Tort de cafea cu scorțișoară fără gluten

BY admin
|
57.9 Kshares
  • distribuie
  • Tweet
  • Pin
  • Flipboard

acest tort de cafea fără scorțișoară fără gluten este un mod delicios de a-ți intensifica jocul de brunch! Este, de asemenea, un mic dejun excelent pentru ziua săptămânii, deoarece îngheață foarte bine.

acest post este adus la tine în parteneriat cu Simply Organic. Toate opiniile sunt ale mele.

tort de cafea este un astfel de mic dejun clasic/brunch discontinue și acest tort de cafea fără gluten scorțișoară nu dezamăgește. Are toate lucrurile pe care le iubești despre un tort de cafea bun – este dens, dar are o textură plăcută de tort, este plin de condimente calde de scorțișoară și are toppingul de crumb foarte important.

am făcut, de asemenea, lapte meu gratuit, dar ai putea folosi lapte regulat și unt, dacă se dorește. Acest tort de cafea a fost adaptat din tortul de cafea cu rubarbă de căpșuni pe care l-am împărtășit cu tine primăvara trecută.

după cum vă puteți da seama după titlu, acest tort de cafea fără scorțișoară fără gluten are un ingredient special ca stea: scorțișoară. Am folosit pur și simplu scorțișoară organică în această rețetă și împachetează o aromă fantastică de scorțișoară. Tot ce condiment cald, atât de bun! De fapt, particip la al doilea concurs de rețete, un bake-off fără lactate, susținut de una dintre prietenele mele de pe blog, Alisa de la Go Dairy Free.

cu toții am fost însărcinați să creăm o rețetă folosind pur și simplu condimente organice. În timp ce ador condimentele sărate, scorțișoara este una dintre preferatele mele absolute cu care să gătesc și să coace. Face ca totul să miroasă(și să guste!) atât de uimitor. Este ingredientul vedetă al sucului meu de mere cu scorțișoară, unt de mere cu aragaz lent, gogoși de cidru de mere, bețișoare de scorțișoară fără gluten și brioșele mele cu scorțișoară. Eu chiar top grapefruit meu fript cu ea!

vă rugăm să intrați în bucătărie și să coaceți ceva dulce! Sau savuros. Alegerea ta! Puteți urmări și vedea ce împărtășesc alții folosind hashtag-ul # OrganicMoments pe Twitter, Instagram sau chiar Facebook. Pentru a vota rețeta preferată sau pentru mai multe informații despre coacere, vizitați Go Dairy Free.

pentru a păstra senzația de brunch a acestei rețete, serviți-o alături de șuncă și brânză quiche sau slănină și quiche elvețian plus o parte din baconul meu înfășurat mușcături kielbasa și veți fi în cerul brunch. Bucurați-vă!

ASIGURAȚI – VĂ CĂ MĂ URMAȚI PE INSTAGRAM ȘI HASHTAG #WHATTHEFORKFOODBLOG SAU TAG @WHATTHEFORKFOODBLOG-ÎMI PLACE SĂ VĂD CE FACI!

dacă vă place această rețetă de tort de cafea cu scorțișoară fără gluten, asigurați – vă că mă urmați pe social MEDIA, astfel încât să nu pierdeți niciodată o postare:

ingrediente

pentru aluatul de tort:

  • 3 C făină fără gluten universală
  • 1 linguriță gumă de xantan
  • 1 C zahăr granulat
  • 1 lingură praf de copt
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță sare de mare fină
  • 1 C scurtarea palmei
  • 1 1/2 c neîndulcit lapte de cocos, temperatura camerei
  • 1 lingură oțet alb
  • 2 ouă mari, temperatura camerei
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță extract de migdale

pentru topping:

  • 1/3 c scurtarea palmei, măsurată apoi topită
  • 3/4 C făină fără gluten
  • 1/4 linguriță gumă de xantan
  • 3/4 C zahăr
  • 1 lingură scorțișoară măcinată

instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și pulverizați un vas de copt de 9×13 inch cu spray antiaderent.
  2. adăugați făina, guma de xantan, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron mare și amestecați pentru a combina. Adăugați scurtarea și folosiți o furculiță sau un tăietor de patiserie pentru a tăia scurtarea în amestecul de făină până când formează firimituri grosiere.
  3. într-un castron mediu separat, amestecați ouăle, laptele de nucă de cocos, oțetul și vanilia. Se toarnă ingredientele umede în ingredientele uscate și se amestecă până se combină. Transferați aluatul în vasul de copt pregătit și lăsați-l deoparte.

pentru a face topping:

  1. adăugați scurtarea palmei topite, făina, guma de xantan, zahărul și scorțișoara într-un bol mic și amestecați până se formează firimituri.
  2. presărați firimiturile uniform pe partea de sus a tortului.
  3. coaceți tortul de cafea la 350 de grade timp de 40-45 de minute sau până când un tester de tort iese curat. Se răcește înainte de servire.

Note

adaptat din tortul meu de cafea cu rubarbă de căpșuni fără Gluten.

toppingul de crumb poate fi dublat, așa cum am făcut pentru fotografii. Dacă alegeți să dublați toppingul de firimituri, adăugați jumătate în vârful aluatului, apoi folosiți un cuțit pentru a-l învârti ușor în aluat și apăsați ușor în jos în aluat. Apoi se acoperă cu toppingul rămas și se coace conform instrucțiunilor.

produse recomandate

în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile.

  • set de boluri de amestecare Pyrex Smart Essentials
  • USA Pan Bakeware dreptunghiular Cake Pan, 9 x 13 inch ,antiaderent & acoperire cu eliberare rapidă, fabricată în SUA din oțel aluminizat
  • Ustensile de copt din silicon
  • OXO Good Grips tort Tester-mâner antiderapant-Simplificați coacerea
informații nutriționale:

cantitate pe porție: Calorii: 72grăsime totală: 6gproteină: 4g

această postare conține link-uri afiliate pentru produsele și ingredientele folosite pentru a face această rețetă.