multă durere după cursă decât înainte de cursă, cu toate acestea, participanții care au băut sucul de cireșe au raportat o creștere semnificativ mai mică a durerii comparativ cu grupul placebo.
mai mult, participanții la grupul de suc de cireșe au raportat o satisfacție generală mai mare capacitatea băuturii de a reduce durerea. Prin urmare, aceste rezultate sugerează că sucul de cireșe tartă oferă un beneficiu protector împotriva durerii musculare acute cauzate de alergare. Cu toate acestea, încă nu a fost concludent de ce.
sprijinirea studiilor
studiul final revizuit aici, realizat de Howaston și colab., a implicat alergători în maratonul de la Londra din 2008. În acest studiu, cercetătorii au măsurat markerii leziunilor musculare, inflamației și stresului oxidativ pentru a determina dacă rezultatele observate în studiile Connolly și Kuehl ar putea fi explicate prin orice mecanisme particulare de suplimente de suc de cireșe.
ca și în studiile anterioare, acesta a fost un studiu de control randomizat în care unii dintre participanți au fost repartizați la un protocol de suc de cireșe, iar celorlalți li s-a atribuit un placebo. De asemenea, ca și celelalte studii, a existat o „perioadă de încărcare” în care subiecții și-au consumat băuturile de două ori pe zi timp de cinci zile înainte de maraton, apoi de două ori pe zi pe maraton și pentru cele două zile următoare maratonului.Rezultatele sunt:
- markerii afectării musculare care au fost măsurați au inclus creatin kinază și lactat dehidrogenază în sânge, pe lângă măsurile de durere și forță musculară. Nivelurile de interleukină-6, proteina C reactivă și acidul uric din sânge au măsurat markerii inflamației.
- în cele din urmă, conținutul total de antioxidanți și stresul oxidativ au fost examinate atât înainte, cât și după maraton.
- ca și în studiul lui Connolly, grupul de suc de cireșe a văzut o revenire mai rapidă a forței la mușchii exercitați în comparație cu grupul placebo, în ciuda diferențelor în markerii de sânge măsurați sau dureri musculare. Cu toate acestea, factorii de inflamare a sângelui au fost semnificativ mai puțin crescuți în grupul de suc de cireșe și capacitatea antioxidantă totală a fost crescută, în timp ce stresul oxidativ a fost scăzut în comparație cu placebo.
din aceste rezultate s-a crezut că răspunsul inflamator redus și capacitatea antioxidantă mai mare observate în grupul de suc de cireșe este ceea ce a permis revenirea mai rapidă a puterii și, astfel, recuperarea mai rapidă în grupul de suc de cireșe.
reducerea inflamației și scăderea formării radicalilor liberi încetinesc semnificativ răspunsul la daune secundare care apare după daunele acute inițiale care apar în urma exercițiilor fizice intense. Prin urmare, se poate presupune că, de fapt, proprietățile antiinflamatorii și antioxidante ale sucului de cireșe de tartă permit o recuperare mai rapidă.
alte beneficii pentru sănătate
există și alte proprietăți ale cireșelor care le pot oferi un avantaj suplimentar față de AINS și alte terapii comune de ameliorare a durerii.
- cireșele sunt o sursă bună de melatonină, care ne ajută să dormim mai bine prin reglarea ceasurilor noastre interne.
- componentele antioxidante ale cireșelor ajută la stimularea sistemului imunitar, pot proteja împotriva bolilor de inimă și a anumitor tipuri de cancer și pot fi protectoare împotriva îmbătrânirii creierului.
- sucul de cireșe este, de asemenea, cercetat pe larg pentru roluri terapeutice în tratamentul gutei și a afecțiunilor inflamatorii, cum ar fi artrita și fibromialgia.
note finale
tipurile de cireșe utilizate în studiile de cercetare sunt cireșele tart Montmorency. Băuturile preparate au folosit extract de cireșe reconstituit care a furnizat echivalentul a aproximativ 45-50 cireșe pe băutură și 90-100 cireșe totale pe zi.
puteți găsi suc de cireșe 100% tartă în unele magazine și este disponibil și online, fie sub formă de suc, fie sub formă de concentrat. Vrei să fii sigur de ceea ce ai, astfel încât să știi cât de mult trebuie să iei. Amestecurile de suc vor necesita adesea porții de 8 oz, în timp ce o porție de concentrat poate fi de aproximativ 1 oz sau 2 linguri.
în cele din urmă, trebuie remarcat faptul că toate protocoalele de studiu au solicitat o perioadă de „încărcare” de cel puțin 4 zile în care subiecții au consumat sucul de cireșe de două ori pe zi. Acest lucru a permis organismului de a construi și de a crește nivelul antioxidant înainte de lupta exercițiu.
ca orice altă terapie, sucul de cireșe poate să nu funcționeze pentru toată lumea. Dar dacă începeți o nouă rutină de exerciții fizice sau intrați în ciclul intens al sezonului dvs., poate merită să încercați sucul de cireșe ca un mijloc mai sigur și poate mai eficient de îmbunătățire a recuperării. AINS nu trebuie evitate cu totul; acestea sunt încă indicate pentru utilizarea pe termen scurt pentru reducerea inflamației pentru leziuni, dar nu ar trebui utilizate cronic pentru reducerea durerii care rezultă pur și simplu dintr-un antrenament dur.
și, desigur, ca și în cazul oricărui lucru pe care îl puneți în corpul dumneavoastră, trebuie să discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră cu privire la orice condiții de sănătate pe care le puteți avea sau orice medicamente pe care le luați.
2. Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Eficacitatea sucului de cireșe tartă în reducerea durerii musculare în timpul alergării: un studiu de control randomizat. J Int Soc Sport Nutr 2010; 7:17.
3. Howaston G, McHugh MP, Hill JA și colab. Influența sucului de cireșe tartă asupra indicilor de recuperare după alergarea maratonului. Scand J Med Sci Sport 2010; 20: 843-852.
4. Jacob RA, Spinozzi GM, Simon VA și colab. Consumul de cireșe scade uratul plasmatic la femeile sănătoase. J Nutr 2003; 133: 1826-1829.